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猪肉拌菜
2023-12-17
猪肉拌菜：猪肉拌菜，又叫后土娘娘蒸菜，是流行于万荣县的荣河、光华、贾村、王显以及临猗的孙吉、北辛一带的一道农家风味名菜，具有食之肥而不腻，色泽诱人、香味扑鼻的特点。猪肉拌菜选用新鲜的时令山野菜，如荠菜、白蒿、苜蓿、榆钱、洋槐花、紫槐花、苜蓿花、扫帚苗、苦苣等，
油爆红螺
2023-10-09
油爆红螺：海螺属海生软体动物，种类繁多，常见的有红螺、香螺、马蹄螺、玉螺、荣螺等。辽东半岛多出香螺，山东半岛以红螺为多。海螺肉质鲜嫩，细腻可口，能做多种风味菜肴，如红烧海螺在山东省首届鲁菜大奖赛上被评为个优秀菜之一。锅内添大锅油烧至九成熟时，放入海螺一冲，捞出
多玛羊肉
2023-07-11
多玛羊肉西藏自治区安多县雁石坪镇、玛曲乡、岗尼乡、玛荣乡、多玛乡、色务乡共6个乡镇现辖行政区域《安多县人民政府关于申请划定多玛羊肉地理标志产品产地范围的请示》，安政发〔2014〕46号安多县人民政府关于印发《多玛绵羊养
泸州老窖窖池群及酿酒作坊
2023-09-15
泸州老窖窖池群及酿酒作坊（1）营沟头片区窖池群及酿酒作坊（包括：温永盛作坊、春和荣作坊、鼎丰恒作坊、洪兴和作坊、永兴诚作坊，龙泉洞）保护范围及建设控制地带：东至泸州老窖酒厂内花园东墙角；南至泸州老窖酒厂三组、四组车间墙角；西至龙泉桥下老窖酒厂围墙
谭氏家族墓
2023-05-29
谭氏家族墓级别：县级时代：清代地址：位于西山镇西山村鲶鱼坑旁保护范围：谭维源、谭荣邦合葬墓以封土堆为中心东西长26米，南北长16米为保护范围及控建地带。谭母刘太孺人之墓以封土堆为中心向东南、西北各外延6米，向东北、西南各外延12米为保护范围及控建地带
白家锅烙
2023-12-17
白家锅烙：白家锅烙是辽宁锦州的特色名小吃，其制作工艺十分精细，选料考究，因在操作技术上以白荣书为主，故名白家锅烙。白家锅烙制作方法与饺子有所相似，馅料一般为纯猪肉馅，辅以葱姜调味，将准备好肉馅包入面皮，放入油锅中煎好即可。其特点是底色金黄、形如虎蹄、口感鲜醇、
沙地马蹄鳖
2023-09-10
沙地马蹄鳖：黄山名菜明初，户部尚书连心荣将皖南山区的马蹄鳖进贡给朱元璋，嗣后即为贡品。皖南山区，山高背阴，溪水清澈，浅底尽沙，所产之甲鱼质地高出一等，腹色青白，肉嫩胶浓，无泥腥气，当地民谣说：水清见沙底，腹白无淤泥，肉厚背隆起，大小似马蹄，故称马蹄鳖。其采用火
花源镇
2023-10-28
柳河村商周遗址、牧马山瞿上古城、白云渡隋唐崖址、百年古刹白云寺，创造了花源丰厚的历史文化；北宋宰相张商英、御史张唐英、慈禧御厨王海泉、川菜圣手罗国荣、国宝级烹饪大师黄子云等历史名人
鄅古城遗址
2023-08-17
鄅古城遗址位于兰山区南坊街道禹古城村，年代为新石器时代、夏商，类别为古遗址。鄅古城遗址是第二批省级文物保护单位,鄅古城遗址,鄅古城遗址简介,鄅古城遗址临沂市兰山区鄅古城遗址旅游指南
张家羊遗址
2023-08-16
张家羊遗址位于青州市谭坊镇。年代为新石器时代至汉。2013年，张家羊遗址被山东省人民政府公布为山东省第四批省级文物保护单位,张家羊遗址,张家羊遗址简介,张家羊遗址潍坊市青州市张家羊遗址旅游指南
