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永郎邱记黄焖鸡
2023-11-28
永郎邱记黄焖鸡：该菜系选用德昌本地优质杂交鸡，配青笋、青椒、大蒜、泡姜等，先将鸡放入温油中炸熟，再加豆瓣、姜、料酒、花椒、辣椒面炒香，掺入鲜汤，加盖密封不使其走气，用微火焖火巴。此菜色泽红亮，鸡肉火巴嫩，咸鲜微辣、价廉物美，在凉山境108国道沿线享有很高的声
全州禾花鱼
2023-11-25
全州禾花鱼：全州禾花鱼是鲤科淡水温水性鱼类，是团鲤的一个变种，又称禾花乌鲤、禾花鲤、乌鲤，因长期放养在稻田内，食水稻落花而得名;是全州县著名特产，也是桂林市十大名牌农产品之一。全州禾花鱼属中国土著鱼类。体短而肥，一般体重在50250克，全身紫褐色，细叶鳞，皮薄
宾阳桥圩狗肉
2023-11-22
宾阳桥圩狗肉：宾阳桥圩特产白斩狗肉是以本地产的土狗为原料，宰杀后佐以特殊的中草药蒸煮熟而成，肉鲜嫩味香醇，为上等的温补食品，起滋阴壮阳之功。食用宾阳白斩狗肉时，佐以酸姜、酸荞头、洋桃、蒜泥、指天椒、紫苏、上等花生油以及自配的特殊酱料，味道更是可口。每年夏至，为
野菜糯米糍
2023-11-20
野菜糯米糍：本品是瑶族县城的瑶族阿姨自做的超好吃的糯米糍，是阿姨去山上采到的一种广东人叫艺菜的野菜，吃此种野菜能补气暖身，便具有温子宫去温热的功效，将野菜处理干净后混合糯米粉，加处少量的粘米粉，黄糖等等材料揉粉许久，用纯净的花生油酥炸至香喷喷即可。
无皮鸭粥
2023-11-17
其粥用煤火温煲三个小时左右,然后放入已腌制好的无皮鸭。煲好的无皮鸭粥清香四溢,沁人心脾。吃起来更是肥而不腻,温润可口,令人神清气爽,不忍释箸。周边地区的光明农场、石岩、松岗、东莞及惠州等地的众多
贡觉通夏寺
2023-09-29
通夏寺早期培养的高僧，先后成为达垅噶举派的创建人，如达垅墉巴·扎西贝、桑吉雅君、桑吉温等高僧，早年均就读于通夏寺。据史料记载，通夏寺是由后弘期高僧噶顿·普布瓦于1096年创建的
包地古村
2023-08-04
深山里的千年古村——包地包地是清流县温蛟乡的一个自然村，包地人口最多时，有三百多户，一千多人，现在人口两百左右。居民基本姓李，是李氏七十世祖四七大郎公的后裔。四七大郎公在唐昭宗天佑二（905）年八月十三日，出生在永安黄历村。934年到清流包地附近的陈村教书
茅岗古市
2023-06-13
【茅岗古市】位于今市西40公里的永定区温塘镇茅岗村。方圆约五平方公里。茅岗地处澧水上游，壤接桑植，连通巴蜀，凡食货之通流，邻境之协拨，永定其门户也。（<永定县志>卷七）自大元至清，茅岗一直为覃姓土司世居之地。明季纳土归县后，设千总一员驻此
石门洞风景区
2023-04-27
石洞中一水潭，约有14平方米，水清如镜，不盈不涸，冬温夏凉，有龙潭仙揪之称。昔日洞内有佑圣宫、卧云楼、观音寺、龙王殿等建筑，被誉为桃源仙灵之窟宅。历代骚客至此作诗题词铭之于石颇多
谷寅侯故居
2023-04-03
故居坐南朝北，面向温瑞塘河。由门台、两厢、正屋组成小三合院。门台砖砌单开间，两侧为砖垛，基座砖砌做拼花几何条纹，上部各设两条长形凹槽，花岗岩门楣，上设四组斗拱，驼峰承方斗，出挑承砖挑檐
珍珠烧卖
2023-10-31
珍珠烧卖：湘人一向有冬至日吃炒糯米饭的习俗，不仅与这天必须祭祖上供有关，而且根据民间的看法，新收获的糯米性味温中和胃、健脾祛湿。如果这天不失时机地饱餐一顿炒糯米饭，对于抵御整个寒冷阴湿的冬天大有裨益。珍珠烧卖的外皮莹白透黄、润泽光亮，馅心腴滑咸鲜，新煎猪油与胡