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四宝琼山豆腐
2023-12-18
四宝琼山豆腐:四宝琼山豆腐是海口一道经典传统名菜,在海南省是很有名的菜肴,尤其是在琼山地区(海口琼山区),这道菜可以说是家喻户晓,属于海派菜。四宝琼山豆腐,虽说它叫豆腐,但并非豆制品,而是以鸡蛋清泡制,状如豆腐脑,洁白嫩滑,配以上鲜四宝,味极鲜美,因最早出自琼
清蒸多宝鱼
2023-06-17
清蒸多宝鱼:清蒸多宝鱼:SteamedTurbot多宝鱼是一种体形扁平、体色较深、两眼朝向左侧、形似牙鲆的新鱼种,叫作多宝鱼,多宝鱼虽然是海鲜品种中少有能起四片鱼柳的鱼,但这种食法属嘴刁食客心头之好,在于普通食客而言,是以清蒸居多。多宝鱼属欧洲比目鱼的一种.多
兴城多宝鱼
2023-08-17
兴城多宝鱼:多宝鱼属于鲽形目鲆科,俗称欧洲比目鱼,在中国称多宝鱼。身体扁平近似圆型,双眼位于左侧,有眼侧呈青褐色,具少量皮刺;无眼侧光滑白色,背鳍与臀无硬体且较长。多宝鱼雄性一年达到性成熟,雌鱼二年达到性成熟,自然成熟期在每年5~8月份。人工培养的亲鱼,在控温
套四宝
2023-10-16
套四宝:套四宝是开封的传统菜肴,堪称豫菜一绝。套四宝绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体,四只全禽层层相套,个个通体完整,无一根骨头。每当酒席宴会上过几道菜之后,这道菜便用青花细瓷的汤盆端上,展现在食客面前的是那体形完整、浮于汤中的全鸭。其色泽
南宝鸭
2023-11-25
南宝鸭:其以混全饲料、稻谷类精饲料为主,辅以稻田、水塘中的小鱼虾、田螺、小青蛙、以及烂泥中的微生物等,因而生长速度快,羽毛丰满、体大肉肥。同时,具有耐饲抗病能力强,骨小且软、肉质香嫩,肉味鲜美等特点。无论是清煮的还是红烧的南宝鸭,其味道都极其鲜美,是宴席上难得
“白宝”滩羊皮
2023-07-31
白宝滩羊皮:白宝滩羊皮:滩羊裘皮是宁夏特产毛皮,滩羊以产自银川平原黄河两岸水草丰美的滩地而得名。滩羊裘皮俗称二毛皮,是滩羊羔出生30天左右宰杀取得的羔皮,经过精心加工而成。二毛皮毛长2寸左右,毛穗柔软洁白,质地细润,波浪弯曲,皮板柔韧,轻柔暖和,古有干金裘之称
百岛四宝
2023-09-01
百岛四宝:百岛四宝百岛四宝:将小鲍鱼、佛手贝、虎叱、毛螺四样海味逐一入锅微炒,加辅料使之入味,装入雕好的西瓜瓣中。
回宝珍饺子
2023-08-18
回宝珍饺子:回宝珍饺子是回族风味食品。因创制者为回宝珍而得名,至今已有70多年历史。其特点是皮薄馅大,汤鲜味美,不破肚,不塌腔。
宝斗饼
2023-11-11
宝斗饼:饶平县城黄冈镇生产一种饼食叫宝斗饼,是全国独一无二的一个饼种,八角四方,如赌具宝斗,故名。它的用料,非常精美、讲究,以猪油或豆油混和精面粉作饼皮,饼馅用绿豆豆泥(砂)加油、白糖、白内丁、冬瓜丁、葱珠油和冰片,捣匀后装进瓮里密封冷藏,存放一段时间后才取用
鲁宝西瓜
2023-10-10
鲁宝西瓜:莱山区鲁宝牌西瓜果皮极薄、甜而多汁鲁宝牌西瓜为莱山区解甲庄街道所种植,是一种极早熟小果型品种,高球型至微长球型,果重1.52公斤之间,外观小巧优美,果型整齐,果皮极薄,肉色晶黄,肉质极为细嫩脆爽,甜而多汁,纤维少,中心糖12度左右,尤其靠皮部品质与心
昌吉贡宝
2024-01-05
昌吉贡宝:果实长椭圆形,果面青绿偏黑,稍有光泽,肉色红色,肉质松脆,较耐贮运,单瓜平均重5公斤以上。(昌吉)
回宝珍饺子
2023-12-04
回宝珍饺子:回宝珍饺子是回族风味食品,因创制者为回宝珍而得名,至今已近百年历史,也是长春传统小吃之一。回宝珍饺子,其特点是皮薄馅大,汤鲜味美,不破肚,不塌腔。回宝珍饺子的馅是牛(羊)肉一点一点吃足了汤水后才包成饺子,咬下去饱满多汁,而且不加任何佐料也能吃出香味
花汇宝蜂蜜
2023-07-01
花汇宝蜂蜜:花汇宝蜂蜜在全国建立了数十个联营蜂产品基地,拥有蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶四大系列40多个品项。公司拥有先进的无菌生产车间,国内领先的低温浓缩设备和自动灌装生产线,产品以其优良的品质先后通过了ISO9001、中国有机食品多项认证。花汇宝自成立以来,
黑宝发菜
2024-01-07
黑宝发菜:黑宝发菜:发菜,谐音发财,在植物分类学中,属兰藻门,含珠藻的一种。生长在荒漠、半荒漠地区,每逢春夏雨后,这种藻类植物就应运而生。宁夏发菜丝体细长,色泽黑亮、质量纯净。深秋早春时节采收。制作过程是将采回的带杂质的毛菜拣选,去杂质,润湿晒干包装。新鲜发菜
澎湖四宝
2023-07-14
澎湖四宝:文石、珊瑚、海树、猫公石并称澎湖四宝,其中文石是澎湖独有的美丽矿石,由多种矿物在特殊温度压力下产生化学变化所生成,长于玄武岩缝隙中,世界上仅澎湖与意大利西西里出产,西西里岛虽是文石富矿带,但品质不及澎湖所的文石。澎湖文石拥有丰富多变的美丽纹路,目前虽