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烧骨
2023-11-19
烧骨：来了花都，不吃烧骨就真是走宝了。所谓烧骨，是选用上等的猪脊骨，经多种配料腌制，再用木炭暗火烧烤而成的。用烧骨煲粥、煲汤食用，可以起到降火作用。另外，还可以用来与冬瓜、南瓜、萝卜等制成各种瓜菜；或者用微波炉加热即可食用。建设北路的云海阁可是在这里数一数二的
宣堡小馄饨
2023-08-23
宣堡小馄饨：银杏之乡的泰兴有三宝：一宝当首推银杏了，二宝为糖生姜丝，三宝是宣堡小馄饨。宣堡小馄饨由于制作过程精细、考究，并以其汤鲜、味美、馅嫩、柔软，吸引了一批又一批食客，经久不衰。宣堡小馄饨的制作程序可分为：制成、制馅、包馅、下汤锅、出锅。现一一介绍如下：1
榆次灌肠
2023-08-11
榆次灌肠：榆次三件宝，元宵、灌肠、豆腐脑，这是流传在当地赞扬榆次传统风味食品的民谣。灌肠是用荞面加工制作的。榆次灌肠制作讲究，和面先硬后软，再将稀面掺顺。冷食面宜稀，热食面则宜稠，最好掺点猪血。这样做出来的灌肠劲气大，晶莹透亮，精而柔软，且有弹性。冷食时佐以盐
里长嬷碗粿
2023-07-14
里长嬷碗粿：里长嬷邱李宝秀在大溪卖碗料已经数十年了，碗料纯以在来米蒸饮，加上脆爽的萝卜干和爆炒过的香菇、虾米，淋上也是大溪特产的蒜汁金兰酱油，捧着30年左右的古董碗，与阿嬷闲话家常，感受备觉温馨；此外，黑糖及绿茶口味的碗粿也十分可口。由于里长嬷年事已高，因此只
永福寺塔
2023-11-13
座落在鄱阳城的永福寺塔,始建于梁武帝天监元年.传说当时鄱阳王萧恢母费氏瞎双目,萧恢祈祷于佛,其母竟双目复明.于是,施舍王宫为显明寺.宋天圣二年(1024),浙江天台山寿星寺巡礼僧用言和宝伦来寺主持,在寺东造佛塔一座.元至正22年(1362),寺僧修塔时,在塔底
拈花寺
2023-12-03
拈花寺在西城区大石桥胡同61号，明万历九年(1581)为西蜀僧徧融建，名千佛寺，千佛寺后楼下层为念佛堂，上层为千佛阁，千佛阁内有明代所铸的古铜佛毗卢世尊莲花宝千佛，在佛座周围的千朵莲花上有千佛旋绕，千佛大小一样，高4寸左右，故名千佛寺
