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烧骨
2023-11-19
烧骨：来了花都，不吃烧骨就真是走宝了。所谓烧骨，是选用上等的猪脊骨，经多种配料腌制，再用木炭暗火烧烤而成的。用烧骨煲粥、煲汤食用，可以起到降火作用。另外，还可以用来与冬瓜、南瓜、萝卜等制成各种瓜菜；或者用微波炉加热即可食用。建设北路的云海阁可是在这里数一数二的
宣堡小馄饨
2023-08-23
宣堡小馄饨：银杏之乡的泰兴有三宝：一宝当首推银杏了，二宝为糖生姜丝，三宝是宣堡小馄饨。宣堡小馄饨由于制作过程精细、考究，并以其汤鲜、味美、馅嫩、柔软，吸引了一批又一批食客，经久不衰。宣堡小馄饨的制作程序可分为：制成、制馅、包馅、下汤锅、出锅。现一一介绍如下：1
榆次灌肠
2023-08-11
榆次灌肠：榆次三件宝，元宵、灌肠、豆腐脑，这是流传在当地赞扬榆次传统风味食品的民谣。灌肠是用荞面加工制作的。榆次灌肠制作讲究，和面先硬后软，再将稀面掺顺。冷食面宜稀，热食面则宜稠，最好掺点猪血。这样做出来的灌肠劲气大，晶莹透亮，精而柔软，且有弹性。冷食时佐以盐
里长嬷碗粿
2023-07-14
里长嬷碗粿：里长嬷邱李宝秀在大溪卖碗料已经数十年了，碗料纯以在来米蒸饮，加上脆爽的萝卜干和爆炒过的香菇、虾米，淋上也是大溪特产的蒜汁金兰酱油，捧着30年左右的古董碗，与阿嬷闲话家常，感受备觉温馨；此外，黑糖及绿茶口味的碗粿也十分可口。由于里长嬷年事已高，因此只
铜陵大士阁
2023-10-16
大士阁位于大通神椅山下，青通河畔，初名相水寺，亦名普济寺，始建于清顺治七年(1650)。相传唐开元年间新罗国王子金乔觉千里上九华悟道，终成地藏菩萨，曾途径神椅山落脚休息，大士阁即为九华僧人追慕而建，此后十方僧俗朝礼九华必经此地，香火十分兴旺
庆善宫遗址
2023-10-03
庆善宫遗址《唐书·地理志》记载，武功庆善宫，后为慈德寺；《长安志》载：庆善宫在县南十八里，神尧（李渊）之旧第也，太宗降临之所，南临渭水。武德元年（618）建武功宫，六年（623）改庆善宫。贞观六年（632）太宗临幸，宴群臣赋诗，后废为慈德寺
法源寺塔
2023-10-02
法源寺塔，位于陕西省富平县东北33公里处的美原镇西寺小学内（法源寺旧址），塔的东、西、北为居民。据《富平县志》樊志卷二载：法源寺在美原镇，创建未祥，内有塔数级。寺貌既不复见，当年规模无从考证，据传塔为唐高宗咸亨二年（671）建美原县后所建，高近20米