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羊奶子泡捞饭
2023-07-26
羊奶子泡捞饭：羊0泡捞饭是安塞一种颇受贵客欢迎的稀有待客佳品。安塞坐落在丘陵纵横的陕北黄土高原，这里除少量川台地耕种外，大面积荒坡地都是放牧的好地方，安塞羊肉那是远近闻名的、它和其它处羊肉相比，嫩不说，更有香味，且无膻气，又不腻，吃饱了还能捎带一碗。考其原因发
晋宁公鸡帽
2023-12-21
晋宁公鸡帽：晋宁公鸡帽的传说：彝族的祖先们从很远的地方迁徙到云南，想找一个富饶的地方。他们不知走了多少大，也不知走了多少里路，终于来到了一个山青草绿、土地肥沃的好地方，就住了下来，盖房垦田，日子越来越好。可谁知这里是蜈蚣王的地盘，蜈蚣王怎能允许人来这里居住，于
梁河小花鱼
2023-07-10
梁河小花鱼：梁河小花鱼是云南省德宏州梁河县的特产。梁河县小花鱼刺软、脂肥、味道香甜，无论煎吃、酥吃或煮吃，都令人食而不忘，赞不绝口。梁河县，好地方，白米饭，花鱼汤。梁河小花鱼是当地的特色菜。据说，当年梁河县九保的捕鼠土专家曹依秀，在北京毛主席接见后(开会)回到
鲜花玫瑰饼
2023-08-07
鲜花玫瑰饼：玫瑰花不仅是塞外名花，而且被定为河北承德市的市花。用玫瑰花制做点心，在承德已有近300年的历史。鲜花玫瑰饼是承德市名特产品，以当地特产鲜玫瑰花为主要原料，采用传统工艺精制而成。此产品历史悠久，是清朝年间宫廷御膳食品之一，具史料载，每当康熙来承德避暑
海鲜小豆腐
2023-10-11
海鲜小豆腐：海鲜用的是海参、虾仁、鱿鱼和蛤蜊等小海鲜，再配上葱花豆腐炒成的各式各样的海鲜小豆腐，口味鲜香绝不油腻，吃的时候在就上葱油饼子就齐了。饭店开在各种古老的欧陆建筑中间，从饭店的各个窗口都看得见碧海蓝天，金色沙滩，谁不说青岛是个好地方呢？
黄金凤善
2023-11-08
产于斗门井岸镇黄金村海湾，由于其水质环境没有污染，是风鳝生长的好地方，这里的凤鳝肥大、肉嫩，农历八月至十月份是凤鳝收成季节。因它富含维生素A,加上肉味鲜美可口,被人誉为水中人参。凤鳝喜暗怕光,昼伏夜
珍珠粥
2023-08-10
珍珠粥：珍珠粥本是寿阳民间普通的小米绿豆稀粥，因味美可口，曾得到清道光皇帝的赞赏。传说，清道光年间某夏，兵部尚书祁隽藻回乡省亲，特地请道光皇帝起驾到家乡寿阳的方山避暑。行至方山脚下，天色已晚，下榻之后，祁隽藻即命人用绿豆、小米熬成稀粥，奉献圣上。道光帝一路颠簸
漳州豆花
2023-12-01
漳州豆花：漳州豆花是一道美味可口的名点，属于闽菜系。该小吃在豆花中放入已在骨头汤里煮熟晾凉的粉丝，再配上大肠、笋干等各种佐料，咸辣清香，爽滑利口。此外还有另一种吃法是豆花中加入冰糖水，成为甜豆花，加以冰镇，丝丝顺滑，口口冰霜，滋养心田，实属夏日避暑之珍品。推荐
奶汤鱼头
2023-07-03
奶汤鱼头：作为雪野湖本地最为经济的一道清淡低热量美食，雪野奶汤鱼头让人既饱眼福，又饱口福。在美丽的雪野湖上，水质清澈，沙滩戏水，避暑消夏，享受生态之美，素有湖边吃鱼之说。作为雪野湖本地最为经济的一道清淡低热量美食，雪野奶汤鱼头让人既饱眼福，又饱口福。在美丽的雪
凉冻梅糕
2023-09-05
凉冻梅糕：凉冻梅糕凉冻梅糕是三北人避暑消夏的特色名点，一般在梅子成熟、天气较热的时候自制，是一道人人爱吃的冷冻点心。做法是用莲心、枣子、瓜子仁、橘饼、桂圆肉、荸荠片、桂花、白糖、红绿须及各色各样的果脯、蜜饯合在一起加水煮成甜羹，用上好淀粉（绿豆粉）作牵头粉，使
地椒子
2023-07-31
地椒子：地椒子，又名百里香，是遍布于六盘山区的一种优质牧草和药用蜜源草本野生植物。其茎成蔓状，高不过尺，依地而生，叶片小而细长，具有防暑避暑、补肝明目、温中散寒、和胃止呕、驱风止痛、滋胃润肺的功能每当春夏之际，成片的地椒绿茵如毯，紫色的小花香味扑鼻，随风散发着
桃江茗笋钵
2023-10-27
桃江茗笋钵：桃江茗笋钵春笋是春天的菜王，脆嫩甘鲜、爽口清新，可谓是荤素百搭。湖南是一个产笋的好地方，最出名的便是浏阳的雷笋与桃江的白笋，几乎与辣辣的湘妹子一样出名。这是一地道湖南家庭菜，所选用的是桃江特产大笋，色白，口感鲜嫩。用鸡汤在干锅中煨，放入不多的剁椒，
珍珠豆腐
2023-12-15
珍珠豆腐：珍珠豆腐是一道福建的地方传统豆腐菜品，属于闽菜系汤菜中的珍品，它以精致的形如珍珠的圆粒豆腐和淳正的贝汁烹制而成，其汤色清澈而鲜淳，豆腐珠润甘爽，风味别致，珍珠豆腐这道汤中，也可加些青菜，能掩盖汤中贝汁的鲜，豆腐汤是一种夏日里的避暑养生汤，豆腐性味甘、
油焖大虾
2023-12-15
油焖大虾：说到关于虾的美食有哪些时，油焖大虾这四个字是很多人都会最先想到的，这道山东省的虾类名菜历史悠久而且享誉全国，清代山东学者郝懿行所著《记海错》一书载，渤海海中有虾，长尺许，大如小儿臂，渔者网得之，两两而合，日干或腌渍，货之谓对虾。山东海域所产对虾占全国
茅亭茶
2023-12-07
茅亭茶：茅亭茶是产于都江堰市龙池乡的极品茶品，清代以品茗名贵而入贡，是贡茶之一。特产简介茅亭茶茅亭茶是产于都江堰市龙池乡的极品茶品，《灌县龙溪乡志》载：茅亭在龙池茅亭村魏总兵坟侧近。据《汶志纪略》载：茅亭，岷山之麓，相传蜀王作亭，盛夏避暑，曰茅亭，居人没其址。