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铁勺喇
2023-11-14
铁勺喇：客家传统小食——铁勺喇。铁勺喇也叫铁勺饼、花生喇、黄豆喇。铁勺喇用糯米粉调糊后用油炸而成，首先用一个圆铁勺装上磨好的米浆，并视个人爱好加上葱、黄豆或是花生、芝麻等，再放进油锅里炸，入油锅炸至金黄捞起，口感咸香酥脆！是送酒最佳选择食品。
萝卜苗茶
2023-11-13
萝卜苗茶：萝卜苗茶选取优质萝卜菜苗，洗净、切短，加入精盐、姜丝腌制后烘干而成，以开水冲泡饮用，具有清凉解署、祛热除温、消食开胃等功效，男女老少，四季皆宜，为客家人人的传统饮品。萝卜苗茶是客家人流传几千年的常用保健茶，由梅州市汇丰食品有限公司生产的东方、嘉应牌萝
龙南客家酿豆腐
2023-09-22
客家先人从中原南迁后，仍保留中原汉人吃饺子的习俗。但是，由于南方少麦缺面，客家人就把做饺子的馅料填进豆腐块中，代替饺子。这独特的风味经过几百年的流传，已经成为客家菜的典型代表，更是逢年过节的一道主菜。传统的
大埔老鼠粄
2023-07-20
大埔老鼠粄：老鼠粄，源于大埔一带，相传在客家地区已有数百年的历史，因为两端尖，形似老鼠，客家人又惯称粉为粄，因此称之为老鼠粄。后来传至广州、台湾、马来西亚、香港等地区。【传统吃法】汤粉：老鼠粄煮熟之后装碗，撒上肉碎、葱花、胡椒粉、香菇丝、虾米等配料。炒粉：把各
客家酿鸡蛋
2023-07-20
旧时，物质匮乏，酿鸡蛋是客家地区款待亲戚朋友的最佳菜肴。小时候都盼望着能多走走亲戚，好美美地吃上一顿香喷喷的酿鸡蛋。味道鲜美，营养素含量全面，尤含蛋白质及矿物质。说起客家人喜欢做酿菜的情结，传说是一种对饺子的情结所造就的
寻乌月亮巴
2023-06-29
寻乌月亮巴：月亮巴，全称月亮花生巴，月亮豆巴子，也是客家美食之一，以其形如满月而得名。月亮花生巴是以面粉为主要原料，佐以五香调味品、灿米粉、鲜花生仁、经加工成型后，在油锅中煎炸而成。酥、松、脆，香气郁雅风味独特，具有香脆可口、松酥宜人的特点是老少皆宜的传统休闲
井下村正亮堂宅
2024-10-15
正亮堂客家大屋位于吉安市遂川县堆子前镇鄢背村井下村民小组4号。清乾隆间，基祖黄由相率义方、义言、义齐三子开新基于井下村，乾隆三十八年（1773），黄由相去世后，乾隆五十九年（1794），义方、义言、义齐兴建燕山书院与正亮堂，于嘉庆十一年（1806）竣工
宜春明月山三日游最佳旅游攻略
2024-09-22
宜春明月山风景区对于很多外地人可能比较陌生，但是很多当地人都绝对这里是非常理想的自驾游观光胜地，自然山水遍布四周，绿植成荫，春暖花开之际最适合旅行度假。
黑山谷门票价格 门票多少钱一张及优惠政策
2024-08-04
重庆黑山谷风景区是著名的避暑胜地，夏季平均气温22℃，气候宜人瀑布，小溪，各种绿值葱葱，非常适合周末外出游玩，那么黑山谷门票多少钱一张？门票有优惠政策吗？
江门好吃的餐厅推荐
2025-03-06
江门位于广东，有着中国第一侨乡的美誉，江门历史悠久，文化底蕴深厚，非常值得去玩一玩。大家旅游过程中会比较关心的问题，就是吃，下面小编就来介绍一下江门好吃的餐厅。
