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客家土洋楼
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1052
条
土
冻笋
2023-11-30
土
冻笋:
土
笋冻是福建泉州、厦门一带著名的特产小吃,是泉州传统特色风味小吃,尤其以安海
土
笋冻最为出名。
土
笋冻学名星虫,是一种生长在海边泥土里的软体生物。其食材单一,做工繁杂,熬煮成粘糊状,盛出置入小盏,冷却成冻,放置冷藏,取出即食;其调料讲究,色泽灰白相间,玲珑
隆昌
土
陶
2023-12-02
隆昌
土
陶:列入市级非物质文化遗产保护名录的隆昌
土
陶,已有几百年历史。二十一世纪的今天,隆昌
土
陶以其特有的风韵独领1。隆昌
土
陶产地范围为四川省隆昌县现辖行政区域。一、主要原料陶泥产自隆昌县石燕桥镇、李市镇、山川镇、渔箭镇,龙市镇、云顶镇、胡家镇等。陶泥化学成分如
土
山洼香瓜
2023-08-05
土
山洼香瓜:顾家营镇:
土
山洼香瓜。
客家
白切鸡
2023-07-20
客家
白切鸡:美食原料净肥嫩雏母鸡1只(重约0.8~1.2公斤为好),葱120克,姜40克,植物油120克,胡椒粉少许,盐15克,味精8克。美食做法1、将鸡在滚开汤锅内浸烫熟(不宜过熟,一般15分钟左右即可),取出后切成块(保持原鸡形状),装上头翅;2、葱,姜切
土
笋冻
2023-12-07
土
笋冻:
土
笋冻是福建泉州著名的特产小吃,是泉州传统特色风味小吃,尤其以安海
土
笋冻最为出名。
土
笋冻学名星虫,是一种生长在海边泥土里的软体生物。其食材单一,做工繁杂,熬煮成粘糊状,盛出置入小盏,冷却成冻,放置冷藏,取出即食;其调料讲究,色泽灰白相间,玲珑剔透,鲜嫩
土
笋冻
2023-09-20
土
笋冻:
土
笋冻是用海产的笋(厦门人叫
土
蚯)加工烹制的冻品,具有鲜嫩清脆、晶莹剔透、凉喉爽口等特点,成为风味独特的名点。吃时要蘸点芥辣椒酱、芝麻酱、乌醋、蒜绒、调味酱油等调味料方有味道(厦门)
土
笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质,主原料是一种环节动物
客家
炒猪肠
2023-07-20
客家
炒猪肠:原料:猪肠400克、咸菜100克、蒜茸10克、姜丝5克、酸甜汁25克。制作方法:先将猪肠揸擦净异味、洗净,切成小段。把切好猪肠用滚沸水飞水刚熟、捞起。起镬放入料头、咸菜、煸炒,落猪肠,调入酸甜汁,急速翻炒,调入湿粉成芡加尾油上盘即成。
樟木头
客家
咸鸡
2023-12-18
樟木头
客家
咸鸡:樟木头
客家
咸鸡是东莞特色菜之一,属于粤菜,又具有东江客家菜风味,是东莞山乡风味代表菜,也是东莞樟木头地区的代表菜,也是传统的客家菜,叫外婆鸡。很久以前,客家人生活艰苦,逢年过节的时候才舍得杀只鸡,外婆特地把鸡腿留下来埋在盐堆里保存。待到节后女儿
深
土
紫菜
2023-09-15
深
土
紫菜:漳浦县正式收到了国家商标局颁发的深
土
紫菜地理标志证明商标证书,注册有效期至2020年11月20日。漳浦深
土
镇优越的自然环境和独特的养殖工艺,所产紫菜干品为紫菜中上品。早在明清年间,深
土
当地劳动人民就有在紫菜礁采食野生紫菜的历史。1976年深
土
紫菜人工
秀山
土
鸡汤
2023-07-05
秀山
土
鸡汤:
土
鸡汤来秀山一定要喝喝传说中的
土
鸡汤,秀山的
土
鸡汤不是炖,不是煮,是慢慢的熬的。取用全放养的土鸡,清水洗净,加入点姜,花椒,盐,清水然后熬到皮穿骨烂,等汤都呈现乳白色了才起锅,配上一小撮葱花,一碗香喷喷的
土
鸡汤就出来了。
德兴
土
蜂蜜
2023-09-25
德兴
土
蜂蜜:德兴
土
蜂蜜是江西省上饶市德兴市的特产。德兴
土
蜂蜜,呈现粘稠、透明或半透明的胶状,味甜,具有较浓郁的香味。德兴油茶花和油菜花资源丰富,为蜜蜂采集酿制蜂蜜创造了条件,张村、万村、绕二、花桥、海口、新岗山等地都有较多的蜜蜂养殖,所产蜂蜜品质俱佳,价格在2
白
土
月饼
2023-11-15
白
土
月饼:白
土
月饼以精选莲子、绿豆、鸭蛋等为原料,配以当地纯正花生油,经传统工艺加工而成,有莲蓉月饼、豆蓉月饼、单黄莲蓉、双黄莲蓉等,品种多,口味好,皮薄馅香,价廉物美,远销湖南、江西和我省珠三角等地。白
土
镇现有月饼厂家20多间,以镇供销社月饼厂最有名。
白族
土
八碗
2023-12-17
白族
土
八碗:白族
土
八碗是大理白族传统宴席上一套典型的菜谱,有煮、炒、蒸、炸、煎、腌多种菜肴,色泽鲜艳,是大理经典宴席名菜。八大碗是白族传统饮食文化的集中体现,是白族人民经过千百年的长期实践而形成的独具特色的待客食谱,
土
八碗由八道热菜组成:添加红粬米的红肉炖;挂
兴平
土
织布
2023-07-26
兴平
土
织布:兴平素有布衣之乡的美誉,民间盛行土布纺织,历史上的张良卖布即源于此。
土
织布是世代沿用的一种纯棉手工纺织品,具有浓郁的乡土气息和鲜明的地域特色,在中国纺织史上占着举足轻重的地位。关中农村是纯棉
土
织布的发源地,它历史悠久,在关中农村一直延续农闲时妇女们
剑川
土
八碗
2023-07-09
剑川
土
八碗:热情好客是剑川白族美德,每当远方贵客光临,常用丰盛的宴席—
土
八碗招待。剑川
土
八碗历史悠久,相传原来是大理国段白王来用招待周边南亚、东南亚等十六个国王所用的国宴,由于这些国家大都信奉佛教,所以是荤素反搭酷。由于段白王是剑川院傍人,后来传入剑川民间,成
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