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宣威东山公园
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条
东山塘鳢鱼
2023-08-29
东山塘鳢鱼:吴县的塘鳢鱼主要产在东太湖横径、浦庄、渡村和
东山
一带,春天油菜开花时捕捉,年产25吨左右。搪鲢鱼肉嫩味美,营养丰富,是江南水乡独特的名菜佳肴。用其头部两颊腮的肉制成的豆瓣汤,更是名满江南的佳肴。
海胆膏
2023-09-15
海胆膏:
东山
盛产海胆,海胆生长在海里礁石上,是一种浑身长刺的海生棘皮动物,呈圆球状,据说有70种,只有紫海胆等几种可食用。紫海胆呈紫褐色,以海藻和浮游生物为食,外壳石灰质,内腔有卵巢,表如桔瓣,色泽金黄,味道鲜美,含有多种氨基酸和维生素,是一种壮阳补肾、营养丰
列屿巴非蛤
2023-09-14
东山
湾云霄县列
麻城老米酒
2023-10-21
麻城老米酒:麻城老米酒主要产于麻城市东部山区的木子店、东西城等地,因而又叫
东山
老米酒。系用糯米和特制酒曲酿造而成,色泽清亮,味道淳甜,质浓而不伤脾胃,经有关部门化验,该酒含有多种氨基酸和维生素,营养价值丰富,还具有健脾胃,舒筋络,消痛化瘀的功能。配以中草药,还
苏州金丝蜜枣
2023-08-29
苏州金丝蜜枣:选用果大核小、肉质肥厚而疏松的吴县洞庭
东山
鲜枣,经拣选、划纹、水洗、糖煮、冷却、干燥、整形二次干燥、蜜制等9道工序制成。所用鲜枣必须熟度一致(约八成熟),大小均匀;每只鲜枣上划纹50-70道,加糖煮60分钟后冷却,经24小时干燥,取出压扁、整形;
丹阳黄酒
2023-08-26
丹阳黄酒:南国新丰酒,
东山
小伎歌。这是唐朝诗人李白游历江南时的名句,所谓新丰酒,就是今天丹阳黄酒的古称。丹阳黄酒是一种米酒,历史早已驰名,可与浙江绍酒媲美。几千年来,丹阳黄酒盛誉不衰,它色泽光灿清亮,香气醇浓,鲜甜爽口,回味无穷,且酒精度适中,是一种上等的滋补
茅尖花红
2023-08-23
那里湖光山色,环境优美,盛产果木,有
东山
枇杷,西山杨梅之
甜荞面凉粉
2023-08-10
甜荞面凉粉:在
东山
地区有一种传说,从前赵匡胤由黄泽关到山西,正是暑伏天气,走到南岔贯寺,已是人困马乏,想吃点凉饭。恰有一位自发老师傅端来一碗白条食物,赵匡胤吃后,感到清凉适口,便问这食品是川什么做成的。老师傅说用甜荞麦做的,之后,他转眼不见了,于是起名甜荞面凉
临武油茶
2023-12-01
泡油茶讲究选料,油茶用料中的茶叶(当地人喜用临武出产的野生
东山
雾茶)不用嫩叶,摘
黄胜记肉干
2023-09-20
清道光二十二年(1842年)年方十六的黄金香创始人黄知江,从祖籍漳州许县
东山
出发,提着竹篮,内装自家创制的肉松肉干,乘坐斗篷小船,来到漳州龙海石码镇沿途叫卖,闻说厦门港口繁荣,即转船到厦门
东山羊药膳汤
2023-07-24
东山
羊肉鲜美的奥秘东山羊
羔披毡衫
2023-07-28
如今,永登的坪城、七山、
东山
等地,仍以羊乡著称。羊羔披毡衫的一般
醮水吹肝
2023-12-22
主妇就将自己在宰年猪之前就准备好的,鹤庆
东山
出产的油红色的花椒面,自家菜园里产的红亮的辣椒粉,事先买好的白生生的纯胡椒粉、香气扑鼻的草果面、细香葱末……一应俱全的东西摆了出
饶平乌猪
2023-11-12
饶平乌猪:饶平乌猪,优质肉猪,原产于三饶、浮山、浮滨、
东山
等地区。是经过长期的选择培育而形成的品种,全身毛皆黑色,鬃毛粗而较硬,蹄甲尖细黑色有光亮,四肢粗长而直,行走矫健有力,善奔跑,头细长,嘴较尖,眼有神,有环状浅黄色眼帘,两耳竖立小而薄,胸部较发达,背腰稍
太湖活蚬
2023-08-29
东山
的渔民,在捕鱼闲季捕捞河蚬,现捞现发,捕涝、挑选、运输、进仓控制在3天内。吴县1985年出口活蚬780多吨,占全省活蚬出口总
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