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宰荡侗族大歌景区
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5108
条
侗果
2023-12-14
制作方法是:将蒸好的糯米舂粑,边舂边撒上野甜藤水,制成糍粑晾上一天,半软半硬即切成手指
大
的块,阴干后,再用菜油炸,然后把炒香的芝麻撒上,又香又甜又脆的侗果就制成了。黔东南侗果是
侗族
人在传统节日上祭祀的常用供品,同时也是待客
酒泉酒
2024-01-03
盛唐年间,
大
诗人李白在其《月下独酌》中写道:天若不爱酒,酒星不在天。地若不爱酒,地应无酒泉。而杜甫在其《饮中八仙
歌
》中也吟道:道逢曲车流口涎,恨不移封向酒泉。可以看出,不管是李白,还是杜甫
清煲草鱼
2023-11-14
制作:将草鱼去鳞、
宰
净,切成大块放入瓦钵内,然后加入调料加盖煲即可。
优质茶
2023-12-03
优质茶:优质茶泸县气候温暖湿润,热资源丰富,多丘陵山区,龙贯、玉蟾两山脉绵延境内,土层深厚,茶叶生产历史悠久,古有黑
荡
名茶,今有玉蟾春绿。
蒸羊羔肉
2023-07-31
蒸羊羔肉:蒸羊羔肉选用40~50天的羊羔(俗称够毛羔),
宰
后用凉水泡去血水后,剁成小块放入盆内,加入少量白面、香油、红葱末、调料、盐,搅拌均匀装碗上笼,旺火约蒸90分钟即可。
“ 紫金牌”软包装食品
2023-12-21
紫金牌软包装食品:紫金牌软包装食品严格依照伊斯兰教制作方法
宰
牲加工精制而成,无任何添加剂和防腐剂,紫金牌烤鸭色泽诱人,以营养丰富、美味可口、携带食用方便等特点,深受国内外消费者的青睐,目前产品已远销阿拉伯国家。(宜良县)
白壳虾
2023-08-24
白壳虾:盛产于溧阳长
荡
湖。其开头似透明之新月,壳感软绵,熟而视之,其色又如晚秋的橘红。白壳虾肉质淡白,细腻,鲜嫩,堪称江南水乡的一大特色水鲜(溧阳)
红焖脚鱼
2023-11-11
红焖脚鱼:红焖脚鱼用料:
宰
净脚鱼(甲鱼)750克,猪肚肉250克,浸发香菇25克,炸蒜肉50克,姜片5克,红辣椒5克,精盐5克,味精5克,胡椒粉0.5克,芝麻油0.5克,蚝油15克,绍酒10克,干淀粉5克,上汤500克,生油1000克(耗120克),猪油25克
蕉叶蒸鸡
2023-12-15
制作方法:把
宰
好的整鸡洗净,放到砧板上用刀背轻捶,然后放上葱、芫荽、辣椒、野花椒、盐等佐料,腌制半小时,再用芭蕉叶包好,放到木甑里蒸熟即可。(西双版纳)
贵州民族织锦
2023-12-14
她是祖国兄弟民族民间染织工艺百花园中一朵瑰丽的山花,播馥传俏于贵州高原清水江两岸;在苗族、
侗族
和布依族人民中世代相传,是贵州各族妇女朝暮接触的有着浓郁民族风格和地方特色的民族民间手工艺品。贵州民族织锦的织造,是用土
紫金牌软包装食品
2024-01-10
紫金牌软包装食品:紫金牌软包装食品严格依照伊斯兰教制作方法
宰
牲加工精制而成,无任何添加剂和防腐剂,紫金牌烤鸭色泽诱人,以营养丰富、美味可口、携带食用方便等特点,深受国内外消费者的青睐,目前产品已远销阿拉伯国家。(宜良县),紫金牌软包装食品,紫金牌软包装食品简介
腊兔肉
2023-09-18
取
宰
后整兔置于米烧(锅入入米烤焦)锅内烤制而成。色泽褐红油亮,肉后干结细嫩,其味香甜浓郁。切块拌以生姜曲醋蒸煮,酸辣香甜,为下酒名菜。
长官牛肉
2023-06-27
本镇龙头企业—临泉县肉食加工(集团)有限公司现拥有两条黄牛吊
宰
生产线,四部冷藏车,22个分部,库容量3500吨,平均日屠宰黄牛600头,
开锅肉圆
2023-12-11
开锅肉圆:先将新鲜刚
宰
鬃头瘦肉切成小条状,干虾米用水浸泡软洗净,吸干水分,拌入切好瘦肉中,加入干薯粉,调入味料,拌匀挤成小圆状,放入盘中,放入蒸笼用猛火蒸约10分钟刚熟出锅即成。
银杏水鱼
2023-11-11
银杏水鱼:银杏水鱼用料:
宰
净头鱼500克,猪肚肉100克,已加工好净银杏250克,炸蒜头肉25克,红辣椒5克,姜片5克,湿香菇20克,精盐5克,胡椒粉0.1克,麻油1克,绍酒5克,生粉15克,湿粉5克,上汤400克,生油1000克(耗油100克)。制法:(1)
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