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宽沟城遗址
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1551
条
常营油桃
2023-07-16
1994年,该镇获悉中国农科院郑州果树研究所培育出早熟、优质的油桃品种后,率先在会
城
寺
偏关酸粥
2023-06-13
偏关酸粥:当年偏关
城
的老百姓,听说李自成打下了宁武,马上就要到偏关了,家家户户高兴的泡了小米,准备做饭犒劳闯王的队伍。没想到几天过去了,李自成的队伍也没有到,泡的小米也酸了。老百姓不舍得倒掉,就把酸米淘洗过后,再加上水熬成酸粥。现在偏关的老百姓依然忘不掉这个故
百胜缢蛏
2023-09-21
百胜缢蛏:缢蛏,俗称蛏,因外壳中央稍靠近前方,有一条自壳顶至腹缘微凹的斜
沟
,似缢痕,故称缢蛏,栖息于河口和有淡水注入的浅海内湾。百胜村位于连江县东部沿海,独特的地理环境造就了百胜缢蛏独特的品质,壳薄肉厚,肉嫩味鲜,口感独特,有补虚与治痢之功效。百胜村的缢蛏海水
响油鳝糊
2023-08-29
江南水乡,黄鳝遍及河道水滩甚至田间
沟
边。苏州菜肴中以黄鳝为原料的有不少,脍炙人口的有刺毛鳝筒、生炒鳝片、爆鳝丝等等,响油鳝糊有名就在响油上。取活的鳝经沸水烫泡后,划出鳝丝,将炒锅内熟
麻什
2023-12-26
然后,切成约1.5厘米
宽
的面条,用手在案板上搓成圆柱,再切成小面丁,备用。在案板上撒少许干面粉,用大拇指在面丁上斜摁,面就会卷起来,样子像猫耳朵,即麻什。麻什的
傣味炸牛皮
2023-12-15
制作时先将牛皮煮熟,把毛刮净,用刀划成半尺长、2寸
宽
的若干块,洗净、晒干备用。待食用时,把油倒入铁锅里加热,然后把晒干的牛皮放入能浸没牛皮的油锅里,慢慢地油炸,使牛皮发泡、微黄时即可取出。这种油炸牛皮既可直接蘸酸角酱汁食用,也
刘二妈米皮
2023-12-13
制作工艺:大米磨成米浆舀入刷过熟油的蒸盘内摊匀蒸熟,待凉后用刀切成2厘米
宽
的长条放入盘中,用沸水烫一下,加入半勺凉开水和氽熟的绿豆芽,再将大头菜、盐菜、酥黄豆、葱花,用红油辣椒、
峨边花牛
2023-12-06
颈
宽
短,垂皮发达,从颌下
殷汇大饼
2023-12-03
再捲成条状,用手轻拉成长条,再用擀面杖擀至十四公分左右
宽
的长条,用刷把刷上
尕面片
2023-11-30
青海尕面片是将揉好的软面切成粗条,然后用潮毛巾盖上片刻,再拿入手中,用手指捏扁、揪断,每个大约手指
宽
,投入沸水中,煮熟可食,做出来光滑有劲,味道鲜香。青海
大红袍花椒
2023-10-18
奇数羽状复叶,叶轴边缘有狭翅;小叶511个,纸质,卵形或卵状长圆形,无柄或近无柄,长1.57cm,
宽
13cm,先端尖或微凹,基部近圆
安阳栝楼
2023-10-12
安阳栝楼:安阳栝楼的品质特性栝楼果实类球形或
宽
椭圆形,长7~10cm,直径6~8cm。表面橙黄色,皱缩或较光滑,顶端有圆形的花柱残基,基部略尖,具残存果梗。质较脆,易破开,内表面黄白色,有红黄色丝络,果瓤橙黄色,粘稠,与多数种子粘结成团,具糖气,味淡、微酸甜。
鹤岗白牦牛
2023-08-19
公牦牛头较大而额
宽
,额毛卷曲;角粗长,向外上方或后上方弯曲,伸出,角尖细。颈粗,垂皮不发达。耆甲显著隆起。前躯宽阔,胸部发育良好,胸深、背腰较低而呈现凹陷,腹稍大不下垂,荐部高,尻多呈屋脊或斜面窄
原生态元蘑
2023-08-19
菌盖
宽
521cm,扁半球形,后平展成扇形、肾形或半圆形。元蘑的形状像扇子,直径715厘米,它的颜色变化很大,幼时菌面深褐色,以后呈暗灰色或淡灰褐野生元蘑色,长成后变为黄褐色,菌肉
麻酱凉皮
2023-08-11
吃时,把面皮切成半厘米
宽
的条,一般加辅料为黄瓜丝,调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等即可。
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