搜 索
香露全鸡
2023-10-29
香露全鸡：香露全鸡原料：肥嫩母鸡1只，水发香菇2朵，火腿肉2片，高粱酒50克，鸡汤750克，丁香子5粒。制作过程：1、将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸡汤。2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后
纸包三鲜
2023-10-04
纸包三鲜：纸包三鲜菜式配料水发刺参100克，对虾肉100克，嫩母鸡脯肉100克，上汤200克，10厘米见方玻璃纸14张，料酒1茶匙，香油、姜茸、葱各适量。菜式制作1、鸡脯肉批成5厘米长的薄片。对虾肉从脊背中间批开，去其虾肠，斜刀批成片。刺参批成5厘米长的片。2
鸽蛋鱼脑
2023-09-02
鸽蛋鱼脑：水发鱼脑切块入碗，加高能清汤和姜酒等调料，用旺火笼蒸后取出，盛于荷叶碗中。另用10把调羹，抹上冻鸡油，磕入鸽蛋，缀上香菜叶和火腿末，用小火蒸熟后脱离调羹，置于鱼脑周围。然后将烧沸并加调料的高级清汤倒入碗中即成(温州)
新源县巢蜜
2023-07-31
新疆伊犁，山清水秀、草茂林森，水碧天蓝。特别是新源县，拥有834万亩的优质天然草场，被誉为草原明珠。新源县拥有世界四大亚高山草甸草原，其中5A级自然风景区那拉提草原，被称为
酒锅牛三宝
2023-08-15
在清炖牛尾的基础上，加上发制并切好的牛蹄筋片，发制改刀成菊花形的牛鞭，再加入发制好的香菇或口蘑等辅料，调上味，点燃酒精锅盖上的盖上席，由服务人员起盖。客人食之有补气壮阳、提神祛寒、美容润肤的功效。
龙头山水豆腐花
2023-11-18
龙头山水豆腐花：龙头山位于黄埔区南海神庙之北，这里山环水绕，东北有樟山、观音山；西北有石狮岭；南有飞龙岭、坑尾岗、百孔岗、园顶岗；百谷溪经此潺潺分流而出，每当暮春时节，山花吐艳，草长莺飞。近观远望，春山如笑，山光水色令人心旷神怡。真是婉啭分流开燕尾，嶙峋怪石现
射阳药材
2023-08-24
射阳药材：江苏射阳县洋马乡地处苏北平原、黄海之滨，位于北纬33.6°，东经120.4°，水、陆、空交通便利，新洋河穿乡而过，北临射阳港口、西离盐城机场仅四十公里，东近黄海约二十公里，紧靠南北交通动脉204国道，与国家级丹顶鹤自然保护区和世界唯一的麋鹿自然保护区
桶仔鸡
2023-07-13
桶仔鸡：观音山，这是高雄县大社十分著名的观光风景区，每逢假日，这里总是吸引大量的人潮前来踏青，在晴空万里、和煦日光的照耀下，每一颗雀跃的心在总是可以在此获得舒缓的心境，到此爬爬山，流流汗是许多人感到最感自在的旅游方式，此外，让许多人对此处留连忘返的还有一个很鲜
新葡王干红葡萄酒
2023-08-01
新葡王干红葡萄酒：鄯善县，位于吐鲁番盆地东部，处北纬42度，与世界著名的葡萄酒产区法国波尔多地区处于同一纬度，具有生产优质葡萄的最佳光、热、水、土资源组合状态，是我国乃至全世界有机葡萄的最佳产地之一。年日照时数达2900～3100小时，热量丰富（≥10℃积温为
新源县黑蜂蜂蜜
2023-07-31
新疆伊犁，山清水秀、草茂林森，水碧天蓝。特别是新源县，拥有834万亩的优质天然草场，被誉为草原明珠。新源县拥有世界四大亚高山草甸草原，其中5A级自然风景区那拉提草原，被
八公山雪月银球
2023-09-12
八公山雪月银球：制法：取豆腐375克，用刀塌成细泥；水发蹄筋切成细末，再取虾仁、鱼肉鸡脯肉各125克，分别排斩成细茸泥，放豆腐泥内，加入葱姜汁、绍酒、盐、味精拌匀，挤成球形滚上蹄筋末；取1只盘，抹上猪油，将蹄筋末放盘内，上笼蒸熟取下待用。再将剩余的豆腐、虾仁、