搜 索
礼乐鼠肉
2023-11-07
礼乐有多间食肆有老鼠肉食，这里有红烧田鼠肉、脆皮田鼠拼盘、药膳田鼠汤、盘仔局田鼠、黑豆火文田鼠、七彩田鼠丝、蛇鼠一品窝、香米田鼠饭以至倒挂蝙蝠汤都有。老鼠加工时经过斩头斩尾斩脚，水煮去膻，切件
鲁家营遗址
2023-10-04
鲁家营遗址位于本县五里镇鲁家营村至四岭小学之间，1985年地区文管会调查越河金矿采掘区文物时发现。东临傅家河，南至飞机场，北靠汉白公路，西至冉家河，南北约一华里，东西约二华里。鲁家营村村民耕作时，陆续发现许多绳纹砖瓦，有村民用南北朝时花纹砖砌厕所
兰雪井
2023-07-25
旧时，井旁有碑曰兰雪泉；西侧有鹦鹉冢，为张玉娘与其侍女鹦鹉墓冢；冢后贞文祠，系后人为纪念张玉娘而建。张玉娘，字若琼，号一贞居士，出身仕官世家，富有文才，尤擅诗词，时人以汉班昭比之，与李清照、朱淑贞、薛涛并称宋代四大女词人
咸酥手撕咸鱼
2023-11-06
咸酥手撕咸鱼：手撕咸鱼用的原材料是一种叫盖苏文的小鱼，与一夜情不同的是，手撕咸鱼得腌个3、5日才能出柜。听渔夫们说，手撕咸鱼的叫法是国为除去了小鱼的头尾和骨头仅剩下肉，所以便有了撕的叫法。腌过的咸鱼，加上酱油、辣椒、味精、葱花等调料作伴，便又成了一道爽口入味的
卢氏麻片
2023-10-15
在清末和民国年间，县城内已有十几家擀制麻片的点心铺，文峪、范里、沙河、横涧等乡村集镇也有一些点心铺生产麻片。民国年间，麻片生产最有名的是城内万庆升、义胜长等几家点心铺卢氏擀制麻片工艺精湛，主要选用白糖和芝麻，以优质
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