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察尔森湖度假区
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条
哈居
2024-01-01
哈居:也称辣子尕勺,将羊肉剁碎,下在凉水里边煮边搅,开锅后加盐,调料及葱花,盛在碗里再调油辣子,然后拌好糌粑用拇、食、中三指将拌好的糌粑一小块捏成勺形,再用小勺连肉带汤舀入糌粑捏的勺里食之,不但别有风味、而且增热抗寒,是藏
区
冬季早晨的佳餐。
建水酸石榴
2023-12-19
沙壳石榴由于生长在气候温和、土质松软、水分充裕的沙沟河畔、坝
区
洼地,所以结出的石榴果实大、皮子薄、籽红亮、汁液多、味酸甜。食之别有一番滋味,刚吃进口时,甜滋滋的,稍后渐觉微
澂江藕粉
2023-12-18
澂江藕粉:澄江藕粉产于玉溪澄江县坝
区
。它杂质少,色纯白,含水低,含有较高的成丙种维生素和磷质糖分子。澄江藕粉之所以有名,主要是这里的莲藕大部分的顶端不结莲米。所以藕节粗壮肥大,汁多肉嫩,淀粉含量高,它的营养成分都集中到了淀粉里,所以淀粉的质量较高。澄江藕粉性平
烤沙井蚝
2023-12-08
烤沙井蚝:烤沙井蚝是广东深圳市宝安区沙井镇的特色小吃,沙井蚝产于宝安沙井、福永、西乡及深圳其他
区
等地。但以宝安沙井蚝最出名。其肉营养丰富,富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等营养成分,被誉为海底牛奶。沙井蚝体大肉嫩,蚝肚极薄,有沙井蚝,玻璃肚之说,沙井蚝生食
公明烧鹅
2023-12-08
公明烧鹅:公明烧鹅是广东省深圳市光明
区
的一道传统美食,属于粤菜系,因产自深圳公明而得名;公明的烧鹅,因色、香、味俱佳而名扬天下。刚出炉的烧鹅金黄鲜亮,皮脆嫩可口,肉肥而不腻,香味浓郁扑鼻。中文名:公明烧鹅分类:粤菜口味:鲜香可口、皮脆肉嫩主要食材:鹅肉产地:广
庆阳臊子面
2023-12-02
庆阳臊子面是庆阳普遍的地方面食,但不同地域特点各异,主要
区
别是臊子面的料不同,其中南部做臊子多用猪肉,北部各县多用羊肉。庆阳臊子面的制作非常讲究,面条要细要长,犹如丝线
建昌鸭
2023-11-27
主产于平凉山彝族自治州境内的安宁河流域的河谷坝
区
等县市。德昌县古属建昌县,因而得名建昌
龙皇洞沙田柚
2023-11-15
龙皇洞沙田柚:龙皇二号沙田柚,是曲江
区
生产的名优水果,主要分布在曲江的大桥、白沙、樟市、梅村、周田、黄坑等地。该产品果型为端正梨型,品质上乘,具有果皮较薄,表面光滑,色泽金黄,果肉米黄色,蜜甜爽脆等特点,经国家农业有关检测中心检测,果游击汁含可深性固形物15%
贾庙野生茶油
2023-10-20
据《本草纲目》记载:茶籽油性寒凉,味甘平,有润肠通便,清热化湿,润肺
区
痰,利头目;根据《农息居饮
高山山羊
2023-09-21
高山羊体躯丰满,体毛呈灰褐色或黑褐色,从颈背至尾根有带状黑色毛
区
,四肢膝关节以下毛为黑色,蹄
皖南黄牛
2023-09-10
皖南黄牛:牛体小灵活,耐热耐温,适合山区自然环境和饲养管理条件,为山区水田农作
区
的重要役用畜种。皖南黄牛以放牧为主要饲养方式,具有耐耙、耐粗、耐热、耐温的特点,尤为突出的是能在水田中连续作业而蹄壳不软、不烂,这是有些品种的牛所不能及的。皖南黄牛繁殖性能好,肉质
藕粉饺
2023-09-05
藕粉饺:藕粉饺盛夏的江南,圩
区
水乡的湖面密密匝匝铺满了翠碧的荷叶,微风拂过,婆娑起舞,而那亭亭玉立的荷花,也在散发着沁人心脾的幽香。每到这时,藕农们总会挖出新藕,洗净后,放在专用的石头上磨擦,以让大量的藕浆流进缸里。藕浆过滤后,放入一陶瓷盛器内沉淀,舀出上面的
地椒子
2023-07-31
地椒子:地椒子,又名百里香,是遍布于六盘山
区
的一种优质牧草和药用蜜源草本野生植物。其茎成蔓状,高不过尺,依地而生,叶片小而细长,具有防暑避暑、补肝明目、温中散寒、和胃止呕、驱风止痛、滋胃润肺的功能每当春夏之际,成片的地椒绿茵如毯,紫色的小花香味扑鼻,随风散发着
河州糖瓜
2023-07-27
河州糖瓜:河州糖瓜又名饴糖过去多行销青海、甘南、夏河、玛曲等藏
区
。生活在广袤草原上的藏族同胞,他们都很欣赏河州饴糖,这也成了一种传统习惯。例如逢上像拉卜楞的正月毛兰会,来自雪山草地的藏胞都要争购糖瓜,带回帐中,与老小分享。旧时,河州饴糖的销量相当可观,生产也颇
鑫香腊味
2023-07-22
鑫香腊味:玉林市福绵
区
福绵镇是玉林较有名气的古镇,该镇船埠码头已有一千多年,商贾云集,并带来较闻名的饮食文化,较出名的有熟食和腊味。鑫香腊味就是古老特殊制作和现代生态技术制作的结晶。鑫香腊味场址建在六万山向东的1原上,秋冬季风力较大,借助干燥凉爽的北风,加上独
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