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察干外香寺
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条
福建丁香鱼
2023-09-21
丁香鱼除少数鲜食
外
,多经蒸煮、晒干加工成
干
制品,体洁白、个细小、味鲜美,易保存,为闽产海鲜的特殊品种。
晓晓炸排骨
2023-08-07
晓晓炸排骨:创建以来,以其赵氏家族传统工艺经过去腥、除味、增
香
、调色等工序,采用焖、炸、熏、烤等独特技法,制成种类繁多的熟食制品。其中油炸排骨现制现卖,为店中畅销品种。成品红黄明亮,
外
脆里
香
、味美醇香,老少皆宜。(秦皇岛)
手撕羊排
2023-08-20
手撕羊排:手撕羊排,造型美观,酥
香
可口。肥而不腻,肉制松软,绝无羊肉膻味。做法:将羊排每根砍成5厘米长的段,用
香
葱、姜、精盐、味精、料酒腌渍2小时。姜、蒜籽切末,红椒切米,
香
葱切花。将腌渍好的羊排加入鸡蛋、花生酱、吉士粉、辣妹子辣椒酱、
干
淀粉拌好待用。净锅置旺
豆花鲜鱼
2023-10-23
豆花鲜鱼:湖北省荆州松滋市十大地方名菜豆花鲜鱼特点:色泽分明,
外
酥肉软,豆花鱼
香
。制作方法:取鲜鱼一条,宰杀洗净。鲜煎至金黄色,放入味料,豆花同煮。
鸡茸豆腐
2023-11-28
鸡茸豆腐:该菜系选用优质豆腐切成条,下油锅中炸至色泽金黄,挖去中间部分,填入加工好的鸡茸,再炸至
外
酥内嫩,烹入鱼香味汁即成。此菜豆腐酥
香
、鸡茸鲜嫩,色泽美观,口感成甜酸辣兼备,鱼
香
鲜味浓郁。(凉山)
生态河鱼
2023-12-06
鱼的做法很多,在沐川流行两种,一是飘鱼儿,其食材主要是小鱼,将鱼放入油锅炸
干
以后,和着青辣椒一起炒,口感重在
干
、辣、
香
;二
椰子糕
2023-07-23
椰子糕:椰子糕椰子糕:听名字大概就能明白味道了,除了具有年糕的绵软特点
外
,其馅是最大的特色,一般有椰丝花生馅和椰丝芝麻馅的。当然
外
面包的椰叶散发的香味也很能够提起人的食欲。特点:椰
香
浓郁、软糯可口、馅料香甜。
萧县面皮
2023-12-20
萧县面皮:萧县面皮是安徽省的著名特产,在安徽大街小巷总能看到它的身影,它的面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以白、薄、光、软、筋、
香
而闻名,凉爽可口。中文名:萧县面皮
外
文名:XiaoXianMianPi分类:萧县菜口味:凉
香
、酸辣主要食材:芝麻,秘制辣椒油,面
老槐树烧饼
2023-12-09
但吃口大不相同,因饼中和入花椒盐和较多数量的香油,所以吃起来即松又
香
。中文名:老槐树烧饼
外
文名:Oldlocust主要食材:面粉,花椒盐分类:河北邯郸小吃口味:咸特点:入口咸
香
、
烙糕
2023-08-07
烙糕:烙糕是承德人用当地所产谷米磨成面,再经烙制而成的具有浓厚
香
土气息的传统风味食品。它与年糕、豆包、煎饼一起被誉为吉祥四糕每当腊月农闲季节,承德山区百姓便家家户户做烙糕。做好的烙糕
外
焦内嫩、味
香
适口。-
梨丸
2023-10-04
梨丸:梨丝和熟面粉,包入猪板油丁、桔饼、核桃仁、玫瑰酱、青红丝、白糖、芝麻油拌成的馅心,滚一层
干
淀粉,油炸而成。呈金黄色,皮酥脆,内软嫩,梨
香
清雅。
盐酥花生
2024-01-09
盐酥花生:新罗区的传统产品、闽西名优产品,以酥、脆、
香
闻名,享誉东南亚各国。它采用湿熔、
干
蜡两种传统工艺熔制,其中温熔最优,即用新鲜优质花生加盐煮熟后,用湿火慢烤而成。色泽美观,香味扑鼻。吃起来脆
香
可口,咸淡适中,味美无比,既可佐酒,也可配茶,百食不厌,老幼皆
萝卜丝煸牛肉丝
2023-08-31
萝卜丝煸牛肉丝:选用金华本地农家自制萝卜丝
干
,配以牛身最嫩里脊肉,加姜葱等调料煸炒而成,特点:萝卜丝
香
,脆,松,甜,牛肉丝鲜滑味浓,有地道的乡土气息。(金华)
石鱼炒蛋
2023-09-26
石鱼炒蛋:将石鱼用温水加黄酒浸泡沥
干
水分,加打散的鸡蛋拌匀,佐以
香
葱、盐、味精,用热油快炒,滴黄酒,装盘即可。此菜特点:色泽鲜黄,味鲜嫩,柔润爽口。
庄园金瓜菜
2023-08-28
庄园金瓜菜:庄园金瓜菜高淳蟹黄汤包、高淳老街张记糕点、高淳现蒸螃蟹、凉拌
香
(臭)
干
、瑶宕羊肉、乡土一锅鲜、土泡鲜湖虾、山庄南瓜团、庄园金瓜菜、庄园小笼豆腐
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