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封江生态旅游区
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1103
条
前亭珠蚶
2023-07-01
漳
江
自西而东,在沙西镇的下埔、下寨入海,为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓,潮间带宽阔,滩涂土质为黑褐色泥质土,海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富,适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。品质特征前亭珠蚶具有壳薄、肉嫩
松江四鳃鲈鱼汤
2023-06-23
宋代孔平仲的《孔氏谈苑》记载:淞
江
鲈鱼,长桥南出者四鳃,天生脍(细切鱼)材也。每逢贵客上门,就用鲜活的鲈鱼切成细小的鱼片或鱼丝,装盘上桌,作为珍馐款待客人。到清代后期,
元江猪街茶
2023-07-11
猪街
生态
茶具有清凉爽口,醇香回甜,提神解暑,生津止渴,久泡不淡,不起茶垢等特点。猪街在元、明、清时期就是重要的交通要道,是通达元江军民府管辖的江城上、下勐乌(现已归属老挝,是十二版纳地之一)的必经之路
白汁鮰鱼
2023-12-16
白汁鮰鱼:白汁鮰鱼是江苏南通特色名菜,属于苏菜之通帮菜、
江
海菜,选用南通狼山地区的特产鱼种鮰鱼制作而成。白汁鮰鱼做法简单,保留了鱼肉的鲜美,加上各种配料,汤汁特别的浓郁,汤汁似牛乳一般,咬上一口,鮰鱼肉质厚而没有刺,汤汁浓稠,肥美而不腻,来到南通,当然要吃这道
美味雅江鱼
2023-12-07
美味雅江鱼:每到秋末冬初,雅江鱼渐渐长肥,若那时你来攀枝花,正是美餐
江
鱼的时候。雅江鱼为细鳞鱼,底鱼纲鲤形目鲤科裂腹亚科,本地常见的有齐回裂腹鱼等四种,又以细鳞裂腹鱼为最多,与名闻遐迩的雅安沙锅雅鱼同属一类而又微有差别。攀枝花地区的雅江鱼生活在江水中下层,以岩
三江禾花鲤鱼
2023-11-19
主要产地以良口乡晒
江
村和洋溪乡信侗村为中心的榕江河一带。这里的保水田长年放养鲤鱼,有冬鱼春收、春鱼夏收、夏鱼秋收的传统,有野外烧鱼庆丰收的习俗,尤其是洋溪、富禄、梅林、
芷寮蟹
2023-11-05
芷寮蟹:芷寮蟹,因其产于吴阳镇芷寮村而得名,芷寮村位于鉴
江
出海口,水中浮游生物多,蟹体肉质嫩美,顶部膏结如子,有米蟹之称,每年农历二月为最佳,故有正月沙螺二月蟹,不羡山珍羡海鲜的名句。(吴川)芷寮蟹是中国四大各蟹之一,,因产于吴川吴阳芷寮而得名。地处鉴江口与海
禾杆扣碗肉
2023-09-26
禾杆扣碗肉:禾杆扣碗肉修水武乡山口和漫
江
一带做的禾杆扣碗肉,现已成为一道名菜,搬进了县城的大宾馆,成为招待贵宾、接待游客的一道有地方特色的美食佳肴。做这道菜要求选本地带皮的五花猪肉和瘦肉。先把肉切成约1厘米厚,5厘米宽的块状,待油热置锅中加白糖、佐料炒至赤红色
钱岗蚝
2023-07-20
钱岗蚝是近
江
牡蛎一种,其大者长可至几十公分,故称脚递蚝。钱岗蚝不但肥嫩鲜甜,而且甜而不腻,是酒席上的佳肴
玉峰石崖茶
2023-07-22
玉峰石崖茶:蒙山玉峰石崖茶是广西蒙山县特产的天然
生态
石崖茶,因生长在蒙山玉梦冲的玉峰高山石崖陡壁裂缝而得名,它起源古代的民间,茶名称为石崖茶、猴摘茶、石山茶、仙茶被民间视为珍宝,在2002年蒙山玉峰茶厂开发石崖茶产品,得到了广大客户的青睐和好评,成为日常招待贵
烩蛏干
2023-12-16
烩蛏干:烩蛏干也叫蛏干汤或煨蛏干,是南通著名的特色菜,属于苏菜之通帮菜、
江
海菜,也是江苏如东地区酒席上必不可缺的一道头菜。作为如东海鲜的代表菜肴,煨蛏干选用的必须是本港的竹蛏,蛏汤,经泡发等好几道秘传工序后才成的,蛏汤有浓郁独特的南黄海海鲜味觉效果,汤浓,味醇
泸宁鸡
2023-11-28
主要分布在冕宁县的沪宁、里庄、石关山周围,雅垄
江
沿岩的阶地上。
纹鳝
2023-11-10
江
内河和大良碧鉴海所产的,叫做蓝鳝。一般制法是把鳝切成46厘米一段段,用大蒜头、叉
桃溪贡茶
2023-10-28
桃溪贡茶:在湄
江
上游海拔800多米高的山岭上有一个村,叫桃溪村。桃溪村的桃溪岭上有10多株老茶树。从这10多株茶树采摘制作的桃溪茶自明以来,就是安化县的贡品。桃溪贡茶制法制作桃溪茶,要求采摘、炒制很精细。一年之内,仅谷雨前后3天为采摘期。采摘标准为初展的新芽。
范关碧潭酒
2023-10-18
范关(原名范溉关)位于落
江
河畔,靠近排湖,元代末年就成为沔阳十九个出名的集镇之一。街道长达三
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