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将口王家祠堂
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条
孜然脆骨
2023-12-07
做法:1.
将
脆骨切成78厘米的小段,放入一个碗中用调料拌匀2.
将
脆骨放在垫着锡纸的烤盘上。3.刷上油,烤30分钟,中间翻面,取出装盘撒上葱花即可。
武功山石斑鱼
2023-07-01
烹饪方法:
将
羊肉用小火慢炖,留汤;
将
石斑鱼用平底锅香煎;羊肉打底;放粉丝,放葱、姜、蒜、辣椒、羊肉汤水煮熟,酒精炉上菜。
荷香粥
2023-11-01
将
粳米淘净,加水适量煮粥,另将荷叶洗净,待粥
将
熟时盖於其上,稍煮片刻,去叶食粥。
济南肴鸡
2023-10-03
原料配方:小公鸡(每只1.25千克)10只盐、红曲、丁香、大茴香、草果、桂皮、白芷、良姜、大葱段、整花椒、姜片适量制作方法:1.
将
鸡宰杀煺毛,开膛去内脏。
将
翅膀、鸡腿盘起,放入盐水中腌渍24小时,洗净
炉煨豆腐
2023-09-17
其制法是
将
豆腐块置大铁锅内,加目鱼、猪脚、排骨、清水等,以炭火久煨,
将
豆腐煮成蜂窝状,使之入味。煨好后,热豆腐小块蘸酱油、蒜头、冰糖等做成的调料食用,味道香甜。
海鲜山珍汤
2023-08-16
海鲜山珍汤:主料:蛤蜊、虾、鲫鱼辅料:金针菇、口蘑、香菇调料:盐、鸡精、胡椒粉、料酒、香油做法:1、
将
虾、蛤蜊洗净,鲫鱼去五脏洗净,用盐、料酒腌制10分钟;2、
将
煎盘2分钟预热,放入鱼、虾4分钟取出置入微波炉专用器皿中,加入金针菇、香菇、口蘑,蛤蜊,倒入清水,
宁德肉片溜溜
2023-06-30
宁德肉片溜溜:主料:牛肉(肥瘦)175克调料:香油25克,花生油75克,醋30克,白砂糖75克,酱油15克,料酒5克,姜15克,糖色10克,淀粉(蚕豆)125克焦溜肉片的做法:1.
将
肉洗净,片成0.4厘米厚的片;2.肉片淀粉用水泡好;3.
将
醋、糖、料酒、酱油、
印江社饭
2023-12-14
印江社饭:社饭:用粘米,糯米各占一半做原料,野菜(雀雀菜,粑粑菜,蒿菜)、家菜做配料,腊肉、野葱、蒜做佐料而做成.社饭到
口
,其味无穷,有补益气,清热解毒,强益胆气等功效.
八珍鱼头
2023-06-23
整道鱼汤乳白浓醇鲜美异常,却又清爽洁
口
,鱼肉滋味中隐隐透出甘甜滋润的清新。
叉子烧饼
2023-12-09
叉子烧饼:叉子烧饼是长方形的,一面用走锤打上十字花纹,切一个
口
又像一个口袋,也有人管它叫口袋烧饼,叉子烧饼一经火烤,浓浓的麦香味就出来了,里面可以装进各种菜肴,尤其以装入猪头肉味道最佳。
优质肉山羊
2023-12-04
优质肉山羊:马尔康县优质肉山羊生产在白湾乡大石凼村、英戈洛村以及脚木足的大坝
口
村,人工种草200亩,饲养优质肉羊2600只,实行种草圈养、杂交改良、技术培训、绿色证书工程及推广服务体系建设。
广安椒盐桃片
2023-12-01
具有酥脆细嫩、入口散香、甜中带咸、椒香提味、桃仁蓄鲜、回味和谐的特色无油、糖腻
口
之感。(广安)
生炒牛杂
2023-11-21
生炒牛杂:生炒牛杂采用黄牛肉,牛肛脑,牛百叶,牛黄喉等材料并配合秘制配方,用猛火烹饪而成,其味道鲜嫩,脆
口
,让人吃过不忘,回味无穷,深受广大朋友的喜爱,多次被选为广西特色菜。
雪里红炖豆腐
2023-12-20
雪里红炖豆腐:雪里红炖豆腐的由来:过去,农民
将
雪里红腌制后当作咸菜食用,后来农民
将
雪里红洗净去除盐份,加入豆腐(冻豆腐)炖后,感到味道别具一格,更加鲜美,流传至今。营养成分及作用:雪里红含有多种氨基酸和维生素,具有开胃、健脾、助消化等作用。豆腐含有丰富蛋白质、
鸡辣椒
2023-12-11
鸡辣椒:与辣子鸡不同的是,首先要将辣椒发酵,然后用菜油炒制,其次是
将
剔除骨头的鸡肉用油爆炒。之后
将
鸡与辣椒一起焖炒。做好鸡辣椒后要放置一段时间使其味道纯正,食用起来回味无穷。青岩菜肴中有很多都要用到它作为调味料。
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