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小东关街迎春桥
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3863
条
小
麻糖
2023-08-02
小
麻糖:武安独特的一种过年食品。像很多地方过年炸年糕一样,武安家家户户头年儿都要炸
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麻糖。第一步是发面,找些酵子(老面),把酵子与白面用温水和在一起,然后盖好盖儿,放在温暖的地方进行发酵,时间约一个晚上。第二天,再向发面里放入白面、柿子或白糖,少许碱面,再打入
五通
桥
毛霉
2023-12-06
五通
桥
毛霉:豆腐乳五通
桥
民间雅称豆腐鱼五通
桥
豆腐乳的规模化生产始于清代同治年间,德昌园酱园就是其中最大的豆腐乳制造作坊。经过多年的精心研制和反复试捡,对用料上和制作工艺上都有极大的改进。一是必须用河西片区不含盐碱的山地上种的
小
黄豆;二是要用凉水井的水淹浸泡适度
小
焦杠油条
2023-10-16
小
焦杠油条:传统风味小吃,此品种被收入《中国烹饪百科全书》。为早点油炸品种,呈三棱形,又称三棱锏,有正劲、翻劲之分。正劲
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杠油条,民国间以大南门里白家和徐府
街
张家最著,建国后以厨师朱少臣制作的有名;翻劲
小
杠油条,建国后以厨师温义高制作最著。1956,1978年
小
辣椒
2023-10-15
小
辣椒:全县种植面积达35万亩,高产高效基地4万亩,实现总产1.09亿斤,产值达4.36亿元。(淅川)
大名
小
磨香油
2023-08-02
大名
小
磨香油:大名县
小
磨香油早在清代光绪四年(1878年)开始出现,第一家是南关回民杨殿魁家,他由作秦行生意改为磨香油。当时他从山东东昌府请来一位磨油师傅。合伙在大8城内西街(与羊市街口相对)开设了一个
小
磨香油坊。此人善经营生意,除每天走
街
串户零售香油外,他还
钱
桥
牛头
2023-12-20
钱
桥
牛头:铜陵最强的特色美食,或许几百万铜陵人还没有吃过。这就是今日
小
编给吃货们推荐的特色美食,钱
桥
牛头,尽管仅有一个半,可是肉却十分多,五六个每个人都吃不完。店家不但给食客准备了两种蘸酱,还准备了餐刀,随意切下一块,类似都是有西餐的牛排那么大,看上去就十分舒
邵武
小
瓜子
2023-09-16
邵武
小
瓜子:
小
瓜子邵武
小
瓜子一头溜圆一头尖,中心鼓起,壳儿黑亮且薄,仁儿厚而白。打籽西瓜具有个
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(一般1.5公斤左右)、花皮油亮且薄、产子多的特点,已有几百年的种植历史。炒熟的
小
瓜子黑褐色,油壳,味道香,好磕。吃邵武
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瓜子,还未入口就能够感受到一股特别的酥香味
州城
小
磨香油
2023-07-03
州城
小
磨香油:州城是一具有千年历史的文明古城,历史上曾经名品荟萃,
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磨香油即是其中之一。较为有名的是西门
街
王氏
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磨香油,已祖传数代,解放前曾在西厦门北路东开店经营,因其货真价实,名声波及梁山、汶上、平阴等周围数县。建国后,经营
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磨香油的家庭作坊曾一度沉寂,改革
小
绍兴白斩鸡
2023-06-22
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绍兴白斩鸡:说起白斩鸡,要数
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绍兴,这已成为了许多上海人的口头禅。由于
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绍兴精选上海浦东一带所产著名的三黄鸡,质量好、味道鲜美,而赢得了广大顾客的喜爱。
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绍兴也成了上海久负盛名的名店。
小
悟板栗
2023-10-21
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悟板栗:
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悟板栗是湖北省孝感市孝昌县
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悟乡的特产。
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悟乡,地处大别山南麓,由于山场面积大,这里家家户户都种植板栗,是远近闻名的板栗专业乡。
小
悟乡有山场14.7万亩,人均山场面积4.5亩,根据板栗易成活、好管理、生长快、受益早的特点,把漫山遍野的毛栗,用科学嫁
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忠冬笋
2023-09-01
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忠冬笋:产品名称:
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忠冬笋产品产地:丽水产品特性:爽脆、口感好、风味独特产品简介:
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忠冬笋根小头尖、壳薄躯大、肉厚质白、鲜嫩味美。其中心产区是三仁乡
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忠村,辐射面积16000亩,年产量达560万斤。经研究分析:
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忠冬笋的氨基酸(谷氨酸、门冬氨酸)含量明显高于
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磨香油
2023-10-13
小
磨香油:
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磨香油是商丘传统土特产品,以当地上等芝麻为原料,采用传统工艺提炼而成,浓香味正。
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磨油坊在商丘随处可见,数不胜数。因质优价廉,
小
磨香油极受外地宾客的青睐;本地人出外办事,探亲访友,也多将此作为礼品(商丘)
重庆
小
面
2023-12-03
重庆
小
面:重庆
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面,是重庆四大特色之一,是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于重庆小吃。重庆
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面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。重庆人对重庆
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面的热爱不亚于火锅,亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜爱小面与其说上瘾,不如说是一种依赖。
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面是作为南
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西瓜
2023-12-21
小
西瓜:西瓜主根系,主根深度在1米以上,根群主要分布在20厘米30厘米的根层内,根纤细易断,再生力弱,不耐移植。幼苗茎直立,45节后间伸长,56叶后匍匐生长,分枝性强,可形成34级侧枝。叶互生,有深裂、浅裂和全缘。雌雄异花同株,主茎第35节现雄花,57节有雌花
泗水
小
杂豆
2023-09-29
泗水
小
杂豆:【泗水
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杂豆】泗水县种植的绿豆、豇豆、爬豆、小豆等十几种杂豆,用途广泛,富有营养,经济效益高,深受城乡人民群众欢迎。泗水
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杂豆主要有4种:大槐花、
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槐花绿豆,千粒重52.5克,籽粒富含淀粉,蛋白质含量22.1%以上,与大米、小米混合食用味道颇佳。绿
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