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小南山遗址
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3283
条
杂面疙瘩
2023-07-27
杂面疙瘩:杂面疙瘩,也就是杂面面条,是舟曲人爱吃的杂粮面食之一,因为舟曲土话疙瘩二字,老是让第一次到舟曲的外地人以为是杂粮
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面团、
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疙瘩之类的东西,而看过吃上一顿后才恍然大悟,哦,原来是手擀的杂粮面条啊。杂面是由小麦和黄豆一定比例混合后磨制的杂粮,面粉细腻、颜
桓仁辽五味子
2023-06-18
桓仁辽五味子:五味子多生于杂木林中,山沟溪流两岸
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乔木及灌木丛间。缠绕溪流两岸的
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乔及灌木丛间。缠绕其它树木上。五味子是单性花,但也有两性花的,它是雌、雄同株,但也有异株现象。雌、雄的形在成,与营养条件有关。年老植株或在瘠薄的土地上,生长的植株多为雄花。幼壮生
敦煌葡萄
2024-01-03
敦煌葡萄:甘肃敦煌阳关镇葡萄基地是甘肃省最大的鲜食葡萄生产基地,位于唐诗中劝君更进一杯酒,西出阳关无故人的甘肃西端古阳关
遗址
附近。阳关镇有933.33hm2耕地,人口约4500人。该镇所有耕地目前全部种植葡萄,是全国少有的葡萄生产专业乡镇。该基地的年平均气温约
淳化荞麦
2023-12-27
受地域影响,淳化县城北部,海拔1200米以上高海拔地区种植的荞麦品质为上乘,尤其是汉甘泉宫
遗址
所在地铁王乡梁武帝村(海拔1350~1400米)出产的荞麦,棱角隐讳,俗称无棱荞麦,因其颗粒饱满
凤凰岭梨
2023-09-28
凤凰岭梨:主要品种有青皮茬子梨、其特点为麻点青皮,个大核
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,汁液丰富,脆甜味香。多产于市北凤凰岭。
糖醋溜丸
2023-08-08
糖醋溜丸:糖醋溜丸以丸子为主料,加上糖、醋及其精致调料制作而成,丸子个头
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、吃起来外焦里嫩,汤酸甜可口。
巴刹
2023-12-15
原料:罗菲鱼或鲤鱼两斤、大葱、香料、大、
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芜荽、香茅草、山作料等。
高明香荔
2023-11-09
高明香荔:高明香荔——果型
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核更小,60%的荔枝核需要放大镜帮助找寻,还有更妙的是不会上火,神奇吧。
鲞冻肉
2023-12-19
MAIgoo
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编推荐绍兴其他特色菜:嵊州鸡汁羹、油炸臭豆腐、
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绍兴
北镇面茶
2023-12-13
是一种把黄
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米粉为主料的粥。主要是把炒芝麻、麻油、麻酱、盐和黄
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米粉煲成粥状物。面茶还可加白糖制作成甜味面茶,一般常作为早点、夜宵。中文名:北镇面茶源于:北镇正宗:赵家面茶特点:稠而不干,淡而不稀
楠木渡猪嘴鱼
2023-12-13
鱼身
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而短,体浓黑,骨多而
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但其味鲜甜,肉质鲜嫩酥软,入口即化。喜栖于山区江河支流,生活于岩洞水底,摄取岩石上青苔、藻类、植物碎屑,泥中腐植质等。因其捕获后离开活水的环境就很难存活,所以只能在
兴县冒汤
2023-12-13
制作冒汤的原料为细粉丝、
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扁食、青红丝、海带丝、葱丝、鲜芜要、香油等。粉丝多山药的,
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扁食馅有素荤之分,素馅多用白菜、粉条、豆腐拌以香油等调料做成,荤馅有羊肉、猪肉之分,羊肉馅多用萝卜,猪肉馅多配白菜、粉条等
草粿
2023-12-11
草粿是用一种叫草粿草的干草熬汁,加入少许地瓜粉,使其凝结,装在
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缸中用盖盖好。挑卖时一头是碗筷架和红糖,架下放洗碗水;一头是
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缸。卖时以铜匙从草粿的上层切出于碗中,加撒糖粉,还点上一滴橙膏。
峨边花牛
2023-12-06
峨边花牛:中心产区为四川省凉山彝族自治区东北部
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凉山北坡的峨边县中山地带的彝族聚居区。其邻近的大、
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凉山亚高山地带,以及汉源县均有少量分布。公牛头粗重,母牛头狭长,额微凹,口方正,角形多种,以角尖斜向两侧分开的八字角为主,也有无角个体。颈宽短,垂皮发达,从颌下
粉子醪糟
2023-12-02
粉子醪糟,也叫粉子醪糟、醪糟
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汤圆、掐掐汤圆、酒酿
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圆子,是四川较为流行的著名小吃。在四川,人们把醪糟与锅魁(一种白面饼)、油条、糯米粉子、鸡蛋等一起煮食;在夏天将其兑清水烧沸加糖,晾凉后加冰块可
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