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将庄姜氏家祠
2023-08-23
将庄姜氏家祠年代为清，位于高唐琉璃寺镇将庄村。2008年5月，将庄姜氏家祠被公布为县级文物保护单位,将庄姜氏家祠,将庄姜氏家祠简介,将庄姜氏家祠聊城市高唐县将庄姜氏家祠旅游指南
姜堂牛尾
2023-10-03
姜堂牛尾：牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分，营养价值极高，宜炖食，美味又滋养，富含胶质、风味十足。姜堂牛尾采用独特配方，配以二十余种名贵佐料精心焖制，既有牛肉补中益气之功，又有牛髓填精补髓之效，具有补气、养血、强筋骨的功效。2012年荣获山东名厨会所首届厨艺
后小化村龙家庄遗址
2023-08-23
后小化村龙家庄遗址年代为宋，位于冠县烟庄街道办事处。2012年，后小化村龙家庄遗址被公布为县级文物保护单位,后小化村龙家庄遗址,后小化村龙家庄遗址简介,后小化村龙家庄遗址聊城市冠县后小化村龙家庄遗址旅游指南
姜女坟遗址
2023-08-21
姜女坟遗址，位山东平阴县于洪范池镇谢庄村南600处。东距于慎行墓址250米，西临狼溪河。处于山涧狭谷地带。因常年冲刷，遗址现为高出地面1012米的椭圆形堌堆，当地俗传为姜女坟，实际是一处新石器时代人类居住的遗址。
干烧鸡翅
2023-12-08
干烧鸡翅：【原料】鸡翅250克，猪板油75克，花生油50克，姜粒、蒜粒各15克，豆瓣30克，酱油、精盐各5克，味精2克，胡椒面1克，粗葱花、料酒各25克，白糖10克，鸡蛋2个。【制作过程】将鸡翅用精盐、料酒、胡椒面码味，鸡蛋、干豆粉调成糊，将鸡翅拌匀。板油去皮
干炸鱼盒
2023-11-11
干炸鱼盒：干炸鱼盒用料：草鱼肉300克，瘦猪肉150克，鸡蛋2个，湿香菇15克，面粉50克，方鱼末5克，生油500克（耗100克），胡椒粉、精盐、味精各少许。制法：（1）将草鱼肉用刀切成厚片，再把鱼厚片中间片开（鱼片一边要相连），腌入姜、葱、味精后待用。（2）
豉椒小银鱼
2023-08-24
豉椒小银鱼：银鱼干100克、青椒一只、洋葱半个准备调料：姜一小块、蒜两瓣、干豆豉一小茶匙、油、盐、胡椒粉制作过程：1、青椒、洋葱分别切丝，姜切丝，蒜切末，小银鱼干用水稍浸，立刻捞起甩去水分；2、锅中放油烧热，下干豆豉、姜丝、蒜末爆香；3、下洋葱丝、青椒丝煸软，
西林烤姜
2023-11-22
西林烤姜：产于广西西林。系用良种黄姜加工制成。烤制方法为每年秋末冬初收获季节，姜块挖出后整理洗净，为使其外形齐匀，每块姜保留3个分叉，用竹片顺一定方向刮去外皮，严禁用铁器防止外皮烤后变黑，然后放入炭炉中，以文火缓慢烘烤，一般需经4昼夜，此时水分蒸发80％以上，