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大通茶干
2023-09-08
大通茶干：大通茶干早在明朝就开始生产。它的做法是讲究点卤、筛浆网布眼细，每块干坯用纱布包裹，上板压紧。然后将白干子放进冬菇、八角、甘草、冰糖和原汁酱油配制的汁水里泡八个小时，再放进锅里煮，待捞上来后再拌上麻油。因此形方体薄、有弹性、韧性（一块干子可以卷成一个小
炒粉干
2023-12-07
炒粉干：炒粉干是浙江温州市的一道著名地方小吃，该菜品的制作原料有粉干、鸡蛋、圆白菜等，无论街头小吃，排档，餐馆或是酒店都可以看到温州炒粉干的身影。炒粉干配牛奶、紫菜汤、豆浆、鱼丸汤等，往往是不少温州人的选择。温州各地的炒粉干各有特色，鹿城等地会选用的稍粗点的粉
卢宅建筑群
2023-10-17
东阳卢宅全称叫卢宅明清古建筑群，是全国重点文物保护单位，卢宅位于浙江东阳县城东门外，建于明景泰七年（1456年）至天顺六年（1462年），其后又不断修建而成一区规模庞大的住宅群体。全宅占地约5公顷，由十余组按南北轴线布置的宅院所组成
后宅人民公社旧址
2023-06-24
后宅人民公社旧址位于汕头市南澳县后宅镇隆澳大街，为二层石块与水泥混合结构楼房。约建于1959年。原为盐业人民公社，1968年改为后宅人民公社,后宅人民公社旧址,后宅人民公社旧址简介,后宅人民公社旧址汕头市南澳县后宅人民公社旧址旅游指南
香水梨干
2023-12-13
香水梨干：香水梨干，是辽宁省辽阳地区的著名传统特色小吃，相传已有几百年的历史。香水梨干是以香水梨为主要原料，经过选果、洗涤、削皮、挖核、干燥、成型等工序制作而成。这种梨干外形扁平，好像一片树叶，颜色茶红，非常鲜艳。吃起来质地细嫩，清香可口。中文名：香水梨干是否
东溪碑群
2023-04-02
东溪碑群位于龙湾区海城街道东溪村姜氏宗祠内。主要有《明天顺故冠带义士怡庵姜公墓铭》，庐陵陈文撰文，郡人徐珙篆额，四明金溥书；《明天顺姜安人周氏墓铭》，四明陆瑜撰文，甬东铁奂篆额，广阳赵昂书；《明弘治赐教官恒庵姜公墓志铭》，永嘉王瓒撰文，李阶书篆
吴氏宅
2023-09-11
四川省攀枝花市地处川滇交界地区，过去是茶马古道（支线）上的重要节点，商贾云集，也在本地建筑文化传统中留下了深刻的印记，吴氏宅就是体现这种影响的典型案例。吴氏宅始建于清嘉庆年间。作为民居建筑，吴氏宅采用了传统的合院体系，四周房屋环绕中心的天井，布局紧凑合理
茶干
2023-08-27
茶干：豆腐干：即茶干。桥林有好几家豆腐店，其中李兆端豆腐店是百年老店，制作的茶干闻名百里。在南京街头早有人叫卖桥林茶干。这种茶干有传统独特风味，隽永内涵，食后回味无穷。桥林茶于是用上等黄豆，细制豆腐，压成干子，再配上花椒，肉桂，八角等十多味药材，用三伏酱油煮制
邓子恢旧居（郑庸经祖宅）
2023-08-05
邓子恢旧居（郑庸经祖宅）位于培丰镇文溪村，年代为1928。邓子恢旧居(郑庸经祖宅)：位于培丰镇文溪村郑厝，始建于1890年，由闽西著名革命先烈郑荣金之父亲手建造。该旧居座西偏南，朝东偏北，土木结构。占地500平方米，主体工程为300平方米
干蘑菇
2023-06-10
干蘑菇：干蘑菇为优质干菜，水发后好可配制佳肴，和鲜蘑菇的食用价值不相上下。干香菇泡发，不宜冷水，宜用60℃的温水，在此水温中，香菇所含核糖核酸易被水解成具有鲜味的――鸟苷酸。泡发后的水也含鲜味，不可泼弃，可澄清后用做汤水。蘑菇，要选择表面有弹性、有韧性、有光泽