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龙庆火腿
龙庆火腿
2023-12-20
龙庆乡有着高寒冷凉气候优势,空气湿度,对发展火腿加工有着得天独厚的自然条件。龙庆乡有着高寒冷凉气候优势,空气湿度,对发展火腿
泸西烧洋芋
泸西烧洋芋
2023-12-18
泸西烧洋芋:泸西烧洋芋在云南小有名气,许多人都会慕名而来,烧洋芋摊位位于泸西最热闹的中心地段——九华路中段、恒远意通的广场上。特色烧洋芋做法与吃法:将一个个生洋芋放在木炭火上烤,烤熟后用刀把皮削去后从中间划成两半放在一个盘子里,取其中一半蘸上自家特制的佐料
红烧牛肉
红烧牛肉
2023-12-15
红烧牛肉:说到最好吃的牛肉做法,编第一个提名红烧牛肉,从红烧牛肉方便面的热销多年,就能看出这道菜的魅力,这是一道传统菜品,口味有香辣、五香等,主要材料是牛肉,配之其他辅料。京菜、川菜、湘菜里都有此菜品,深受大众喜爱,编提示:整个烧制过程都用很小的火,注意烧
修文丝娃娃
修文丝娃娃
2023-12-12
修文丝娃娃:丝娃娃是因为一张薄皮面饼包了很多丝而得名。又名素春卷。先用面粉制成直径两寸左右的薄皮面饼,然后由食者亲自动手,依次放上少量的海带丝、萝卜丝、豆芽、酸菜、折耳根、炸黄豆等,再将面饼卷成筒状,灌进糊辣椒、酱油等制成的调料,一个丝娃娃就做成了,放入口
廿四都清汤
廿四都清汤
2023-12-10
左手捏皮,右手拿一支竹片,蘸点肉馅,只见竹片飞扬,双手翻动,眼花缭乱之际,肉馅已和皮子混为一体,成了一个个而又的清汤。这色、这香,怎能不令
薄皮包子
薄皮包子
2023-12-05
然后将上好的料羊肉切成指尖大的肉丁,再将洋葱剁碎,加胡椒粉、盐水,拌匀成馅。面粉用凉水和成硬面,切成面剂子后
箬叶芝麻糖
箬叶芝麻糖
2023-12-01
箬叶芝麻糖:箬叶芝麻糖是泰州传统名点,在清朝道光年间就闻名遐迩,闭住两轩留啜,芝麻卷子又斜糕(金雪舫《海陵竹枝词》),可见时人之喜食。此点制作精巧,形态雅致,松软爽口,此品以泰州富春饭店制作最佳。MAIgoo美食编推荐泰州其他糕点小吃:八珍参糕、梅花糕、潮
增城巨芒
增城巨芒
2023-11-18
增城巨芒:芒果为漆树科热带果树,原产于马来半岛,具有果型、纤维多、种子大、香味浓的特点,于1998年引进增城市中新镇试种,经过品种、土壤多方面改良,该品种抗病虫能力强和抗旱能力好,特别适合本地区山坡地种植。增城巨芒的特征:果实硕大而核,纤维少而肉厚,果色鲜
樟溪荔枝
樟溪荔枝
2023-11-11
樟溪荔枝:樟溪荔枝果园面积多达一千七百亩,种植品种繁多,主要有:三月红、妃子笑、黑叶(乌叶)、桂枝、糯米糍,尤其是安溪管理区的桂味荔枝,更是果中珍品,该果树枝长而疏,叶呈浅黄绿色,果圆形,裂片峰刺手,果皮浅红带绿,核退化、肉厚、爽脆清甜有浓香,口感极佳,沁
乡村小炒鸡
乡村小炒鸡
2023-10-29
乡村小炒鸡:乡村小炒鸡鸡腿切块、飞水,水里放几片姜,大概半斤青椒切碎,木耳撕成小片,五片姜切成丝,三瓣蒜切片,一个红辣椒切圈(为了好看,没有可以不用)。做法:1、把油烧热,鸡块放进去炸至微黄(期间烹进料酒三次)放酱油上色;2、把青椒和木耳,姜丝蒜片倒进去翻
石首尖椒
石首尖椒
2023-10-23
石首尖椒:石首尖椒是在石首境内生长的一种特产辣椒,尤以该市调关镇连心垸、黄陵山、沙湾等村所产最多,质量最好。在一棵辣椒树上,一般六、七个辣椒一簇,朝天生长,被人称为天仙姊妹。石首尖椒体长秀美,红润有光泽,皮薄,辣味纯正。其采摘后经过暴晒加工,干而不脆,润而
烟台焖子
烟台焖子
2023-10-10
在港城烟台的街头巷尾,你会见到这样的地摊:一个小小的炉灶,一口平底煎锅,几张饭桌,几只马扎,便是这个地摊
寿光银鱼
寿光银鱼
2023-10-08
清河入海处,适宜银鱼生长繁衍。每年清明节前后,银鱼游入清河下游,五月产卵后,再游回深海域。
沂水大姜
沂水大姜
2023-10-06
沂水大姜:沂水大姜栽培已有300多年历史,主要分布在院东头乡、姚店子镇、许家湖镇,主栽品种为沂水大姜和姜两个品种。沂水大姜外形美观,块大,肉淡黄色,肉质细嫩,辛香味浓,味道纯正,耐贮运。全县大姜种植面积25000亩,产量6000万公斤。姜属当地农家品种,姜
白斩鸡
白斩鸡
2023-09-04
白斩鸡:绍兴白斩鸡,是沪上家喻户晓的品牌佳肴。白斩鸡选用脚黄、皮黄和嘴黄的三黄嫩母鸡为原料,加工烹制后皮薄、质脆、色莹、肉嫩、味鲜,其蘸食的酱油配制独特,更有锦上添花之功。绍兴白斩鸡,以其色泽金灿油亮、滋味鲜嫩无比而享誉古今,百吃不厌,常吃常鲜。