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江口豆腐干
2023-12-14
江口豆腐干之所以有独特的风味，一是选用纯净龙津阁的井水；二是要经过泡豆、磨浆、滤浆、煮浆、点浆、上箱、过卤、切块、上扦、晾干等十道工序，才能做成产品，工艺十分独特、讲究；三是在上扦
太谷饼
2023-12-05
始于清代，在清末时已行销京、津、西安、兰州、包头、张家口等地。太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有糕点之王的美称。太谷饼为晋商饮食文化的典型代表，著名歌唱家郭兰英那首
青堆树莓
2023-10-16
青堆村经过8年努力，将树莓成功确立为一村一品主导产业，现全村树莓种植面积1350余亩，年加工树莓1000余吨，从事树莓种植及加工农户达300余户，形成了津思味牌树莓果汁
东辽黑猪
2023-06-18
东辽黑猪吉林省东辽县凌云乡、足民乡、甲山乡、金州乡、渭津镇、白泉镇、安石镇、安恕镇、建安镇、辽河源镇共10个乡镇现辖行政区域《东辽县人民政府关于确定东辽黑猪地理标志产品保护范围的通知》，东府发〔2015〕6号吉林省地方标
天津实心芹菜
2023-06-11
该品种源于津郊独特的农家优良品种，经天津市蔬菜研究所多年提纯复壮而成。叶柄髓腔很小，腹沟深而窄。食用爽口，品质好。耐肥，耐水，适应性强，产量高，抗寒性强，春季不易抽薹，且耐贮藏，耐运输。具有实心、绿叶、白根
广州蒋光鼐故居
2024-11-17
蒋光鼐故居位于龙津西路逢源北街87号。整栋建筑属民国风格，青砖墙，三层高，建筑面积达833平方米。故居原是陈廉仲的物业。后来，女眷出嫁了，陈廉仲便把它卖给蒋光鼐。陈廉伯故居蒋光鼐故居为三层砖木结构建筑，建筑风格兼具西关大屋及西式楼房的形式
双坨古文化遗址
2024-12-12
双坨古文化遗址时代：西汉地址：天津市宁河县潘庄镇西塘坨村西类别：古遗址双坨古遗址：东邻芦台农场，西靠津东丽区、北辰区，南邻淮淀乡，北至宝坻县界，距宁河芦台县城西35公里，潘庄镇西塘坨村西1500米处，现为耕地，是西汉时代居住遗址和墓葬地
天津聂士成殉难纪念碑
2025-02-05
介绍位于南开区紫金山路与津盐公路交叉口，由花岗石砌筑基座，上置碑心，高2.4米。碑正面刻聂忠节公殉难处。两侧立柱上刻勇烈贯长虹，想当年马革裹尸，一片丹心忍作怒涛飞海上；精诚留碧血，看今日虫沙历劫，三军白骨悲歌乐府战城南，横额为生气凛然
武邑乐毅墓
2025-04-10
武邑县乐毅墓，据清同治十一年（1872年）武邑县志载：乐毅墓在县城东30里，距观津村约2公里。在文革中遭破坏。三、石碑记现仅存东岳行宫中的石碑异梅（残）。资料记载，碑记多为建筑记录，碑文都为武邑县文化名人或曾在武邑县为官者所撰写。共24篇，约1万3千余字
苦瓜酒
2023-09-22
苦瓜酒：选择瓜形长的苦瓜品种，待瓜条充分伸长长粗，果皮青绿色，种子开始发育但种皮尚未木质化时装入容器，一般以密封性好的旋口罐头瓶为好。装瓶时先将瓶子、苦瓜洗净。如瓶小瓜长，可用手扮开，切忌用刀或金属器械切割，以免污染酒质。制作苦瓜酒以高浓度的酒为最好。酒与瓜的
羊肠面
2023-07-29
做法是将羊的大小肠管洗净，肠壁油不剔剥，装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状豆面粉，扎口煮熟，并在煮羊肠的汤内投入已煮熟的萝卜小丁、葱蒜丁混合的梢子汤。食时，先喝一口热羊肠汤，而后
南小城子城址
2023-05-13
南小城子城址南小城子城址位于二牛所口乡岔海挠村，卧龙湖西岸的山丘上。山下村落，因城故名小城子。该城为土筑方城。南高北低，每边长约300米，城墙原壁基部保存完好，夯层清晰，南300米处有座大台，即所谓点将台。城址内遗物较多。据遗物推断，城建于辽代，沿用至元代
鲍汁扒柚皮
2023-11-18
第一口，吃不出什么材料，淋而不烂，口感丰满，一点也没有柚皮的苦涩味，极尽浸泡的功夫。其制作也相当讲究。先将柚皮去苦涩味，排放在铁板上，用小棠菜拌边，再扣入鲍汁上桌，菜式中西结合，别有风味。平时在家也可