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罗锅酱肉
2023-12-17
罗锅肉制作方法非常讲究，是用带皮猪肉加花椒、八角、桂皮、丁香、草果、玉果等食材先用大火烧开后，在用小火中间翻肉两次，煮三小时出锅。其特点：酱肉色泽鲜艳，五香可口，肥而不腻，熟透而不烂。
杏仁绿豆粥
2023-11-03
杏仁绿豆粥：先将绿豆洗净稍泡，加水清水绿豆煮开，然后用小火慢煨、致豆烂成粥，加入红枣去核切成小片，即可食用夏天消暑降温的作用，这是农民在双抢季节歇气时常吃的谓之绿豆汤，一是消暑二是增加体力和人的抗热能力，做人不疲惫。
大碴子粥
2023-08-19
大碴子需要预先浸泡，使其充分吸水膨胀后，再煮粥，下锅后大火烧开，小火慢熬，直至绵软，在泡大碴子时加一些芸豆共泡，煮出的粥别有风味，熬粥不要加碱，虽然省时，但会破坏营养。
水尾革命旧址群
2023-08-04
水尾革命旧址群位于建宁县客坊乡水尾村，年代为19341935年。简介：旧址群包括闽赣基干游击队司令部旧址、苏区银行旧址、红军医院旧址、苏区兵工厂旧址、建宁县苏维埃政府、红军被服厂旧址等6处
风雨桥是什么样的呢
2024-07-03
乘着周末闲来无事，决定出去转转，外边刚好遇上大雾的天气，不一会儿就来到了甘棠江畔，传说中的风雨桥，一下子就映入眼帘中，立于桥头发现来来往往的過客，桥头还算热闹，也有像我一样观景的人。
珍珠粥
2023-12-12
珍珠粥：不要以为是真真的珍珠熬煮成的粥哦，其实这是小米和绿豆用小火慢慢熬的稀粥，最适合这炎炎夏季喝一口了，味美可口还解暑。中文名：珍珠粥原材料：小米、大米、绿豆。步骤：小米和大米放在一个干净的碗中类别：传统小吃之一
虎皮蛋
2023-08-12
虎皮蛋：主料：鸡蛋400克辅料：猪肉(瘦)75克青椒50克调料：酱油25克料酒2克盐1克香油10克白砂糖15克味精1克淀粉(豌豆)12克猪油（炼制）50克各适量虎皮蛋的做法：1.将鸡蛋5个放在清水锅里，用旺火烧开后，改用小火煮10分钟，取出，放在冷水里浸冷，剥
椰香咖喱鸡
2023-07-24
椰香咖喱鸡：主料：鸡肉辅料：洋葱、胡萝卜、土豆、柿子椒调料：盐、鸡精、白糖、淀粉、咖喱、胡椒粉、孜燃、椰汁、香叶、小茴香、葱、姜、蒜烹制方法：1、将胡萝卜、土豆、柿子椒分别切块，洋葱切末，坐锅点火倒入油，油热后下洋葱末、咖喱、孜燃小火炒香，放入鸡块、葱、姜、蒜
仙人溶洞
2023-09-27
仙人溶洞在新村湖边还有一个长1429米，由3个不同形态的大厅组成的溶洞。当地传说此洞曾为仙人洞府，自然造化了雄鹰、神龙、猛虎等诸兽。当地农家百姓每逢婚丧娶嫁，便向仙人借用家具
