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小盘谷
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四季南湖菱
2023-09-05
四季南湖菱:四季南湖菱海盐产菱,菱角美味可口,四季南湖菱为海盐名菜,其鲜嫩滑口,香脆,用南湖菱、
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藕、芥兰丝、胡萝卜原料,将原料过水捞出,用3层油温过油,捞出,防入盐、味精勾芡倒入以上原料拌匀即可。
红豆粥
2023-08-19
红豆粥:红豆,亦称小豆、赤小豆等,是秋季成熟的常见
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杂粮。红豆所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明,红豆的蛋白质含量为17.5%-23.3%,淀粉48.2%-60.1%,食物纤维5.6%-18.6%。除此之外,红豆还含有多种
开锅肉圆
2023-07-21
开锅肉圆:先将新鲜刚宰鬃头瘦肉切成
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条状,干虾米用水浸泡软洗净,吸干水分,拌入切好瘦肉中,加入干薯粉,调入味料,拌匀挤成小圆状,放入盘中,放入蒸笼用猛火蒸约10分钟刚熟出锅即成。
蚂蚁
2024-01-13
有的人用
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木棒插进蚁窝里引白蚁,插进去是黑的,拔出是白的,然后用手一捋,幼虫纷纷落盆,据说可炒着吃。至于蚂蚱,那里遍地都是一抓一麻袋。,蚂蚁,蚂蚁简介,莫桑比克特产
民乐“苹果梨”
2024-01-02
特点是味甜、汁多、核
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、无石细胞、可容性物质含量高达14%、极耐储藏。古代医学认为:梨,具有润肺化痰、止咳、解毒、防暑降温之功效,常食有益健康。
牛刹别
2023-12-15
原料:黄牛精肉、烤熟的牛肝与牛肚少许、牛粉肠煮熟后的汁、香料、大芜荽、
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芜荽、大葱、山作料、香茅草、花椒叶等12余种配料。(分生、熟两类)
山韭菜炒鸡蛋
2023-10-16
山韭菜炒鸡蛋:山韭菜炒鸡蛋看似很家常的一道菜,但在云台山却是别有一番风味,真正家养小山鸡鸡蛋纯天然,这种鸡蛋个
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但炒后颜色金黄,再佐以纯正的山韭菜味辣且鲜香,自有一番质朴的鲜香。
大余鸭
2023-07-01
大余鸭:大余鸭原产地为江西省大余县【头型】头稍粗【颈部特征】公鸭颈部粗,头、颈、背部羽毛红褐色;母鸭颈部细长【体型特征】体型中等偏大【品种优缺点】大余鸭适应性强,生长速度较快,皮薄、毛孔
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,肉质细嫩,是加工板鸭的优质原料
五福寿桃
2023-06-09
其中九十九个
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桃,外包一个大桃,以示长命百岁。大寿桃上围绕寿字,并用五只蝙蝠作为装饰,含吉祥五福之意。此外寿桃还会装饰龙凤图样以示龙凤呈祥。
铁板蟹
2024-01-10
铁板蟹:"铁板蟹":是北戴河特有的一种
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蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛。其肉味鲜润,蟹黄量多,膏脂丰腴,食来沁人脾胃。一般餐馆以红烧、清炖为主。(秦皇岛),铁板蟹,铁板
搓鱼子
2024-01-03
搓鱼子:将面粉用盐水和成面团,擀成0.5厘米厚的面张子,切成四楞面条,左手拿面条子,右手在面板上用手掌将面条搓成一寸长,中间粗,两头尖尖的
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鱼形面段,以凉拌或热炒食之(张掖)
衢州烤饼
2023-12-20
衢州烤饼:在衢州到处都有卖
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烤饼的摊头,香的很,在很远就能沟起你的食欲。皮很薄,大部分人会马上吃起来,大家吃的西哈西哈的(被辣的!)看起来应该是很不雅。不过美味当前,怎能顾得了这么多。
苏州黄天源糕团
2023-12-12
所售糕团以香、甜、细、腻著称,其中最为著名的桂花糖年糕、五色
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圆子、猪油年糕、八宝饭被誉为四大名旦。
马边茶叶
2023-12-06
马边茶叶:马边彝族自治县地处乐山、宜宾、凉山3地交汇的
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凉山山区,高海拔的地理位置和多雨湿润的气候条件非常适宜种植茶叶。近年来,该县大力发展绿色、有机、无公害茶叶,茶叶已成为该县农村三大主导产业之一,现已建成茶园10.3万亩,已投产5.3万亩,其中地处袁家溪乡
峨边马铃薯
2023-12-05
峨边马铃薯:峨边彝族自治县位于四川省西南部
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凉山区,土壤肥沃,气候条件得天独厚,非常适合马铃薯生长。峨边马铃薯历史悠久,早在《峨边县志》(1915年版)记载:高山彝族地区农作物有玉米、荞麦、马铃薯,低山区主产有玉米、水稻、小麦、薯类...解放前,峨边彝族人民以
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