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小砬子山城
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条
新疆杏子
2024-01-06
新疆杏子:库车栽培杏的历史已有两千多年,现保留下来的优质品种就有20多个,大的宛若鸡蛋,
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的形似荔枝,颜色也分红、白、黄等,千姿百态,琳琅满目。其中以阿克西米西白杏品质最佳,果肉厚、纤维少、汁液多、甜味浓,美味独特的库车包仁杏干就是用这种白杏加工的。加工工艺也
马奶子葡萄
2024-01-05
因有
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核,宜鲜食。栽培历史悠久,据《册府元龟》记载,唐太宗破
兰州籽瓜
2024-01-04
兰州籽瓜:籽瓜属低糖瓜类,是一种极具地域特色的农产品,形状与西瓜类似,但比西瓜
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,籽就是畅销的大板瓜子。籽瓜是一种润肺、暖胃的保健食品,《本草纲目》记载:籽瓜性味甘;《本草求真》记载:籽瓜肉汁可润肺,解心脾胃热,止消渴,消除溃肿。现代医学证明,籽瓜富含果酸、核
冬果梨
2024-01-02
冬果梨有大小之分:大冬果梨,果实呈倒卵圆形,果大,平均重320~500克,熟后果实呈金黄色,皮较厚而粗,果肉白嫩,汁多而脆,味浓,酸甜适度,含糖量约9%,
小
冬果梨由
泾川罐罐馍
2023-12-31
泾川罐罐馍:泾川特产罐罐馍,是平凉泾川的著名特产,它以面白如雪、香酥可口、柔精耐嚼、形似
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罐而著名。泾川罐罐馍创始于泾川县的蓝家山。早在汉唐时期,这里是古丝绸之路的要冲,过往商人常用水果、馍馍敬献神灵,祈求旅途平安。泾川蓝家山人民用当地上等精白粉,吸洁净山泉水
时下挂面
2023-12-26
兴平手工挂面以做工精良、粗细均匀、营养丰富、容易吸收而深受城乡居民喜爱,如今,兴平手工挂面已先后注册了回味老家牌、贾克昌牌、时下牌、杨
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侠牌等品牌,进入多家农产品专卖店和超市。兴平人爱吃面,扯面、棍棍面
野杨梅
2023-12-25
他指给我看一棵树上结的
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果,伸手摘下一棵递给我,说:这是野杨梅,尝尝,味道很不错。这野杨梅大小形状颇似桑椹,只是成熟的杨梅呈彩红色,不是桑
傈僳族手抓饭
2023-12-22
其选料的方法是:以本地特产的香米煮熟后倒在一个洗涤干净的簸箕内,在米饭上放上切成小块的黄焖
小
猪肉、火烧鸡、熟火腿和油煎土豆、凉拌鱼腥草、清煮南瓜及佐料,然后盛一碗鸡汤在每一个客人前面。客人在吃手抓饭前必须先洗
单结晶冰糖
2023-12-22
这种单晶冰糖颗粒
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,还原糖低,甜度适中,不伤牙,不燥火,不回化变质,又具有止咳化痰之效,是老少皆宜的食品。单晶冰糖问世后,就受到广大消
板栗烧仔鸡
2023-12-21
将鸡劈成两半,把胸翅部位切成6块,其它部位切成2.4厘米见方的块,鸡腿砍成两节,鸡颈切成3厘米长的段,鸡腕切成4块,剖
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方格花纹,用刀将板栗的壳面砍成一字形,放入沸水锅中,在
南通跳面
2023-12-20
南通跳面:南通跳面又叫曹顶面、切面或
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刀面,是南通地区传统名吃,其加工工艺讲究,粗细均匀,因而久煮不糊。其做法是:将面条煮熟,在碗内放盐、猪油、味精、用鸡汤冲开,然后将煮熟的面条放碗内即成,也可以用排骨、雪菜肉丝、鸡蛋等盖浇,味道更好。中文名:南通跳面别名:曹
会泽灰豆腐
2023-12-19
制作方法特殊,将豆腐加工成豆腐块后,用刀切成
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立方块,先用碱灰(桐壳草木灰均可)再用灶灰吸干水分,约10小时后,分批放人锅内用灰炒泡炒
弥勒黄金梨
2023-12-19
套袋果果皮淡黄色,果面洁净,果点
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而稀。果肉白色,肉质脆嫩,多汁,石细胞少,果心极小,可食率达95%以上,不套袋果可溶性固形物含量14%~16%,套
脾肝生
2023-12-18
2、把煮熟的鸡杂切
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放进鸡血里,然后放入生姜,生辣椒,
大同扒肉条
2023-12-18
大同扒肉条:大同扒肉条,又叫
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烧肉,是大同八大碗之一,也是大同传统名菜。扒肉条以其色泽红润,酥软可口,肥而不腻,成为大同人著名的菜肴。大同扒肉条制作方法与扣肉大同小异,它的上色方法十分特别,最早是在煮肉时放入葫芦条,利用其含的糖分进行上色,后来改为老大同酒厂出
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