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农家梅菜扣肉
2023-11-12
如果你正在节食减肥，这个菜可不适合你。一般第一次品尝此菜的人，都会因为它的肥腻而止筷。然而当你大胆地咀嚼一块，满嘴流油的时候，你会感觉他绝对没有红烧肉那么的肥腻。梅菜吸油，五花肉又会带着梅菜的清香，梅菜和肥五花肉
徐闻烤全羊
2023-11-05
羊，既是百姓日常美食，也是一种强身健体，防治小病的良药。你若口中生热疮，有人会告诉你无妨吃一碗羊粥，你若夜间尿多，筋骨酸软，也会有人劝你要多吃羊肉。徐闻羊肉是肉中上品，肥而不腻，瘦而不柴，皮酥柔软，香气四溢但却无膻味，很多讨厌羊膻味
雷州狗肉煲
2023-11-05
雷州狗肉煲：在中国的饮食习惯中，狗肉是属于次类食品，是上不了桌面的。但是在近几年中，菜肴的烹饪越来越多，渐渐地一些传统的菜肴甚至是大众化的小吃也逐渐出现在一些高级饭店和酒家中。狗肉滚三滚，神仙站不稳，象狗肉这种上不了席面的菜肴你可以在雷州半岛的湛江品尝到。在这
消冰香水梨
2024-01-03
消冰香水梨：隆冬季节来到敦煌你就会看到一种冰冻如石、黑褐晶亮的水果。将它浸人凉水之中，约一刻钟后，果品表面蜕出一层薄薄的冰壳，剥去冰壳，去皮吮食，酸甜适宜，余香沁人心脾。这就是敦煌特有的消冰香水梨。香水梨俗称软儿梨，是敦煌传统的水果品种，栽培历史悠久，果品色泽
丁记羊汤
2023-12-20
丁记羊汤：丁记羊汤采用密制调料、特殊配方熬制而成，汤鲜味美、味道纯正，老丁，给俺来一碗羊杂汤，少放点辣椒，这还没走进门，丁记羊汤馆的常客老杨头就吆喝起来。好来，老哥，你先找个位坐下，一会就好，老丁边说边掀起热气腾腾的羊肉汤锅。
张飞扒肉
2023-06-21
张飞扒肉：说到扒肉，就不能不说张飞扒肉，老哈尔滨人都知道，这里的几个招牌菜:张飞扒肉。炒笨鸡蛋。苏泊汤。在哈尔滨有一句话，叫做开奔驰，吃小吃说的就是这些隐藏在闹市的小吃店了。你要是真正的食客，就非得尝一尝了。几乎所有的人都会用肥而不腻来形容地道的扒肉精品，实不
宫中地鸡
2023-09-24
大家知道吗？这鸡的腹中还有斑鸠，斑鸠腹中又有麻雀呢。张天师平时饮食非常清淡，但入冬时常用宫中土鸡进补。它的做法是先将土鸡和斑鸠整体脱骨，在麻雀腹内放入高丽参，再将麻雀放入斑鸠复中后加入白莲、板栗、冰糖，
阿根廷烤肉
2024-01-13
阿根廷烤肉：在阿根廷，无论是在城市，还是在乡村，你经常可以听到这样一种不无骄傲的说法：阿根廷的菜谱很简单，从共和国总统到普通百姓请客只有一道菜，就是烤肉。当然，阿根廷的菜谱并非仅有一道菜，各种菜肴还是很多的，许多地方的饭菜也都味道鲜美，颇具特色。但是，阿根廷的
永宁的桃子
2023-07-31
永宁的桃子：桃属于蔷薇科、桃属植物。我国桃子品种极为丰富，据统计全世界约1000个品种以上，我国有800个品种，用于生产栽培的有30个左右。桃果汁多味美，芳香诱人，色泽艳丽，营养丰富。每100克果肉含糖715克，有机酸0.20.9克，蛋白质0.0.8克，脂肪0
婺源的特色菜
2023-09-26
婺源的特色菜：婺源的主要特色菜有：糊豆腐特点：色香味齐全，常作为宴席上第一道下酒菜。粉蒸菜特点：味道不同于锅炒，香醇可口，为传统地方菜。粉蒸菜特点：肉嫩味美，滋阴补肾，营养丰富。粉蒸肉特点：肉香味醇，常吃不腻。粉蒸鱼特点：鱼肉起丝状，鲜嫩味美。清炖荷包鲤鱼特点
蒙古族的银饰品
2023-06-17
蒙古族的银饰品：蒙古族的银饰品蒙古族的银饰品与其他民族一样，种类繁多，款式丰富，有着各自的图案形态和种类，在蒙古族佩饰中，有着非常重要的装饰作用，它天成一韵，构成了蒙古族银饰品朴素美观、繁复实用的民族民情，从纯真的纹样中，可以诠释和解读蒙古族佩饰的特点以及游牧
哈萨克的烤饼
2024-01-06
哈萨克的烤饼：哈萨克的烤饼是用干牛粪作燃料烤制的一种厚饼，味道特香。这种饼也是哈萨克人喝奶茶时不可缺少的食品。原料：面粉、牛奶或羊奶、羊尾油。做法：把酵面用水泡开和入面粉、羊尾油、牛奶或羊奶揉好面，放入羊皮口袋中发酵(也可用厚的棉织物包起来发酵)。面稍发后即开
亚热带的党参
2023-12-16
亚热带的党参：党参为植物党参和中药材的统称。党参属植物全世界约有40种，中国约有39种，药用有21种、党参为中国常用的传统补益药，古代以山西上党地区出产的党参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效。现代研究，党参含多种糖类、酚类、甾醇、挥发油、黄芩素葡萄糖甙、皂
金灿灿的小麦
2023-07-31
金灿灿的小麦：固原小麦胚乳丰盛，麦粒皮厚、籽重、质量好，用它磨制的面粉粉质柔韧，尤其适合精制各种糕点和面条。固原人做面条的技术超群，擀、揪、拉、削、扯，样样在行。用小麦面粉炸制的馓子、油香等食品，金黄透亮，香脆可口，深得回族群众喜爱，是欢度古尔邦节、开斋节等不