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条
番薯饼虾饼
2023-11-04
番薯饼虾饼:番薯饼虾饼用面粉浆,加入蕃薯、
小
海虾等一起炸。别看样子不怎么样,可好吃了。小时候放学的时候经常吃,也是好久没吃了,超怀念~~
三樱椒
2023-10-13
特点是:棵密果稠,色如樱桃,椒
小
味辣,醇香可口,有健胃消食的功能。
上岗子面茶
2023-06-11
色正味香,
小
料齐全,不粘碗,不糊嘴。
砣砣肉
2023-11-28
砣砣肉:大凡来到丽江地区宁蒗县(俗称
小
凉山)的游客,都要品味一番彝族的砣砣肉。
小
凉山彝族的砣砣肉类似新疆的手扒羊肉,在制作上,一般是用鲜活肥硕的猪、牛、羊,立即宰杀后,大块剁颐,小者如拳、大者如碗,不放椒盐,氽入清水中煮至六成熟后,再放在筛簸之中轻轻撒上一层盐
出骨刀鱼球
2023-08-28
公元一九二0年间,常熟山景园老厨师郑
小
六,创制了出骨刀鱼园的方法,吃时很便利,并保持原有刀鱼的鲜味。鱼园成
小
园球形,色泽洁白,浮在汤面,汤色澄清,鲜美清香。鱼球非常细嫩,如水豆腐
草炉烧饼
2023-08-22
岔河草炉烧饼的燃料是齐
小
麦秸,不适合用其他火草,因为齐
小
麦秸具有较好的韧性,即使烧成灰,也能保持挺直的膨体状,既便于焖烧,又容易扬火。扬火后火性文柔,烧饼内熟而
贴饽饽熬小鱼
2023-06-11
制做贴饽饽熬小鱼,鱼要选择个头
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的,最好是活的白鳞
小
鲫鱼,肉嫩刺软棒子面是当年的新鲜粮食。农家用的大锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着贴满饽饽。柴
糖耳朵
2023-06-09
并注说:糖耳朵蜜麻花,为清真教人所制食品,其原料不外砂糖面粉及
小
糖等,
小
糖即俗称之稀也。蜜麻花用的面要
惊雷笋
2023-08-30
惊雷笋:惊雷笋,在我国自古被当作菜中珍品,湖州安吉惊雷笋采用高山野生
小
笋为原料,经传统工艺精制而成,色泽自然,口味纯正。
野生酸梅
2023-08-02
野生酸梅:野生酸梅酸梅是蔷薇科落叶
小
乔木,果肉黄绿色,肉厚汁多,粗纤维少,高酸、色泽稳定,是生津止渴、消热解暑的佳果。
延边辣白菜
2023-12-19
延边辣白菜:朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,在吉林省朝鲜族的家庭之中,不论粗茶淡饭,还是美酒佳肴,
都
离不开辣白菜佐餐,没有这道味道鲜美的小菜,总会觉得有些缺憾。深秋来临之时,是朝鲜族家庭腌制辣白菜的季节,家庭主妇们互相帮助,彼此交流制法,像节日一样
红掌会
2023-12-18
无论是鹅掌的鲜脆还是鹅茸、鱼茸的甜香
都
保留无遗相辅相成。
鼎湖山拐杖
2023-11-08
鼎湖山,群峰逶迤,山高林密,悬崖峭壁上和山麓之间
都
生产着密密麻麻的灌木、荆棘、藤条。鼎湖山拐杖就是利用这些天然材料,再
羊奶火锅
2023-10-06
当羊奶沸腾至逐渐起酥皮时,夹起一块白皙的鱼肉,上面沾满半固体半液体状的羊奶,尝一口,感觉羊奶的营养
都
融化在口中。鱼肉清甜,羊奶醇香。
乐安竹笋
2023-09-24
乐安竹笋:乐安竹笋鲜香嫩脆,含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,而且乐安竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,
都
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