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小阿萨古城遗址
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3531
条
淮阴鸡粥蒲菜
2023-08-25
以
古城
淮安西南隅天妃宫所产之蒲菜为最肥美。它出自污泥,却洁白如玉,肥嫩清香,有天下第一笋之美称。蒲菜盛产于春夏两季,而最大莫过于春末夏初。蒲菜入馔在我国至少有两千多年历史,《周礼》上有蒲菹的记载。明代
雅亮老鼠猪
2023-12-16
此菜选用雅亮当地特产——五脚猪制作而成,这种
小
种猪体质细致紧凑,头
小
而长,耳
小
而直立,嘴尖,故又称为老鼠猪,其肉质细嫩清甜,骨头软脆,其做法多为白
清蒸铁板蟹
2023-12-08
清蒸铁板蟹:北戴河特有的
小
蟹铁板蟹是北戴河特有的一种
小
蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛。其肉味鲜润,蟹黄量多,膏脂丰腴,食来沁人脾胃。清蒸铁板蟹采用清蒸这种独特的方式,对螃蟹的体型有着比较严格的要求,因为必须要选择
小
螃蟹,这样制作
金湖泥鳅
2023-08-24
吻突出,眼
小
,口
小
,下巴呈马蹄形。唇软而发达,具有细皱纹和
小
突起。头部无细鳞,体鳞极细小,埋于皮下,体表粘液丰富。背鳍无
方城石猴
2023-07-15
方城石猴:每年农历三月三,在南阳市方城县
小
顶山都有庙会,庙会上出售一种石雕
小
石猴,当地俗称好时候(谐音),也叫画石猴。赶庙会的人都踊跃购买,并相互赠送好时候(时候与石猴谐音),渴望能给自己和亲朋带来好运。单猴,寓意是祖师封侯;母猴背
小
猴,寓意是辈辈封侯。由于它
松江黄桃
2023-06-23
松江黄桃:据佘山
小
志记载,松江因地理优势,自古以来就广种桃树,著名的桃子就有十多种。如有大似
小
瓜的寿桃,色为紫色的黛桃(又叫墨桃),重可达半斤的半斤桃和皮肉核皆黄色的黄桃等等,品种繁多,流传至今。尤其是松江黄桃,因个大、味甜、核
小
、皮薄、肉色金黄、口感嫩脆相间
小嘴鱼
2023-06-17
小嘴鱼:小嘴鱼学名高眼鲽,又叫长脖鱼、偏口鱼,属于
小
偏口的范围,因嘴
小
而得名。这种鱼体侧长扁,长度在20厘米,重量在200克左右者居多,眼大而突出,两眼均在头部右侧,上眼位高,是生存区域相对固定的鱼种。小嘴鱼主要生存在太平洋西部近海,在我国,黄海和渤海最多,
小
曲乡手指杏
2023-12-28
因个
小
如手指肚儿而得名,麦收前即成熟,又名麦熟杏。色呈米黄,核
小
,肉质蜜软,食之酸甜清香,生津可口,为杏中珍品。
冰粉凉宵
2023-12-23
古城
大
冰粉凉宵
2023-11-30
冰粉凉宵:冰粉凉宵是云南丽江特色饮品,在丽江古城里随处都可以看见有在卖冰粉和凉宵的小摊,是丽江
古城
常见的特色小吃之一。冰粉是特殊的小小的果实用纱布包了揉出来的半透明晶体,爽滑可口。凉宵则是用米粉做的,熬制一锅米粉后用特定的斗笠沥出小小的颗粒,味道也是很特别。食
万州羊肉格格
2023-07-04
羊肉格格起源的真实故事:千峰竞簇、万川毕汇、万商毕集、上束巴蜀、下扼夔巫的万州
古城
人民自古有食羊肉
羊血三吃
2023-12-30
古城
长安
凤凰银器银饰首饰
2023-10-27
凤凰银器银饰首饰:
古城
区内银饰较多,作工精巧,款式多样。这里的银饰分老银和新银。老银从民间收集而来,无论在作工和设计上都具有浓郁的民俗特色,这里一般以苗族银饰为主,这样的银器价格较贵。新银,现代加工及设计,都具有标准含银量,因款式和做工不同而价格不同。按重量算
许家汤圆
2023-10-13
许家汤圆:商丘美食许家汤圆是
古城
商丘著名餐馆三盛馆制作的一种风味独特的远宵。因餐馆是由许树复和他的两个师兄弟于清光绪十九年(1893)创办的,至今仍由许家第三代传人许明林掌灶,故称许家汤圆。许家汤圆主要以糯米和适量的黍子面制成,外皮雪白,熟后晶莹如玉,馅心以白
檇李
2023-09-05
如今
古城
已无踪影,但檇李仍有出产。百桃乡桃园村就有一个规模不小的檇
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