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少卿山遗址
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3008
条
上饶羊肉粉
2023-12-10
羊肉选用铜钹
山
当地放养土山羊,其肉肌理细嫩,膻味
少
,口感好,不油腻;米粉是选用当地一种口感上佳、韧性十足的糙米粉;大蒜、笋丝等配料也都是本地新鲜食材,保证鲜、香、滑、爽
泽州红山楂
2023-08-08
陈沟乡杨坪村古庙的碑文中(光绪十六年十日立)记载:吾村向来
山
多地
少
,衣食无
祁花粉
2023-08-04
祁花粉:祁花粉特点:质细嫩,粉生足,色洁白,纤维
少
,味微苦。主要用途:清热生津,消肿排脓。
阳高圆白菜
2023-08-13
它的特点是:裹得紧,份量重,筋
少
,质白,含水份
少
永康方山柿
2023-06-26
方山柿汁液丰富,纤维
少
,风味独特,其蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素C、维生素E等含量明显高于同类柿果。永康方山柿,具有上千年的栽培历史。独特的小气候环境,形成了方山柿皮橙红色、果浆丰满甘醇,软而无渣,
少
核或无核、
仰韶牛心柿
2023-10-15
主要特点是:个大、肉细、汁多、味甜、无核或
少
核,平均单果重25O克,最大果重375克。制成的牛心柿饼,甜度大、纤维
少
、质地软、吃起
香港茶花(红山茶)
2023-07-12
香港茶花(红山茶):香港茶花,属山茶科植物之一,山茶有红、白两种,白山茶花多是盆栽的的、野生的
少
,而且花也
少
,红山茶不仅花美丽,它的叶子也很可爱。在年宵花市上,也有红山茶出售,买回去花可以开很久,如照料得宜,下一季还会继续开花。山茶有红白两种。香港的白山茶花多
酱油肉
2023-06-24
喜欢嫩一点的可以
少
泡酱油,
少
晒太阳,稍微有点硬了就可以收了。食用时放在锅
千张皮
2023-10-22
麦市镇葛瑞
卿
、刘远来是制作千张皮的好手。
陈德兴枯陈药酒
2023-08-23
明末清初,有一个叫邹文
卿
的人精通医术,颇为好学,而立之年,知农夫之苦,辟生财之道,研制发明了药曲秘方,在海陵城北山寺大街开设邹天德药酒坊,第一个挂出枯陈药酒的招牌。后来,有陈姓人氏名为应芳,与邹家结为亲戚,共操药酒生计,并以陈姓为
利州天曌山羊
2023-07-07
据民国十一年所修《广元县志》记载:……羊只有山羊(俗称火羊)一种,饲养者亦
少
,
山
泽民居间有从事牲
留坝土席(十拼八盘)
2023-07-25
留坝土席(十拼八盘):相传唐末安史之乱唐玄宗避乱自长安南下去成都,途经营盘(今留坝闸口石)连日奔波肌肠辘辘,遂问询当地山民:
卿
家有饭否,不择精粗,但且将来。百姓还是通情达理,纷纷拿出各家山货、腊肉,加以物料烹好献上。这些平日吃腻了珍馐佳肴、山珍海味的皇亲国戚们
无眼菠萝
2023-12-18
无眼菠萝是菠萝中的优良品种,因其果眼
少
而浅,故名。无眼菠萝又名沙拉瓦、千里花。元阳、河口、屏边三县是红河州无眼菠萝的盛产区。河口县所产的菠萝又多又好,其果实大、果肉多而松软,纤维
少
、食用
林卡辣椒
2023-07-08
林卡辣椒以大小适中、色泽鲜红、皮厚籽
少
享有盛名。林卡辣椒现有400余年的种植历史,因产于平坝马场镇林卡而得名,具有色泽鲜红,皮(肉)厚籽
少
,个头大小适中,色、香、味俱全特点,在食用过程中,体现出突出的香
彭水生姜
2023-07-05
彭水生姜其根状茎特别肥嫩,且粗纤维
少
,皮、肉均呈淡黄色,鲜炒、盐渍、佐餐俱佳。彭水生姜获国家地理标志证明商标。彭水生姜是从台湾引进的优良生姜品种,其根状茎特别肥嫩,且粗纤维
少
,皮、肉均呈淡黄色,一般单株根茎质量500~1
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