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百马图砖雕
2023-05-27
百马图砖雕,斯宅乡螽斯坂村千柱屋正厅后檐仪门额,刻于清嘉庆年间。全图以21块青砖浮雕拼就,长745厘米、宽30厘米,雕有骏马53匹,俗称百马图。砖雕线条流畅,形象逼真,马姿无一雷同,并有浮雕人物、山水、飞禽、走兽为衬,分观各成一图,合看浑然一体
中俄老码头风情街
2023-03-04
这条风情街原本是当地政府在额尔齐斯河边建造和推出的一个当地特产街,但由于很多游客更喜欢在夜晚的江边吃烧烤、喝啤酒,于是江边的烧烤摊越发多了起来,就成了很多游客来这里的必游之地
八女投江遗址纪念地
2024-01-10
位于林口县刁翎乡三家子村附近乌斯浑河西岸,为纪念东北抗日联军英勇牺牲的八位女同志而建。1938年7月至9月,东北抗日联军四、五军主力由依兰向五常一带征战。当部队返回刁翎附近时,五军妇女团只剩下指导员冷云,班长胡秀芝、杨贵珍
寻找忻州古城里的红色记忆
2023-12-08
寻找忻州古城里的红色记忆:秀容在线寻找忻州古城里的红色记忆张斯直今年七一前夕,正逢中国共产党百年大庆渐进高潮之际,我们忻府区文友一行数人,多次去忻州古城浏览,考察,到大东街,往财神庙,进秀容书院,登山长院,徘徊在古城墙,走进战火纷飞的革命年代,寻找忻州古城里的
沾益鲟鱼
2023-12-20
沾益鲟鱼:我国地域辽阔,生态环境丰富多彩,鲟形目鱼类的种类和数量都比较丰富,分布范围广泛,北自黑龙江、额尔齐斯河,南到珠江,以及我国沿海大部分近岸海区都曾有过它们的分布记录,只是随着纬度的降低,其种类和数量都略有减少。据1834年的有关文献记裁,中华鲟的模式产
哈尔滨红肠
2023-08-22
哈尔滨红肠:原名里道斯,是从俄罗斯传入,已有近百年历史。采用传统欧式生产工精工细作,选项材考究,因此产品始终保持表面枣红鲜艳,光泽起皱,熏烟芳香,美味,质干的特点,哈尔滨人的骄傲,亦令外地人倍感过口不忘,哈尔滨一大怪,面包像锅盖,这种象锅盖的面包就是大列巴(俄
鄂尔多斯细毛羊
2023-06-16
父系主要是新疆细毛羊、波尔华斯羊及美利奴,母系为当地蒙古羊及各类0羊。通过杂交亲本的选择和利用,在进行横交试验的基础上逐步自繁自育,系统选育,同时加强改进科学饲养管理条件和疾病防治等育种
蒙式羊肉
2023-06-16
传统吃法主要是炖肉、手把肉、羊背子,蒙语叫秀斯,是蒙古族古老的食法和礼节用品,多用在祭祀仪式上、婚嫁之际、岁时庆寿、招待贵客等隆重场合。其次是涮羊肉,牛、羊肉馅饺子、馅饼等。冬季大量宰
清蒸文庆鲤
2023-12-16
文庆鲤生长在长满野生马蹄、肇实、麻茨等多种植物中,这些植物给鲤鱼带来了美味的食材,鲤鱼主要摄食了植物的根茎和果实,因而文庆鲤内脏小,含油多,肉质肥美,尤宜清蒸。清蒸时,切忌放姜
南白黄糕粑
2023-12-13
南白黄糕粑:黄糕粑为遵义特产,尤以南白镇所产最为出名。黄糕粑的原料为上好的大米、糯米和黄豆。将米磨成粉,糯米蒸熟,黄豆磨浆,掺合拌匀,待浆干后搓揉成团,打成长条形块状,外包斑竹笋壳蒸制而成。蒸熟后的粑表面黄亮油润,糯米粒晶莹闪亮,吃进口中糯而不沾,香甜可口,有
清汆赤鳞鱼
2023-10-03
它产于泰山深潭之中,尤以西谿黑龙潭所产者最佳,曾是清代贡品。泰山赤鳞鱼肉质细嫩,肥而不腥,含有较高的蛋白质和脂肪,滋味极美。关于此鱼,史书曾记载:将于暴于暑天之日下,不到一
缙云敲肉羹
2023-09-01
旧时凡办筵席,羹类尤多。大体有敲肉羹、米粉羹、千张羹、海参羹等,最后进为甜羹,而以敲肉羹为最鲜。此羹细切精肉,拌以山粉,置于砧板,以刀背敲肉。锅内调上汤汁,然后将肉下锅,搅拌成羹。此羹滑、爽、脆、鲜,四味俱全,人人
晋祠元宵
2023-08-13
晋祠一带不仅盛产大米,也盛产优质的糯米,其中尤以东庄营村的糯米为最佳。据说该村生产的糯米面粘性极高,又有筋道,用它做出的元宵放在锅里越煮越大,越煮越香。昔日的晋祠元宵大多采用的都是东庄营的糯米面,因此做出的元宵便味高一筹。另外,