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找到 尹家城遗址 相关特产共 1746
柘城胡芹
柘城胡芹
2023-10-13
柘城胡芹:是芹菜的一种,因产于拓县胡襄乡胡庄而得名。距今已有1000多年的栽培历史,喜有车马临门第,胡芹贡酒宴嘉宾的名联在民间广为流传。胡芹的特点是根小、棵大、杆粗、叶柄中空、叶片肥巴大、茎部光滑、生长快、纤维少,清脆爽口,无丝无渣,素有芹王之美称。清初,拓
宁陵李家绿豆糊糊
宁陵李家绿豆糊糊
2023-10-12
粥和稀饭在本地区镇上也有卖的,不过与糊糊又有区别。市上卖的绿豆糊糊,与平常家庭常喝的诸类糊糊不同,所卖的绿豆糊糊,并不是将绿豆原粮下锅煮的简单做法,而是须具有专门精巧技艺才能烧
临朐全羊席
临朐全羊席
2023-10-09
临朐有一家菜庄,名德顺楼,烹调羊肉驰名齐鲁。当时曾有青州游,莫过德顺楼之说。经历代厨师发掘创新,无论菜品特点,还是烹调技艺,都已使全羊宴有了自己的风格。1997年被山东省贸易厅评为山东名小吃
蒲笋虾仁
蒲笋虾仁
2023-10-01
蒲笋即州坑塘及东平湖所产蒲草的嫩白根芯;虾仁即去头去壳的鲜虾米。东平湖所产米虾、草虾、白虾、
天长雪片糕
天长雪片糕
2023-09-14
大糕尤称佳品,薄如白纸,点火可着,卷如香烟,不断不裂。其制作过程是:选上好纯白糯米淘尽,然后炒熟磨成粉。炒米时要先以文火烧透心,粉成后装入缸中,中间放青菜叶以吸收火气,两月后取出制作时须严格配料,一般米
黄里石榴
黄里石榴
2023-09-13
黄里石榴:黄里石榴是久负盛名的特产,产于相西北黄里村,多栽植在海拔50米至150米的山坡上。明朝嘉靖年间,大夫吴梦春所著《随年》一书,记载黄里石榴颜色鲜羌气味芬芳,粒大籽软,汁甘而浓。民国年间,远销南京、上海等地。黄里石榴品种繁多,有玛瑶籽、软籽、青皮糙、满
甘谷锅盔
甘谷锅盔
2023-07-27
锅盔之法源于三国,据说三国关羽驻军博望,因缺水欲弃,诸葛亮以锦囊贻之,信内写道:多用干面,搀水少许,和成硬块,大锅炕之,得食如盔,以饲将士。关羽令军士如法炮制,果然得盔,大如盾牌,厚如酒樽,食之脆酥可
汉中浆水面
汉中浆水面
2023-07-25
汉中浆水面:汉中各地均喜食浆水面,尤其南关幺儿拐的浆水面,其味酸、辣、清香,别具一格。浆水菜的菜以芥菜(俗称花辣菜)为佳,或用白菜、芹等制作,将菜在沸水中煮烫至蔫,放入瓦盆罐,加入浆水汤,一至二日菜色变成金黄色,再用食油、精盐,加蒜苗炒熟,配以葱花、姜末、花
合川峡砚
合川峡砚
2023-07-05
合川峡砚:钓鱼峡砚,俗称三峡石砚或合川峡砚,采用重庆合川钓鱼城下嘉陵江沥濞峡段的天然峡石精雕细琢而成。峡石又名黑玉石,是全国独一无二的,分布于合川嘉陵江沥濞峡(俗称小三峡)东岸草街镇麻柳村(磨刀溪)后山一带。峡砚具有石质细腻,色泽淡雅,磨墨快速,不损笔锋,砚
莆田荔枝肉
莆田荔枝肉
2023-06-30
莆田荔枝肉:福建莆田因盛产荔枝而别名荔。莆田的风味小吃中的荔枝肉,则是把猪瘦肉切成荔枝大小,表皮用刀刻出功壳状,经油炸之后,形似荔枝。再把荔枝肉混入备好的多味卤料中煮至入味,装盘时把鲜荔枝作为装饰围边,送上餐桌,会让人分不清是荔枝还是荔枝肉在诱你垂涎三尺。特
煎饼馃子
煎饼馃子
2023-06-11
若在煎饼上再摊上鸡蛋,更觉软嫩鲜香,别有风味,这是地道的天津小吃,现被许多
羊方藏鱼
羊方藏鱼
2024-01-08
一天,夕丁捕到一条鱼,让母烹制,恰巧中正炖羊肉,其母趁彭祖不在,把羊肉割开将鱼藏入,与羊肉同炖,至鱼熟取出,与夕丁食之。彭祖回来后吃羊肉时,觉有异香之
察布查尔大米
察布查尔大米
2024-01-06
察布查尔大米:近日,察布查尔大米经国工商总局商标局正式批准注册;察布查尔县收到察布查尔大米地理标志证明商标注册证,察布查尔大米的注册实现了察布查尔县乃至伊犁州地理标志证明商标零突破。察布查尔大米有悠久的种植历史和得天独厚的自然优势,有贡米和军粮之美称。200
樊记肉加馍
樊记肉加馍
2023-12-30
樊记肉加馍:在西安,老樊几乎成了腊汁肉的代名词。腊汁肉起源于战国,当时称寒肉,经世代流传、演变,遂成今日之秦味腊汁肉。樊记腊汁肉已有近百年历史,由一姓樊小贩所创。由于其选料精、调味全、火功到,又经长时间煨制,颜色红润、软烂醇香、久贮不变...馍有普通、优质之
钱儿肉、腊驴腿
钱儿肉、腊驴腿
2023-12-26
幼年家境