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翠竹制品
2023-09-08
宋代大诗人苏东坡出任杭州通判时来临安，看到山区绿竹俏立、苍翠欲滴的农家小景、顿时诗兴大发，写下了可使食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人谷的诗句。不可居无竹便成了人们的
青海奶皮
2023-07-29
青海奶皮：奶皮也叫干奶酪，和西餐中称作忌司的相似，是青海农牧交错地区农民用牛奶制成的著名士特产品之一，为牛奶制品中最可口的营养食品。其制作历史己近百年。奶皮的制法是将鲜牛奶入锅煮熟后，控制火力，微火烘煮，并不断搅动，使水分慢慢蒸发，奶汁浓缩，在锅底凝结成一个圆
吴忠牛乳
2023-07-30
吴忠牛乳：吴忠牛乳地域范围吴忠牛乳的产地是吴忠市区上桥镇、东塔乡、古城镇、金银滩镇、郭家桥乡、板桥乡、马莲渠乡、高闸镇、金积镇、扁担沟镇、孙家滩管委会等11个乡镇。地理坐标东经106°06′106°22′，北纬37°30′38°08′，地势海拔在1126米11
浚县豆腐皮
2023-10-12
浚县豆腐皮：王桥村位于浚县城西北1公里处，该村素有豆腐故乡之称，可考历史近300年。王桥豆腐加工考究，制作精细，质白细嫩，味道纯正，软硬适度，炖煮不烂，煎炒不碎，油炸后松软，该村300户，有280户加工豆腐及豆制品，年产约400万斤，豆腐皮薄而筋道，为凉拌佳品
榜圩番茄
2023-11-21
番茄是榜圩镇引进种植的一乡一品特色促农增收产业，2012年榜圩镇已种植番茄1130亩，涉及乐圩村敢强屯，长安村巴造屯、巴敢屯、坡安屯，永旺村伏旺屯、伏耳屯等4个种植点。实现番茄产量250万公斤，番茄产值400万
“茂溪”冬酒
2023-09-17
茂溪冬酒：茂溪冬酒夏茂冬酒原是夏茂农家用本地自产糯米经过本地特有工艺酿制而成的，本地人常用于宴席上，现已形成规模化生产。夏茂冬酒味道醇厚，入口微甜，酿造时间长的酒色泽和味道尤佳。沙县茂溪酒业有限公司生产的茂溪牌系列酒（糯米冬酒，其中糯米青酒，脱糖、凉性），是精
关岭牛
2023-07-08
关岭牛：关岭牛：关岭山区农民有喂养优质品种牛的习惯和传统，生态牧草喂养的牛皮厚肉多，口感细腻，鲜嫩味美。关岭牛产自有天然温室之称的安顺市关岭县花江，已有近400年历史。此牛因体型适度、寿命长和行动便捷，与陕西秦川牛、山西晋南牛等列为全国五大名牛。地域范围关岭牛
糕粑稀饭
2023-12-07
民国时期，王蔬农撰写的未刊行的《陆糕粑传》在上世纪八十年代得到易舜恺先生在文章中披露于世，糕粑稀饭由来才为世人所知。糕粑稀饭其实是由糕粑和稀饭组成，里面添加的配料也很多。味道来说，清香、爽
双堠西瓜
2023-10-07
双堠西瓜：双堠西瓜所产西瓜瓤沙味甜、籽少皮薄，口味清爽是消暑佳品，其代表产品有，金钟冠龙、西农5号等，近向年不断有新品推出。因其独特的地质土壤造就双堠西瓜的美名，双堠西瓜在整个临沂地区有盛名，即使在省内也有一定的影响力。双堠西瓜产自山东沂南县双堠镇地处205国
炸枣
2023-09-20
炸枣：炸枣是厦门地区农家和街巷摊点的传统小吃。炸枣在江南称为麻团，用地产糯米、粳米粉揉成粉团炸成，中间不填料，外皮滚上芝麻，故称麻团。它的原料分为皮、馅。皮一般为上好地瓜，米磨或碾成粉，馅一般为花生、豌豆、芝麻馅，也可用蔬菜，或者肉馅，笋馅。把馅包在皮里，放在