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靖西绣球
2023-11-22
靖西绣球:广西靖西一带乡村青年男女成群结队在山野间对歌时,随手摘下山间花草,用藤扎成花球,抛给意中人,而后演变成绣有莲花,鸳鸯等爱情吉祥物的绣球。关于绣球,在壮乡还流传着一个美丽的传说。说的是在很久很久以前的靖西县旧州古镇下的一个小村庄里,居住着一户贫穷人家。
岑溪米粉
2023-11-20
岑溪米粉历史悠久.相传源于春秋战国时期,龙母的诞生地岑溪大竹村的老百姓在龙母放归养大的五条小龙回大海时,用上好的大米,精心加工成雪白的米粉,沿河投进江里,让小龙品尝民间美食,此后历代沿袭,形成风俗。
东江酿豆腐
2023-11-14
东江酿豆腐:东江酿豆腐源于中原时包饺子的习惯,因迁徙到岭南无麦可包饺子,逢年过节,东江人便想出了酿豆腐的吃法。特点:汤汁香浓嫩香可口原煲上席。用料:去皮上肉6两,鲜鱼肉茸2两、豆腐16块、精盐、味精、胡椒少许、淡汤2斤、清水2两,花生油3两。制作:东江酿豆腐的
东坡西湖莲
2023-11-13
苏东坡携王朝云来惠州时已是年近花甲,朝云也已憔悴不堪,苏东坡常希望王朝云美貌常驻,于是用芦荟、西湖莲子等颇有养颜功效的原料,独创成了这道名菜,常亲自下橱烹与朝云享。
薄壳米尖米丸
2023-11-11
制法:(一)取清水煮开,放尖米丸、肉臊同煮,用鱼露、味精调好味;(二)放入薄壳米煮透,加入小葱(先切成葱花)、金不换装碗,吃时撒点胡椒粉。
北湖月饼
2023-11-07
吃时甜而不腻,甘香可口,
蟹黄炒饭
2023-11-06
蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟,
黄坡蒜头
2023-11-04
据说,古埃及人在建造金字塔时,民工们就是靠大蒜强身健体的。明代药学家李时珍在《本草纲目》中,对大蒜的
狗脑贡茶
2023-11-01
有一次他路过资兴时,带着自己的爱犬来到一座山上,看到了一树金灿的野果子,炎帝顺手摘了一个果子放入嘴里,不一会儿就不省人事,原来这野果子有毒。爱犬咬着主人的袍袖拖着炎帝一步步艰难地挪动着,从白天到天黑,但弯弯曲曲的山路还是见不到
祁东黄花菜
2023-11-01
当黄花含苞欲放时,就采摘其花蕾经过蒸制晒干,叶干黄花,便于收藏。黄花菜营养丰富、经济实惠,干湿可食,味道鲜美,还有医药价值,具有养血平肝、利尿、健胃。生津等功效
瑶族绣花鞋
2023-10-29
现在看到的这双三寸金莲是清末民初瑶族贵族妇女家居时穿用的小脚鞋,其造型、花纹与汉族的三寸金莲不同。鞋面为黄缎布,上绣太阳、凤凰、花草等图案,色彩斑斓
酱腌菜
2023-10-29
新鲜蔬菜经过腌制能耐久保存,可以避免浪费;腌制过的菜都带着咸香,烹调各式菜肴时很下饭。腌菜鲜味和香味独特,能促进食欲,吃起来特别有嚼头
侗族油茶
2023-10-28
侗家吃油茶时,主人和客人都围坐在桌旁或锅灶周围,由主妇动手烹调
湘西织花带
2023-10-27
黑白花带朴素大方,一般是在家劳动时系用。彩色花带,色彩醒目柔软精致,一般是做客或赶场用。这两种花带都