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条
昭阳猕猴桃
2023-12-22
落叶藤本;枝褐色,有柔毛,髓白色,
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片状。叶近圆形或宽倒卵形,顶端钝圆或微凹,很
闻喜葱花饼
2023-12-15
闻喜葱花饼制作历史悠久,起源于明代,相传,当时在闻喜县衙门口有一家小吃铺,其以特殊工艺用面粉、油、葱花烙烤出的烤饼,
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多且薄、皮脆酥香、色泽黄亮、余味悠长,深受当地人
南充松花皮蛋
2023-12-01
近年来,又创一种在蛋
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间具有明显的
脆皮烧肉
2023-11-18
脆皮烧肉:做法一材料:材料:五花腩,(10寸宽15寸长),玫瑰露,五香粉,粗盐做法:1把五花腩洗净2抹上适量的玫瑰露,五香粉和盐(皮除外)3把五花腩反过来,皮向上然后铺上一层厚厚的盐巴4烧热烤箱240度,把准备好的猪肉放进烤箱里用上下火烧烤直到看到猪皮上那一
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生米藠头
2023-09-27
生米藠头因其色白无污染,
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多耐腌制,肉脆爽口,个大匀称,具有杀菌、健胃、消食、除腻等功能,深受国内外消费者青睐。据统计,中国出口的藠头原料中有80%出自该镇。2003年,生米镇的藠头通过国家农业部的验收,被认定为无公害
滑子蘑
2023-08-19
属真菌门、
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菌纲、伞菌目、球盖菇科、环锈伞属。其营养丰富,味美可口,每100g鲜菇含蛋白质1.1g、脂肪0.2g、糖2.2g,并含有钙、磷、铁、钠及维生素B1、B2。滑菇因菌盖表面有粘液
翻鏊
2023-08-08
其特点是
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如纸薄,软绵味香,可供主食,也可和菜肴。还有一个习俗,大年初一早上一定要吃翻鏊!
瑞昌竹编
2023-07-01
瑞昌竹编主要工序有去蔸、去稍、破竹、劈条、去篾黄、取
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萧县胡萝卜
2023-06-27
其中孙圩子乡优质胡萝卜种植基地,位于淮北市北郊5公里处,故黄河的重要支流大沙河与程山之间,土质主要为沙壤土,耕
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土壤深厚,尤其适合胡萝卜
黄螺
2023-06-17
以鱼、虾、贝肉为食,适宜于沙质或沙泥质、石头缝等处生长,平时潜伏于沙泥
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中,摄食时爬出沙面,是一种腐肉食性的浅海底栖腹足类动物,其肉味鲜美独特,是名贵海产食品。
石阡皮蛋
2023-12-14
石阡皮蛋:石阡皮蛋已有600余年的历史,又名松花皮蛋,其蛋白透明富有弹性,松花叠起,蛋黄呈现墨绿、草绿、茶色、暗绿及鲜红等五彩色
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,食之醇香爽口、回味甘美,久食不腻,容易消化。同时具有清热解暑、干胆明目、开胃润喉、醒酒止渴、降低血压等功效。早年大都为民间作坊生
九层糕
2023-11-10
民间用白米浸透,用石磨磨成水粉,搅拌成浆,加入糖水,用铜盘放一层薄水粉,加热蒸熟,然后逐
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加粉至九层。蒸熟的九层糕层次分明,软滑可口。有些人
湘西椪柑
2023-10-27
酸甜适度,风味浓郁,肉脆化渣,果皮黄至橙黄,色泽美观,蜡质
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厚,耐贮性好,通过短期贮藏后风味更佳。含有丰富的维生素和无机盐,鲜食有益人体健康,亦可加工成果汁、罐头等,还有一定的药用价值。(吉首)湘西土家族苗族自治
徐州煎饼
2023-08-26
煎饼疏松多孔,可厚(叠
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)可薄,便于与其他食品搭配,可在不同场合食用。苏北的徐州以煎饼为主食。徐州人做煎饼是很简单的,用面粉加水调成糊状,然后放
岫岩滑子蘑
2023-08-16
属真菌门、
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菌纲、伞菌目、球盖菇科、环锈伞属。其营养丰富,味美可口,滑菇因菌盖表面有粘液而得名,这种粘液对肿瘤有抑制作用。在东北三省已得到大面积推广,是一种很有发展前途的食用菌。今年
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