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山东博物馆
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周村丝绸
2023-10-05
周村丝绸:【周村丝绸】周村丝绸业自明代中叶开始兴起,到20世纪30年代初已成为
山东
丝绸工业的中心,所产丝绸遍销全省,并远销东北、河北、河南、山西、四川、上海和东南亚地区。桑植满田园,家家皆养蚕,步步闻机声,户户织绸缎,这首民谣生动描绘了被誉为丝绸之乡的周村桑蚕
姜堂牛尾
2023-10-03
2012年荣获
山东
名厨会所首届厨艺
糖醋鲤鱼
2023-10-03
(济南)
山东
黄河鲤鱼的肉
龙山黑陶
2023-10-03
因1928年首次发现于
山东
章丘龙山镇城子崖而命名,龙山黑陶其精品蛋壳薄陶黑如漆、亮如镜、薄如纸、硬如瓷,造型典雅,古朴大方、艺术精湛,堪称东方艺术珍品、世界陶艺之一绝。现
清汤全家福
2023-10-03
山东
菜对清汤的调制有独到之处,千百年来,素享盛誉。清汤用猪肘子、母鸡、肥鸭为原料,先用旺火后用文火炖煮,经两次清哨后,清澈见底,汤鲜味醇。以清汤为调料
泰山板栗
2023-10-02
果实大小均匀,壳薄,内衣皮易剥,色泽光亮,肉质细,水分少,糯性大,香甜可口泰山种植板栗的历史很久远,已有3000多年的栽培历史,早在周、秦即有记述,是
山东
板栗中的优良品种。被皇家定为贡品、医家视为珍品,食家称为佳品,
孔府宴酒
2023-09-30
数百年来孔府宴不断翻新,留传至今(曲阜)至圣孔府宴酒产地——
山东
鱼台,素称孔孟之乡,
枣庄菜煎饼
2023-09-28
枣庄菜煎饼是一种
山东
枣庄著名的汉族面食小吃,老少兼宜,食用方便,俗称鲁南热狗、汉堡包。枣庄菜煎饼五色俱美,六味飘香;鲜嫩可口,柔和宜人,成为一方美食。枣庄菜煎饼,是以鲁南地区煎饼为主料,配以各种蔬菜煎烤而成。菜煎
鄄城鲁锦
2023-09-28
鄄城鲁锦:鲁西南民间织锦是
山东
西南部独有的民间手工纯棉提花织布,即用染色棉线按照设计好的经纬,手工织成带有几何图案的面料。我国以农立国,几千年来男耕女织,相沿已久。鄄城民间织锦长盛不衰,是与当地盛行女子新婚陪嫁织锦的风俗紧密相关的。鄄城的农家女孩从十三四岁开始
大虾糖
2023-08-21
大虾糖:秋林牌大虾糖是哈尔滨的传统食品,是采用特级优质东北白砂糖、优质
山东
花生伴以传统生产工艺精制而成。该品的选料精、作工考究,线条清晰、形似大虾,皮薄馅酥、香甜不腻、松酥可口,具有高营养、高热量食品之特点,曾荣获中国首届食品博览会银奖和商业部及黑龙江省优质产
兰西民猪
2023-08-20
原称东北,1982年在
山东
兖州召开的《中国北方猪种资源讨论会》上确定统称。兰西县对的生产性能、杂交利用进行立项研究,并撰写了《东北研究》、《东北研究》等专著。众多的优良特性,也受到了
长顺高钙苹果
2023-07-08
长顺独特的喀斯特地貌使得土壤富含钙质及氮、磷、钾等元素,降雨量充沛,春、夏、秋果树生长期的日照充足,因而产出特有的富含硒、钙的精品苹果,同时比
山东
、陕西的红富士早熟二十余天。长顺高钙苹果平均含钙
金溪白酒
2023-07-07
金溪白酒:金溪白酒,又名斜溪白酒,始创于明朝,清代评为蓬州贡酒,工艺独特,纯粮酿造,味香酒醇,注册品牌金粮纯、金粮液远销河北、
山东
,蜚声省内外。金溪美酒,香飘千里。真可谓:集天地之精华,吸五谷之精英。金溪白酒以精选大米、高粱、糯米、小麦、玉米为原料,以纯小麦特
阿胶玫瑰宴
2023-07-04
阿胶玫瑰宴:玫瑰梨丸子:
山东
济南平阴县的汉族传统名吃之一,玫瑰梨丸子采用当地的大青梨为主要原料,以平阴特产的玫魂花制成的糖馅作辅料,加上青红丝、核桃仁、芝麻、白糖精制而成,味道纯正,香甜可口,备受食者赞誉。玫瑰水晶肉:补肾养血,滋阴润燥、美容养颜阿胶黑鱼煲:补
水湾剪纸
2023-07-02
如今水湾剪纸在继承传统技艺的基础上,又吸收了山西剪纸、蔚县剪纸、阜城剪纸、陕西民间剪纸、磁性剪纸、潮阳剪纸、
山东
民间剪纸等民间传统
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