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大连工艺绣品
2023-08-18
大连工艺绣品：大连工艺绣品有其独特的北方风格和特色，主要分为两大类，一类是机绣工艺绣品，一类是抽纱工艺绣品，机绣工艺绣品保持了传统工艺外．吸取了现代艺术的特点，采用素中带艳，艳中带雅的手法，起到了色彩明，用色好的效果。利用复杂多变的线色，采用由深及浅、由里及表
大连烤鱼片
2023-12-05
大连烤鱼片：大连烤鱼片是辽宁大连著名风味小吃，具有鲜美可口的特色。烤鱼片是用马面鲀为原料制成的。马面鲀肉质细嫩，色白，清鲜而不腻，并含有较高的蛋白质。用其肉制成的烤鱼片，鲜香可口，颇受广大消费者的欢迎。烘烤出来的鱼片鱼肉组织紧密，不易咀嚼，须用碾片机压松，使鱼
大连鲍鱼
2023-08-18
大连鲍鱼：素称海味之冠的鲍鱼，自古以来就是海产八珍之一，鲍鱼名为鱼，实则不是鱼，它是属于腹足纲，鲍科的单壳海生贝类，因其形如人耳，也称海耳，辽宁大连沿海岛屿众多。所产鲍鱼占全国产量70%。鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻；营养丰富，烧菜，调汤，妙味无
渔家味牌系列海鲜制品
2024-01-14
渔家味牌系列海鲜制品：由威海一鸣食品有限责任公司生产。渔家味牌系列海鲜制品有二十多个品种，并荣获威海市优秀旅游商品称号渔家味牌系列海鲜制品选用新鲜海鲜为原料，采用当地渔民多年加工海
山东菜肉丸
2023-10-04
山东菜肉丸：山东菜肉丸质地疏松软烂，肥而不腻，汤浓味鲜，酸辣咸香俱全。特点：用料多样，质地疏松软烂，肥而不腻，汤浓味鲜，酸辣咸香俱全食品原料原料：猪肥瘦肉各半250克、香菜100克、淳米50克、鹿角菜50克、白菜。鸡蛋2个（重约100克）。精盐4克、葱姜末10
大连炒焖子
2023-12-05
大连炒焖子：大连炒焖子是大连特色菜之一。焖子是由一种特殊的凉粉炒制的，这种凉粉是用地瓜粉熬制的，通常是墨绿色的，并不透明，看上很厚重的样子，切成一大块一大块的摆在案前。金黄油亮，香辣扑鼻，颇有余味。.将焖子切成若干三四厘米长的块子，放入平底热油锅里煎成两面金黄
大连焖子
2023-06-18
大连焖子：大连焖子原料白薯淀粉，食用油，酱油，蒜泥，香油。制法1.将白薯淀粉制成凉粉，然后切成方块；2.将酱油、蒜泥、香油放入小碟中，制成蘸食佐料；3.将平底煎锅烧热，放少许食用油，将凉粉小块放入锅中煎至微黄，出锅，趁热蘸取佐料食用。特点辽宁大连地方著名传统风
沙律海鲜卷
2023-07-24
沙律海鲜卷：【原料】鲜贝100克，虾仁100克，蟹柳100克，面包渣50克，鸡蛋2个，卡夫奇妙酱50克盐、味精、姜汁各少许，威化纸12张，油150克【做法】1)鲜贝、虾仁洗净用开水焯好，同蟹柳切成丁，加盐、味精、姜汁、卡夫奇妙酱搅拌成馅，用威化纸包卷，粘鸡蛋液
山东酥肉
2023-09-28
山东酥肉：主料：猪瘦肉300克。配料：香菜100克。调料：盐10克、香油6克、料酒10克、味精4克、醋20克、胡椒面2克、淀粉4克、葱20克、鸡蛋3个、面粉15克、油150克、鸡汤500克。制作过程：⑴将猪瘦肉切成片，放入盐2克、料酒2克、鸡蛋、面粉、淀粉4克
大连虾夷扇贝
2023-08-18
大连虾夷扇贝：大连市从日本引进虾夷扇贝养殖已经近30年的历史。目前已经成为大连市海水养殖的支柱和优势产品。虾夷扇贝营养丰富，是贝类水产品的重要品种，其闭壳肌蛋白质构成特殊，据分析每百克含有63.7克蛋白质、3克脂肪、醣类15克、钙47毫克、磷886毫克、铁2.
山东鑫平老粗布
2023-10-04
山东鑫平老粗布：山东鑫平老粗布织造有限公司坐落于鲁西北大平原——山东武城，武城古称贝州，这里是我国优质棉花产基地，美丽富饶的华北平原上是一望无际的优质棉田，千年历史的京杭大运河在这里静静地流淌。鑫平老粗布系列产品具有：绿色环保、冬暖夏凉、透气性好、舒适止痒、手
山东糖煎藕
2023-10-03
山东糖煎藕：特点：色如琥珀，作蜜饯甜食。制法：（1）将大藕去泥洗净切碎，日晒出水气。（2）将沙糖、金樱末、蜂蜜与切碎的藕同时装入瓷器内，用泥封闭。（3）用弱火煮三天，冷后即可开用。
伊宁的马鞍和首饰
2024-01-10
伊宁的马鞍和首饰：伊犁是天马的故乡，与天马结缘的伊宁马鞍，也就随着天马而名震遐迩。伊宁马鞍的工艺程序多、要求高。它是由鞍架、皮具制作和雕刻、镶嵌等几道工艺组成。因此，必须由木匠、皮匠、银匠、铁匠、漆匠们共同制作而成。那翘首欲展的鸟头、色彩斑谰的绘画，镶嵌图饰，
大连红鳍东方鲀
2023-08-18
大连红鳍东方鲀：东方鲀属鱼类俗称河豚鱼，是鲀形目中种类最多、经济价值最高的一个大类，在我国沿海分布约有18种，红鳍东方鲀就是其中最为名贵、毒性最小的一种。自古以来中华美食家对河豚鱼的评价远远胜过燕窝、鱼翅、鲍鱼等海八珍。河豚鱼肌肉洁白如霜，滑腻似脂，滋味腴美，