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江津酸菜鱼
2023-11-27
民国时期，其父为一乡厨，先是四处走方，为村人的红白喜事操劳度日，后来集攒了一些银钱，便在津福正街上开得一家路边小馆卖家常菜。改革开放后，四海为家的邹开喜回到家乡，重操父业，让邹家伺厨的传统
佛山盲公饼
2023-11-10
据传，一个叫何声潮的盲老头，在佛山祖庙大街开设乾隆堂卦馆，由于日常拖儿带女来问卦算命的人很多，孩子吵闹不休，无法应付，何声潮儿子何予斋便制做肉饼出售，借以使孩子们安静。因此饼为盲公馆卖，故起名为盲公饼。特点：盲公饼用料纯正，制作得法，
干拨才鱼筒
2023-10-21
干拨才鱼筒：长江埠临近东西汊湖，每天上市的才鱼很多，但当时人们既不知道才鱼富有营养价值，又嫌弃熟后不好吃，因此，很长时间很少有人买才鱼，长江埠四房馆厨师陈文庭看在眼里，想在心里，一有闲空就琢磨如何利用本地这一资源。经过不继探索，反复改进烹饪方法，终于创制成干拨
巴东羊肉大面
2023-10-20
巴东羊肉大面：巴东羊肉大面，以肉嫩、汤辣、味鲜、不膻不腻，制作讲究而独具特色，历史上醉月楼面馆和黄开太的羊肉面，在川、鄂、湘一带享有盛誉。羊肉大面，乃以本地山羊肉为原料精制而成，《巴东县治》载山羊作脯与鹿同美。制作方法是：将羊肉剔骨，洗净，切成铜钱厚的薄片，置
李记坛肉
2023-08-17
东北各地坛肉馆有很多，然而，最有名的要数坐落在龙首山下的铁岭市李记坛肉了。李记坛肉是由李学新于1918年从天津逃荒到铁岭而首创的，至今已经四代将近百年。1989年李记坛肉申请
九龙泉
2023-11-05
九龙泉位于延安城南50公里、南泥湾西南7．5公里处的崂山东麓后，因泉水分九股流注而得名。九龙泉是汾川河（又名云岩河）发源地附近的一个常流泉，清澈的泉水分九股注入附近的若干池塘，又汇入新修的渠道，溪流终年不息。泉水上方修有亭子一座，周围松柏，果木成行，景色别致
栖霞李氏庄园
2023-10-31
清末，村中有李氏六兄弟，家中一贫如洗，像许多山东农民一样，闯关东找活路。兄弟中的老大李绪尧来到海参崴，起初靠摆小摊卖香烟维持生计，一次偶然机会，他发现俄国人非常喜欢吃中国产的螃蟹，于是便做起了贩卖螃蟹的买卖
莫干山观瀑亭
2023-10-21
观瀑亭耸立于荫山东延伸的山脊上。顺剑池左侧的石级，盘旋而上，便可到达。这是一座红顶的六角亭子。登亭子，纵目东望，两岸青山夹飞流的剑瀑全景，从上到下，可一览无余。这里去剑池瀑布已百丈开外，且山势陡峻，设计者却在这里设置一个观瀑亭，以纵观剑池瀑布的全貌
青岛太平山
2023-05-02
太平山景区位于山东青岛市市南区，是青岛市区最大的一处以自然山林和林木、花卉等动植物景观为主体的风景区，是青岛的登高观景地之一。太平山原称会山，海拔150余米，是青岛市区第一高峰。德占时期，称其伊尔梯斯山，建有炮台，日占后改称旭山，中国政府收回青岛后定名太平山
黄仲拙墓
2023-09-06
黄仲拙墓黄仲拙字印州，生于明嘉靖年间，祖籍山东，迁居向武州，因镇压府江瑶壮农民起义，授古眉土巡检，屯兵仙回，死于明万历十八年(1590)。其墓在今仙回乡大中村安子口圩场对河的双鱼背木赫岭脚，坐东向西。墓地宽5.2米，长9.3米