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李梅岭
2024-01-13
系武夷山余脉，坐落在余干县与东乡县交界处，其白云峰是余干县第一高峰，白云峰旧称女贞峰，相传东汉的水真人吴丹结庐修练于此，时称吴凤岗，五代时，章嵩隐居讲学于此，李歧，梅用以嵩为师，学有成就，后人以他们事南有功改为李梅岭。因峰顶常有白云绕绕，故称白云峰
洛阳灵山寺是改了以后的名字你知道吗？
2023-12-12
传说佛祖释迦牟尼的居所为灵鹫(jiù)山，也称灵山。这里的山名、寺名都叫灵山，就是要沾沾佛祖的无量神气。也有传说灵山为周灵王姬泄心陵，故名灵山。周代帝王之墓称山，如洛阳西郊
温泉手把羊肉
2024-01-06
手把羊肉，俗称手把肉，因食用时以手把肉，用刀割食，所以称手把肉，其肉鲜嫩，原汁原味，汤鲜味美，肥嫩适口。手把羊肉，俗称手把肉，因食用时以手把肉，用刀割食，所以称手把肉，是温泉县的一道传统名菜。把羊带骨分解
新会柑普茶
2023-11-07
新会柑普茶：中国茶文化博大精深，称茶的饮品不计其数。有一种是柑乡新会的陈皮茶，它将正宗新会陈皮撕成碎片，用开水冲泡而成，甘醇陈香，别具风味。它虽称茶，但没有茶叶，其实是汤——陈皮汤。真正的陈皮茶，是用陈皮配普洱茶冲泡，称作陈皮普洱茶。还有一种陈皮茶叫新会柑普茶
甘谷大葱
2023-07-28
甘谷大葱：甘谷古称冀，公元前688年(秦武公十年)建县，迄今有2680年，为全国县制肇始之地，有华夏第一县之称。是人文始祖伏羲氏、孔子七十二贤人之一石作蜀、清初翰林院侍读学士巩建丰等名人先贤的生息之地，是三国蜀汉大将军姜维等名人先贤诞生之地，世称姜维故里。甘谷
喀左烤全羊
2023-06-17
喀左烤全羊：烤全羊也称烤整羊，蒙语称昭木，是蒙古族一种传统而具有独特风味的宴客佳肴。烤全羊之所以名闻遐迩，除了因为选用的羊肉质好以外，关键在于它有一整套特殊的烤制方法。烤羊要选择膘肥体壮，体重约40斤左右的四齿三岁绵羊作原料，屠宰时必须采用攥心法：从羊的胸部开
山西腌菜
2023-06-15
酵制的称酸菜，《周礼》称菹或齑（切碎腌），北魏《齐民要术》记有腌渍酸菜多种方法，山西民间有此传承。晋南村野，人们习惯将萝卜叶切碎，白萝卜擦丝，一层叶一层丝密密实实地压进缸里，于房檐下日月柔光的抚慰中和小雪大雪的冰冷里，慢慢地发酵
秦淮河古桥
2023-11-20
南朝时也称朱雀航、朱雀桥，是通往城外的主要交通枢纽。杨吴天祐十一年（914年），都水使在此建桥，始称镇淮桥。南宋乾道五年（1169年）留守史正志重建。开禧元年（1205年）丘崇为留守时重建
