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鄂东茯苓
2023-10-21
伏灵之名出于《史记·龟策列传》，传云：所谓伏灵者，在警丝之下，状似飞鸟之形。《淮南子》也载有：千年之松，下有茯苓，下有菟丝。李时珍说：下有茯苓，则上有灵气如丝之状，山人亦时见之，非菟丝子之菟丝也。注淮南子者，以菟丝
藕粉
2023-09-24
藕粉：藕粉为主料以枸杞，莲子，白砂糖为辅料得其天然之物性，含多种养份于其中补传统藕粉之不足。速溶藕粉，即冲即食，老少皆宜，是一种理想的升级换代之休闲旅游和馈赠之雅食。含有糖铁磷钙等成份婴儿，中老年人的营养佳品。
酉阳山茶油
2023-07-05
酉阳山茶油：野生山茶油是一种纯天然高级木本植物油，其茶油果生在常绿幽深之山林，历经秋冬春夏秋五季之雨露，汲取天地之精华，堪称人间奇果。以其为原料经传统压榨工艺精制而成的野生山茶油在我国历属皇家贡品，又有长寿油、东方橄榄油之美誉。
宗地六花猪
2023-12-11
宗地六花猪：宗地土花猪生长在山清水秀的麻山腹地，风景优美、四季分明、气候温和，佳境胜地天然成趣，得天独厚的地理环境造就了原始的无污染的生态环境。宗地土花猪就生长在草木苍翠，山花芬芳灿烂，空气清新的天然绿色氧吧中，漫山遍野有繁多的野生饲料。绿色、无污染的良好自然
鹿鸣美国山核桃
2023-12-22
鹿鸣乡山核桃壳薄易剥，核仁肥大，味甜而香，核桃仁中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效。美国薄壳山核桃，又名美国山核桃、长山核桃，为胡桃科山核桃属落叶
兰陵五香豆腐干
2023-10-06
乾隆三十一年南巡路经此地，食之大饱口福，又把它列为进贡佳品，从此，便有了天下第一豆腐干的美名。兰陵境内运用传统工艺加工五香豆腐干的乡村作坊主要分布在大仲村、石坑、流井、迷龙汪、小岭、神山、兰陵等地。
口子窖酒
2023-09-13
据传，战国时期，宋国迁都相山，就大量酿造。口子酒历时千年，素有名驰冀北三千里，昧占江南第一家之誉。口子酒人口昧道甘美，酒后心悦神恰，素有隔壁千家醉，开坛十里香的美誉。口子酒以优质高粱、小麦、大麦、豌
祁门瓷土
2023-09-10
明代科学家宋应星《天工开物》载：景德镇从古至今为烧器地，然不产白土，出土婺源、祁门两山。清代《续文献通考》说：陶土之种类极多，最纯粹者，西人称高岭土。高岭土虽多供输出，用者多来自祁门，祁门南
大方豆干
2023-07-08
美味飘香的大方豆制品，便是依托于大方这块宝地的山和水所生产出来的特色食品。大豆，这种寻常之物，经过勤勉的大方人精心的调弄，做成了豆干、豆棒、豆豉等花样繁多、滋味悠长的豆制品。1957年，大方豆
家常豆腐乳
2023-12-08
家常豆腐乳：记富贵春家常豆腐乳始于明朝，由平乐黄氏首创黄记富贵春名号之系列豆制品。黄记富贵春家常豆腐乳精选黄豆、辣椒、食用植物油、花椒、食盐、八角等配料，具有入口芳香味浓、回味悠长、食之难忘之特点，一直为平乐古镇周边乡民佐餐之佳品。2005年被中国国际美食节特
大葱烧海参
2023-10-18
葱又名和事草，乃辛、温之物，海参虽珍，物性有微寒，以葱辅之、和之，则海参得以显其功。此菜看似简单，其实很见功力。海参涨发要好，达到柔软、润滑却又有韧性的程度。过之则烂，欠之则脆。再则是烧，火候要够，好汤武火，收汁至浓，