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番薯丝干粥
2023-11-05
番薯丝干粥：广东其他很多地方都有用番薯丝来煲粥，但徐闻地的番薯丝干粥却与其他地方的番薯丝粥不同：广州、潮汕及湛江其他地方的番薯丝粥是用新鲜番薯洗净筛成丝状用来和米煮成粥。而徐闻的番薯丝干却是别有另一番风味，因合乎农村经济节约的传统，徐闻人用番薯洗净筛成丝状，然
扬州煮干丝
2023-08-28
扬州煮干丝：扬州煮干丝同镇江肴肉一样著名，凡是到镇江、扬州去的人，大都要品尝此菜。据说此菜的来历与清乾隆皇帝有关。一次乾隆到扬州，当地官员聘请许多名厨为乾隆制菜，其中有款菜叫九丝汤，是用豆腐干丝和火腿丝等加鸡汤烩制而成，其味异常鲜美，尤其是于丝切得细，经过鸡汤
兴国鱼丝
2023-09-22
兴国鱼丝：兴国鱼丝，以鲜草鱼的细嫩肉质和优质薯粉为原料，经传统工艺与现代技术相结合精制而成，其风味独特、色香味美、爽滑不腻、柔韧适口、富含人体所需的多种氨基酸且具有含高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，是其它肉类食品不可替代的高级营养食品，是纯天然的绿色食品，是江
遵义丝娃娃
2023-07-07
遵义丝娃娃：丝娃娃是一种遵义街头最常见的小吃，此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在襁褓中。襁褓是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根（鱼腥草）、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等。又名素春卷。吃时当然少不了
千佛院
2023-07-21
千佛院的前身是元化寺，为高僧于法兰、于法开师徒所建立，是与江南第一大佛同时代修筑的又一处石窟。元化寺到齐永明三年（公元485年）开始开石窟，造千佛。比僧护到石城还早一年。石窟成后改寺为千佛院，会昌年间毁。后晋开运三年（公元946年）重建
千灯古镇千灯灯馆
2023-10-22
千灯灯馆设在南市街的李宅内，是以灯为主题的古灯博物馆。千灯灯馆内现在展出的古代灯具有1133盏，它集中反映了不同年代、不同质地、不同造型的灯具。这里展出隋五代灯具外，还有为节约而制成的双层、夹层灯具，世上竟有真正的省油的灯
千人堆
2023-06-10
千人堆在市郊荷塘铺乡新店子村。1941年9月19日晚，由于汉0告密，日寇上荷塘铺驻地架两挺机枪，堵卡扫射，打死我北上抗日将士200余人，当地群众挖了一个大坑，埋葬好尸体，并树碑纪念。石碑高1米，宽0.8米
扒丝芋头
2023-11-25
扒丝芋头：采用桂林特产的荔蒲芋头，削皮后用蛋青、淀粉裹入后油炸，待炸到色泽鲜黄时浇上糖汁，（糖汁用冰糖、醋、水调制而成）里香外脆、松酥爽口。菜的旁边摆放一小碗清水，作用于切断糖汁丝，也可起到降火作用。
秦安肚丝汤
2023-12-02
秦安肚丝汤：秦安肚丝汤是甘肃天水秦安的一道独特小吃，制作时选用猪肚，洗净后清水下锅煮熟，冷却后将猪肚、玉兰片、菠菜、干辣子均切成丝，用葱、姜、蒜、干辣子炝锅，依次加入醋、高汤、芡汁及肚丝、玉兰片、菠菜，滴上香油，文火烧制。成品汤色黄亮、肚丝飘游，吃起来酸麻可口
三丝面疙瘩
2023-09-07
三丝面疙瘩：三丝面疙瘩是浙江杭州的一道特色小吃，原汁原味，是一道亦汤亦菜、亦饭亦点的特色美食。三丝面疙瘩配料包括精致面粉、生粉、上汤、肉丝、宁波咸菜、南瓜丝等，制作时，先用面粉和生粉加水搅拌，锅内水沸之后做成条状，冷却备用，然后将肉丝、咸菜、南瓜丝和上汤调味，
千姿湖
2023-04-19
千姿湖位于青海贵德县境内，属于黄河源流域的沼泽湖泊群湿地，水域面积1.5平方公里，在黄河源头湿地中较为罕见。深秋季节是观赏和拍摄千姿湖景色的最佳时节，游客们可以感受到大自然带给您不一样的体会。
千垛景区（千岛菜花风景区）
2023-07-19
•以千岛样式形成的油菜花田，细赏雾色中绝美的金色花海。景点介绍传说千垛是当年泰州知州岳飞大战金兵摆设的八卦阵。兴化海拔平均不足2米，农田易受渍涝灾害，于是当地百姓每当枯水季节，就将低洼地区水中的泥土挖上来，堆积到较高的地方，造成一块块水中小岛式的垛田
千灯羊肉
2023-08-28
千灯羊肉：千灯羊肉历史悠久，工艺独特，因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰富而远近闻名。千灯羊肉以本地产山羊为原料，以白烧羊肉、羊肉汤、羊糕和红烧羊肉为主要品种，运用传统独特的烹饪技艺烧煮而成，白烧以汤色乳白，香气浓郁，肉酥而不烂，口感鲜而不腻，常食不厌而闻名，近年