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五华酿豆腐
2023-11-12
酿豆腐是一款大众化的菜式，五华地区多山泉，泉水清澈，著名山水豆腐，因而客家人对豆腐的烹调法甚有研究。酿豆腐用原煲上桌，热气腾腾，特别滋味。酿豆腐是客家三大名菜之一。这馅料以各人口味或家庭丰俭而定。一般以
白云寺和尚菜
2023-11-03
白云寺和尚菜：烧油炸之豆腐，豆腐历来被视为寺庙奄堂，镇寺之宝，也是僧侣们蛋白质的主要来源，由于豆腐的营养口感好，故而许多庙宇都有自己的特别的制作方法，白云寺不定时常常用山泉泡豆制作豆腐，然后茶油，或青油（菜子油）切成小块热油炸致金黄，备用，可以藏三五天不坏红烧
汉阴菩萨泉
2023-10-04
它因有一眼奇特的山泉，蒙上了神秘的面纱，成了千年难解之谜。又因登临它，全城风光、月河田园景色能尽收眼底，成了人们休闲赏景的好去处。原庙门两侧有石刻对联曰：三百里河山知是何年图画，数千家烟火尽归此处楼台
太子庵
2023-11-17
位于禅源寺西北边的昭明峰下，竹林遮径，山泉溅玉。庵占地5亩许，门楼书抱翠流彩。内有昭明遗迹：读书楼，又名文选楼，昭明太子在此撰成《昭明文选》，因此得名。介绍文选楼始建于明代，砖木结构，浮雕木刻，古朴华丽
清风岭风景区
2023-07-13
榆林沟景区山峰连绵重叠，争奇竞秀，岩石造型妙趣天成，形象逼真，有张家界之神韵；庙沟景区古木参天，百步一洞，千步一瀑，山泉掩映于树木之中，飞瀑斜挂在山壁之上，颇具九寨沟的意境
仙洞赏春台
2024-01-13
这里古榕参天，绿树成荫，山泉叮口当，怪石嶙峋，摩崖题刻比比皆是。这是一处鲜为人知的胜景佳迹。步入山门，洞天二字赫然入目。紫霄洞、望仙门、叮咚洞、普陀庵等景点各具情趣，漫游其间，雾霭缭绕，似梦似幻，如入仙境一般
瑶寨高山小鱼干
2023-10-29
山里的鱼生长在山泉溪流当中，鱼肉香甜而无一点腥味。山里人捕捞到小鱼后，一般会把它风干成为鱼干。这些小鱼干大小还不到一个手指头粗，最好的做法莫过于浸泡后进行拉油。这碟小鱼干卖相倒有山里纯
白庙芋头
2023-10-11
得天独厚的崂山天然山泉和富含微量元素的沙壤土质使白庙地区所产芋头个大肉白，品质优良，成为别具风味的无公害农产品，在青岛地区久负盛名。白庙芋头具有口感香、软、粘、滑四大特点，营养物质非常丰富。据有关部门鉴定，白
梅里雪山尼农峡谷
2023-09-27
位于雨崩河谷下游，从尼农出雨崩的必经之处，沿途景色壮美，只有一条一米多宽，开凿在峻山腰间的路，一旁是陡山峻岭，另一旁是悬崖深涧，路旁新修有引流山泉的水渠，使得这条路较从前安全许多，路况比较好。尼农峡谷属于干热河谷，和雨崩里面的景色迥异
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