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山海工学团遗址
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青
团
2023-12-20
青
团
:青
团
色泽碧绿光亮,是一种加入草汁的米粉团子。口感清淡,略带香味。每到清明,上海人就有吃青
团
的习俗。中文名:青
团
外文名:greendumpling分类:小吃口味:甜香,咸香,软糯主要食材:糯米粉、粘米粉、澄粉,肉、笋、虾米、豆腐干、豆沙艾草或马兰头流行地区
团
馓
2023-10-30
团
馓:
团
馓是湖南张家界土家族一种极具民族特色的食品。
团
馓俗称糯米馓子,是苗族、土家族、白族和汉族都爱吃的一种特产。是将地道的土家糯米蒸熟,倒入一种特制的木板做底,围篾做圆圈的模子内,将熟糯米压平并用一种农家栽种的紫果水或食色素在上面画喜字等吉祥图案,等冷却后取
碗
团
2023-06-14
碗
团
:碗
团
,就是驰名1的一种物美价廉的风味小吃。因其用小碗蒸,熟后晾晾,可以从碗中脱下,故而得名碗
团
制作前先要净化麦粒,将干荞麦碾脱落杂质,将两次脱皮后的麦粒共入磨机,筛面即可。面粉内和入适量的食盐、姜粉,用凉水和为硬面团,然后,稍加冷水,揉为均匀的面条硬度,
红头
团
2023-09-06
红头
团
:红头
团
:糯米粉和大米粉做成,馅子是甜的就是红豆沙,外面包裹一层糯米,点上一点红,其实就是区别萝卜团子的,甜的和咸的要有区别的。被评为象山十大特色小吃之一。
红
团
2023-09-19
红
团
:红
团
,福建莆仙地区特色小吃,蒸食,由皮和馅两部分构成。皮的一般原料是糯米粉,制作时先将糯米粉拌上食红,然后加入适量的温水,揉成米或面团,再从中撮出一小部分,用手捏成薄饼状,就成了红
团
皮。馅一般有糯米馅、绿豆馅、糯米绿豆馅、猪五花肉馅(较少)四种:糯米馅是
龙凤金
团
2023-12-05
龙凤金
团
:龙凤金
团
是浙江东部一带城乡妇孺皆知的传统名点,也是宁波十大名点之一。龙凤金
团
形圆似月,色黄似金,面印龙凤浮雕,显示吉祥、团圆。旧时候,宁波有许多制作金
团
的糕
团
店,但以赵大有制作的龙凤金
团
比较有名,称赵大有金
团
。龙凤金
团
皮薄馅多、口味甜糯、清香适口,令
团
山村
2023-09-26
团
山村历史上曾是彝族人的居住地。
团
山至今完整保存了十九世纪滇南乡村的特色风貌与社会人文环境,村中现存的古建筑由传统的汉族青砖四合大院、彝族土掌房和汉彝结合的瓦檐土掌房三类建筑组成
山药搅
团
2023-07-28
山药搅
团
:搅
团
本是藏族面食品。藏族少年中唱到,油泼辣子油泼蒜,热热的吃上个搅
团
。形象地描绘了吃搅
团
的情形。武威历史上藏汉杂处,凉州的山药搅
团
,是从藏族搅
团
转化而来,做法已不大相同。凉州的山药搅
团
,是将山药洗净并去皮,切成小方块,放入锅中烧煮至完全化成粉,调入适
团
年菜
2023-10-30
团
年菜:
团
年菜是合菜的俗称,为土家族过年家家必制的民族菜。相传明嘉靖年间,土司出兵抗倭,为不误军机,士兵煮合菜提前过年。其制作是将萝卜、豆腐、白菜、火葱、猪肉、红辣椒条等合成一鼎锅熬煮,即成合菜。除味道佳美,还别有深意。它象征五谷丰登,合家团聚,又反映土家人不
辽宁
团
山国家级海洋公园
2023-02-23
辽宁
团
山国家海洋公园以自然、人文景观为主线,精心规划设计了一带、七区、二十九景,其景观内容丰富、领域广、纯天然。
山海
相连,林泉簇拥,十步一画,百步一景,吸引着全国几十个省、市的游客
巢湖欢
团
2023-06-29
巢湖欢
团
:巢湖欢
团
是安徽省合肥市巢湖市的特产。巢湖欢
团
选用优质小米为原料,辅以砂糖精心炒制。纯手工制作,口味香甜,纯正天然的炒米清香。巢湖欢
团
由炒米与饴糖合成乒乓球状的食品,类似巢湖糖果。欢
团
取欢喜、团圆之意。传说刘备当年到东吴招亲,因送十万巢湖欢
团
给沿江百姓
欢喜
团
2023-10-23
欢喜
团
:欢喜
团
又名麻元宵、麻鸡蛋,是一种以糯米为原料,加水磨粉,以红糖和适量的面粉,外层裹麻,油炸的食品。据传江陵城内一陶姓人家经战乱失散,历尽艰辛团圆后,找出埋藏地下的糯米、红糖等,作成汤圆油炸食之,取团圆快乐,合家欢喜之意。
莆田红
团
2023-12-09
莆田红
团
:莆田红
团
,是福建省莆田市的传统特色小吃。红
团
主要制作原料有糯米、面粉、绿豆、红豆、白砂糖、香菇、虾皮、白菜、豆腐、花生、肉丝、葱花、地瓜粉、鸡蕉叶、食用红等。红
团
红红的圆圆的,是吉利的象征,寓意日子红红火火,全家团团圆圆,大吉大利之意。
苏州糕
团
2023-12-15
苏州糕
团
:苏州糕
团
,即苏式糕
团
,为苏州糕点的统称,是苏州著名的传统糕点。苏州著名的糕点有梅花糕、海棠糕、葱猪油糕、猪油年糕、金钱方糕、松子黄千糕、云片糕等等。苏州糕
团
尤其以黄天源牌的苏州糕
团
最为著名,黄天源牌制作的糕
团
有近200年历史,包含时令特色糕
团
、玫瑰大
乌镇青
团
2023-09-05
乌镇青
团
:用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的团子,过去乌镇人用它扫墓祭祖,但现在更多的是应令尝新,青
团
作为祭祀的功能已日益淡化。青
团
流传百余年,一般无馅。前些年曾出现过多种甜咸馅料的青
团
,如猪油玫瑰青
团
、黑洋酥青
团
、鲜肉青
团
等,但最受欢迎的却仍是本色的
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