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山羊床
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白切羊肉
2023-08-31
白切羊肉:传统的佛堂白切羊肉,取本地
山羊
,宰杀去毛、去头、去爪、去内脏后,先用线绳扎紧四肢,用羊血均匀涂刷
山羊
表皮,晾干后整头羊下锅、烧、闷、浸泡熟后,取出晾干,香气扑鼻,所切羊肉蘸以葱、姜、酱油的调料即可,味道极佳。
鄂尔多斯羊绒
2023-08-13
鄂尔多斯羊绒:羊绒(Cashmere)是生长在
山羊
外表皮层,掩在
山羊
粗毛根部的一层薄薄的细绒,入冬寒冷时长出,抵御风寒,开春转暖后脱落,自然适应气候,属于稀有的特种动物纤维。羊绒之所以十分珍贵,不仅由于产量稀少(仅占世界动物纤维总产量的0.2%),更重要的是其
鸡汤饸饹
2023-10-03
鸡汤饸饹:面团用特制压
床
压漏下沸水锅中煮熟,捞出浇汤汁或其他卤汁(三鲜、海味)。滑爽筋道,鲜香。
太原河漏
2023-08-13
太原河漏:把和好的面投入特制的河漏
床
(中间有圆洞,下方有孔,上面有与圆洞直径相差略小的木柱圆形头伸入洞中挤压)迫使面从下方均匀的孔内下到锅里,整个河漏
床
用杠杆原理,横跨锅上。待面压到一定长度,用刀从下方把面条截断,煮熟后配上各种浇头或打卤食用。这种面,操作简便
羊肉焖豆腐
2023-12-14
羊肉焖豆腐:羊肉焖豆腐沿河白
山羊
是中国
山羊
的品牌,肉质细腻,皮张柔软适中而著称,其产品远销东南亚、沿海等地,供不应求,是出口免检产品,土家居民食羊肉也很独特。一到仲秋,羊儿个个长得膘肥体壮。你若进入土家山寨,满怀丰收喜悦、热情好客的土家人就会杀羊子、推豆腐、用
蒙山烤全羊
2023-10-06
蒙
山羊
属绒毛皮肉兼有型优质地方羊种,性灵敏活泼,善于爬山,能在悬崖陡壁上采食。蒙
山羊
全身是宝,其肉质细嫩,营养丰富,除含有丰富的蛋白质和脂肪外,还含有较高的钙、铁
铜鼓黑山羊
2023-09-24
铜鼓黑山羊:铜鼓县地处赣西北山区,草山草坡资源丰富,群众素有养羊习惯,是国家草山草坡综合开发、飞播牧草和江西省的百万
山羊
项目实施县,县内建有沩山牧场和铜鼓黑山羊种羊场,全县年
山羊
饲养量达10多万头,所产铜鼓黑山羊具有以下特点:毛色黝黑,体格较大,体质结实,四肢
乐至黑山羊
2023-12-03
是经过长期自然选择和人工培育的肉、皮兼用型地方
山羊
品种,具有适应性强、体格大、生长发育快、繁殖性能及产肉性能好等优良特性。目前,全县
山羊
存栏41万只,其中:黑山羊31万只,比
惠州尚天然花海温泉小镇有什么好玩的
2024-12-15
尚天然花海温泉小镇2022年炫酷车技表演、萌宠乐园彩虹滑道、蹦极跳
床
、畅泡温泉...欢乐嗨翻全场!下面就来介绍一下,详情请见下文。
烤整羊
2023-11-26
但是,石柱土家族自治县崇山峻岭、气候独特,
山羊
养殖成为石柱农业的一个重头戏,而石柱养殖
山羊
都是采用的漫山放养的方式,所以羊肉肉质自然,味道鲜美,是烤全羊的优选材料,烤全
波尔羊
2023-08-22
波尔羊:波尔(BOER)
山羊
原产于南非,自1959年以来,经过几十年的严格选育和改良,已成为世界上最著名的肉用羊优良品种。波尔羊具有体型大,生长快,繁殖率高,泌乳性能好等特点。海复全镇年养羊25000头。近年来引进波尔羊与本地
山羊
杂交,品种不断得到改良。本镇的
仿古家俱
2023-09-11
仿古家俱:九华乡生产龙凤椅、湘妃
床
、八仙桌仿古家俱,雕龙画凤,做工精细,涂用土漆,光彩照人,经久耐用,远销海外,深受外商欢迎。(青阳)
抿阶
2023-06-13
做法是:以杂豆面、玉米面和少许白面和团,沸水煮胡萝卜条、扁豆丝等菜,以打满小孔的铁皮加框为
床
(称为抿阶
床
),用手将面团自小孔抿入锅内,熟油加葱、盐为调花,注入锅即成,涉县北部的群众熟油加野山葱花为调花香味更浓郁。如今
抿尖
2023-08-11
抿尖:抿尖抿尖制作须用抿尖
床
。抿尖床架木制呈井字形,中间开长形口,口上放置抿尖拍了。抿尖拍子为铁置或铜制,呈凹形,岫面上开密密麻麻排序整齐的小孔眼,四边缘凸起,嵌在床架上,上下须严丝合逢,否则不能操作。将豆面加水和合成软糊状,用铁勺挑在抿尖床上(抿尖
床
须搭水在
甜酸羊肉
2023-12-13
制作甜酸羊肉须用本地产肥嫩的母
山羊
或阉羊,黑毛
山羊
最好。将羊烫皮刮毛后砍成大块下锅清炖至半熟,汤中加辣椒、生姜、陈皮等。调制黄酱是关键,原料为麻糖(一种饴糖),辣椒和羊油,用火制成
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