搜 索
打卤灌肠
2023-08-09
打卤灌肠：打卤灌肠山西灌肠有其自己的特色，讲究面光内筋，多用荞麦面制作。配料虽主要用的是打卤、蒜汁、酱油、醋、麻酱等几样，但因其打卤熬制工艺以及火候、辣椒酱口味等不同，每家制作的口味各有偏重。还有不少用的是多年改良流传下来的祖传秘方，不光味道久经历练、与众不同
武安拉面
2023-08-02
当时由兄弟二人创制，之后，一人留在本地经营，一人到山西开店。武安拉面有三种：勾面、拽面、空心面。勾面呈圆形，拽面呈扁形，空心面外圆内空。武安拉面的制作工艺是：和面时，先加入适量食盐，面和好后，少停片刻，然后将面
边鸡
2023-06-15
产于内蒙古与山西接壤的地带，主要分布在乌兰察布盟的凉城、和林、丰镇、兴和等地以及陕西省右玉县。1主要特性特征蛋重大、肉质好、适应性强、耐粗饲、抗寒。体型中等，呈元宝形。胫长且粗壮。冠型以单冠为主，间有少量的草莓冠、豌
闻喜花馍
2023-06-15
闻喜花馍：闻喜花馍是山西运城闻喜的特产。闻喜花馍是山西省运城市闻喜县的汉族传统名点。是人工用面做成的各种样式的馒头，花式各样，从而命名为花馍。闻喜花馍盛行于明清，已经有1000多年的历史了，传承发展到今天，逐渐形成独特的艺术风格和完整的创作体系，具有丰富的文化
起面饼子
2023-06-14
起面饼子：起面饼子是山西晋中平遥县的特产。【原料】白面十斤（制成品50个）【辅料】油一斤、食盐三两、碱子半两【制法】先从十斤面中取出二斤面起上，再取出三两面和食盐、油拌成糊状，剩余的面加入碱子，用温开水和成比掐圪瘩面硬些，滚成细条，撕成50块，一块一块擀开，抹
古苗河
2023-10-16
古苗河是苗族人民的母亲河，位于吉首市北面70多公里处的花垣（yuan）县。古苗河的两岸山峰耸峙，顺环山腰而建的扶梯木板路向景区深处前行，一路风景殊绝，有白水河、雄狮迎驾、蚩尤巡疆和天兵天将、万卷天书以及融险美于一身的七梯岩瀑布等景点
五指原
2023-10-09
五指原五指原是镇原人民对故乡形胜的贴切比喻，是这里独有的地形地貌特征。本来平坦广阔的黄土高原，因雨水长久冲刷形成的沟堑，将完整的大原，切割成秦铺、湫池、中原、原峰并平凉的草峰而为五条南北走向的狭长小原面，如人伸展的五指一般，故称五指原
沧源司岗里景区
2023-09-08
司岗里是佤族人民创作的许多关于解释宇宙万物和人类起源的神话传说中最流行的一个。源于悠远、神秘的司岗里传说，是佤族的创世诗史，其含义为葫芦、山洞或孕育器的意思，所以沧源古时又称为葫芦王地，是佤族的创世史诗司岗里传说诞生的地方
