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山西传统菜系推荐
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条
鸭肉青草滋补汤
2023-09-18
鸭肉青草滋补汤:材料:山黄竹、半边莲、蒲楝盐(民间草药);一般在卖草药的店都可买的到哦干品香菇几朵(特别
推荐
加干品香菇,使汤的味道更美味);枸杞一小把;红枣十来颗;鸭肉;步骤一:山黄竹、半边莲、蒲楝盐、大青等古田民间草药清洗干净,加水熬上半锅汤汁(熬出的汤汁是
坪山柚
2023-09-15
坪山柚:坪山柚是全国四大名柚之一,是我省
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发展良种之一。原产于福建省漳州市华安县新圩镇黄枣村的坪山而得名。古代曾列为贡品,有600多年栽培历史。据史书记载:华封产者呼华封抛。华封即华安县,抛即果实重大,几欲脱树谓抛。成熟期正值中秋佳节,为民间象征亲人团圆,共
岷县粉鱼
2023-07-27
那就
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来碗粉鱼吧,姜粉的温和,绝对是你冬日里的不二选择。粉鱼中姜粉和葱丁冲击着你的味蕾,必是不错的味觉体验。粉鱼来源于民国时代,其具体作法是大豆淀粉溶水,倒入开水锅中煮成糊状,用漏勺滴珠,浸入冷水,呈小鱼状。然后捞出放入凉
泗水柴禾炖笨鸡
2023-07-03
美食类型:地方菜美食
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酸烩菜
2023-06-16
但这里向旅游者
推荐
一种四时皆宜的名菜,那就是酸香可口、回味无穷的酸烩菜。酸烩菜从未上过名馔佳肴之类的书籍,它在本地人心目中的位置,甚至胜
瓜咸
2023-11-05
阳东县大八镇茅塘、雷冈一带的村民有制作瓜咸的
传统
,只见不少村庄在村头村尾都搭着制作瓜咸的晒棚,一些晒棚正晒瓜咸。每年的春夏秋天,当地的气候最宜田瓜生长,
磁县焖子
2023-12-18
磁县焖子:到过磁县一定会被
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尝尝磁州焖子,磁县焖子是邯郸磁县的一种特色美食。磁县焖子分为肉焖子和菜焖子,不管是肉焖子还是菜焖子,制作的工艺基本是一样的,只是制作原材料上有些区别,利用上好的精肉,将其剁制成肉糜,加上配料摊在薄薄的鸡蛋饼上,四面将其裹好,上笼蒸
炸花椒芽
2023-06-09
这里给您
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一种吃法。将花椒的嫩芽在盐水(常温)里泡上几个小时,然后把面粉调成糊装。把泡好的花椒芽沾上面粉糊在油锅里炸,当炸成金黄色时出锅。酥酥的,加上淡淡的花椒香味,会让您尽情体会到这道佳肴的魅力。您
酸辣禾花鱼
2023-12-14
酸辣禾花鱼入选由广西商务厅组织及各地商务部门和烹饪协会筛选
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、网友投票评
泥虫汤丸
2023-12-01
MaiGoo小编
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台
胡荣泉白皮饼
2023-11-11
推荐
:白皮餅最有名的是潮州的老字号胡荣泉。主料:面粉,食用油,豆沙或芋泥做法:白皮饼饼皮的制作分水油皮和酥心。水油皮的制作是用面粉
邹平炸四鲜、崩四样
2023-07-04
美食类型:地方菜美食
推荐
:鹤伴山山下
徐家太婆香豆花
2023-12-10
徐家太婆香豆花:
推荐
理由:由赫章广鸿饭店老板娘徐仁仙多年潜心研制的一道常见的家常美味菜肴。做法:选出优质大豆若干用水浸泡,将泡好的大豆和适量清水加入石磨中推细。把推好的浆放入锅里烧开,舀入事先准备好的布口袋内去渣,把豆浆滤在瓦缸里。然后,将豆浆从瓦缸舀到铁锅内
洛阳小酥肉
2023-12-17
MaiGoo美食小编
推荐
洛阳水席其他名菜:牡丹燕菜、洛阳
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