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山西肘子
2023-06-15
山西肘子：肘子也叫蹄膀，古又称彘肩。最早吃肘子者，有史记载的当数樊哙了。他入鸿门宴，项王按剑而跽曰：‘客何为者？’张良曰：‘沛公之参乘樊哙者也。’项王曰：‘壮士！赐之卮酒。’则与斗卮酒。哙拜谢，起，立而饮之。项王曰：‘赐之彘肩。’则与一生彘肩。樊哙覆其盾于地，
西安博物院1月28日恢复开放
2024-07-09
最近西安很多景区都开始恢复开放了，话说这个西安博物院也是的，从2022年1月28日恢复开放了，哈哈，想去的玩的可以提前预约然后去玩哦，但是也一定要注意防护哦，具体是什么情况呢？下面是详细情况了，一起看看。
京杭大运河博物院二期来了！
2023-12-08
京杭大运河博物院二期来了！：位于拱墅区的中国京杭大运河博物院(暂名)项目迎来重大进展！在一期火热建设的基础上二期工程顺利取得建设工程施工许可证正式进入建设阶段京杭大运河博物院项目进展项目概况京杭大运河博物院项目位于大城北核心区，东至丽水路
山西二锅头
2023-08-10
山西二锅头：祁县六曲香酒厂，始建于１９５０年，如今已发展成为技术力量雄厚，酿造工艺先进，产品质量上乘，综合指标在同行业中居先进水平的国家二级企业，也是全国多微麸曲清香型白酒首创厂和代表厂，祁县县域经济的骨干企业和利税大户。该厂生产的麓台牌六曲香酒，具有酒液透明
山西冬虫夏草
2023-08-08
山西冬虫夏草：冬虫夏草又名冬虫草，中药材。《本草纲目》称它有祛风寒之功能。在晋城主要产于阳城鳌背山、大乐岭一带。冬虫夏草,又名虫草,是丽江雪域高原的名产之一，冬虫夏草（藏语：压扎梗布）是我国医药宝库中的一味珍贵的中药药材，常常把它与人参、鹿茸列为三大补品。其滋
山西大剧院
2023-05-12
山西大剧院位于山西省太原市长风商务区文化岛东西中轴，是统领全岛建筑风格的城市地标。山西大剧院总用地面积约85697平方米，主体建筑高54米，长210米。总投资7。9亿元，主要包括1628座主剧场、1170座音乐厅和458座小剧场及排练厅等
山西一根面
2023-06-13
山西一根面：一根面也叫长寿面、长久面，是山西著名的面食，是山西人过生日必定要吃的。其特色在于一碗只有一根面，一锅也是一根面。一根面要多长有多长面条顺溜滑爽、柔韧弹牙、越嚼越有嚼头！一根面的精髓在于吃的是面条本身的味道而不是调料的味道！即使不加调和（面卤），味道
山西特色小吃推荐
2024-07-28
要说到山西这个地方相比人们第一个反应想到的东西肯定就是山西的陈醋了。山西人有着最大的特点就是爱吃醋，不管吃什么东西都喜欢倒很多很多的醋搅合着一起吃，相对而言山西人吃的最多的应该就是面食了，下面小编就来推荐一下山西人的特色小吃。
国立山西大学堂旧址
2023-05-12
山西大学堂旧址山西大学堂旧址(第三批省保)时代：1902年地址：太原市迎泽区侯家巷9号山西大学堂是中国最早设立的新型大学之一，创建于光绪二十八年(1902年)，由英国传教士李提摩太利用清政府庚子赔款兴建
山西老火锅
2023-06-15
山西老火锅：冷冷的冬天，思念暖暖的火锅。在川锅的市井热闹里，居家过日子的人们，还是忘不了被时代渐渐淡漠的山西老火锅。火锅的源头是一万年前的陶鼎，并在从鼎到锅的演变中，伴随着对冬季暖食的需求，产生并独立出来。空足之鼎曰鬲，西周有刖刑奴隶守门鬲和温鼎，放入木炭烧煮
山西传统菜系推荐
2024-08-31
每座城市都有着每座城市的味道，山西这个地方最具有代表性的味道那估计就是酸了，这是为什么呢，因为山西陈醋的原因。山西人不管是吃什么都会放醋，并且是放很多很多，比起外地人来说，山西人均吃醋量是别的地方的几倍到几十倍不等，下面在介绍一下山西传统特色菜，看看有哪些。
山西豌豆糕
2023-12-04
山西豌豆糕：山西豌豆糕又叫豆沙糕、澄沙糕，是山西太原传统特色糕类小吃，属甜食，宜在夏季食用。豌豆糕用上等豌豆脱皮磨粉，加入白糖、柿饼、柿子霜制作而成。香甜可口，清凉下火，爽口绵甜，益脾胃，解热祛毒。豌豆食品具有清热、解毒、利尿的功效，特别是对糖尿病和产后乳汁不
山西熏醋
2023-08-10
山西熏醋：产于山西临汾。以优质高梁为原料，大曲和快曲作糖化酵剂，酒精和醋酸采用固体发酵，制得的醋坯置入瓷缸内，加盖。外部用火熏制5－6天，再经陈酿勾兑而成。色泽红棕发亮，浓度适当，醋香浓郁，酯香纯正，绵酸爽口，并含有多种有机酸、氨基酸、还原糖、醇类、酯类等。
山西醋文化博物馆
2023-05-12
山西醋文化博物馆坐落在清徐县美丽的东湖之畔，是清徐县的标志性建筑，又名文源楼，楼高49.88米，九层，形状似金龟出水身背0。博物馆内陈列有山西老陈醋发祥史料和明清以来酿醋、食醋、盛醋、运醋实物200余件，系统展示了山西老陈醋的发展史