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里耶米豆腐
2023-07-19
里耶米豆腐：里耶，原本沉睡在武陵山腹地酉水河边，2002年一场挖掘让这座小镇的秦风秦韵重现于世，被外界愈来愈多的人所知道了解，越来越多的人慕名前来。来寻找千年流传下来的韵律，来倾听千年传唱的歌曲，来抚摸岁月雕磨的石板，来品味岁月留香的美食。经过里耶大桥，跨过酉
海菜包子
2023-10-10
海菜包子：海菜包子是长岛特有的一种小吃，用海菜、干虾皮做馅，包子的形状有圆有饺，被游客公认为中国巨好吃的包子之一。长岛各餐馆有售，尤其早餐，当地人吃这种包子的也很多，2元一个。
上海菜肉大馄饨
2023-06-22
上海菜肉大馄饨：这是上海最普遍的食品，但是在本地却不容易找到。大馄饨的馅料有瘦肉、菜心等等，馄饨皮嫩滑、有弹性，比广东式的云吞结实。汤底用猪骨和鸡骨熬6小时以上。
古椹宴
2023-10-04
古椹宴：古椹宴的主要菜品有椹叶汤、椹果炒玉米、椹叶馒头、椹叶煎蛋、炸椹叶、椹叶丸子等，古椹宴最大的特色就在于它丰富的药用价值，椹叶除能散风除热、清肝明目外，还有驻颜乌发的功效；椹枝有祛风湿、通经络、行水气的作用；而椹果能清热解渴，有养阴润燥和补血的作用。古椹宴
泥虫粥
2023-11-06
泥虫粥：泥虫有滋阴补肾和养颜的功效,泥虫是产于海边的泥土中,餐厅有几十种作法:像泥虫炒菌、椒盐泥虫、泥虫鲫鱼汤……。而最受欢迎的莫过于泥虫粥了，泥虫入口脆夹爽,有很浓的海鲜味却没有沙子，这是因为每条泥虫都很花功夫的,每一条泥虫都要通干净翻好肠。泥虫粥的通常做法
驴肉餐
2023-06-15
驴肉餐：驴肉餐是奈曼旗的特色美食之一，有火锅、有炒菜，酱汁，炖菜，干炸，还有汤类等等。有驴肉火烧、吊锅驴肉、手抓驴排、泡椒驴皮等特色菜品。自古就有天上龙肉，地下驴肉之说；另一方面，如今驴肉也并非常见之物，不像其他家畜家禽那么常见，也可以用珍贵了形容了。所以，来
酵粿
2023-11-11
酵粿：民俗年糕。发酵类米制糕粿品。又称发粿。潮汕民间所以称作发粿，还有寄寓着发财、发家的祝愿。多在冬至、春节等大节日中制作。糖料多用红糖，也有用白糖的。蒸熟后在面上盖上福寿字样红色印纹或写上吉利字句。蒸制用的盛器是用竹篾与制蒸笼的薄木板编成，像一个平底盆。
斗门客家咸茶
2023-12-07
斗门客家咸茶：斗门客家咸茶是斗门传统美食，珠海市非物质文化遗产项目，也是珠海是一道美味可口的传统名点。吃咸茶是自清代道光年间以来斗门客家人节庆活动中的待客民俗，客家咸茶主要食材为茶青、花生、黄豆、芝麻、生菜、油唛菜、西洋菜、豆角香菜和生葱。经过炒、烧、调味等数
蛋雕
2023-08-18
蛋雕：蛋雕艺术来源民间民俗礼仪彩蛋艺术，进而发展为蛋壳雕刻艺术，所用的工具是优质锐利印石篆刻刀。蛋雕发展到现在已经有映雕、镂雕、浮雕、饰雕以及组合雕等几种表现方式。远在明清时期，民间在喜庆婚娶、祝福庆寿、喜得贵子时，为图吉祥如意，就有了赠送红鸡蛋的习俗。当时在
黄元米馃
2023-09-22
黄元米馃：黄元米馃是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。打黄元米馃也是赣南客家的一项重要民俗活动，其营造出的和睦共处、团结协作氛围，使客家人深深留恋，即使在食品加工机器普遍采用的今天，黄元米馃仍保留着传统的手工制作方式。黄元米馃
百胜缢蛏
2023-09-21
百胜缢蛏：缢蛏，俗称蛏，因外壳中央稍靠近前方，有一条自壳顶至腹缘微凹的斜沟，似缢痕，故称缢蛏，栖息于河口和有淡水注入的浅海内湾。百胜村位于连江县东部沿海，独特的地理环境造就了百胜缢蛏独特的品质，壳薄肉厚，肉嫩味鲜，口感独特，有补虚与治痢之功效。百胜村的缢蛏海水
方糕粑
2023-12-11
历史：据记载：在清光绪末年，贵阳市有一姓卢的，首先创制此品，风行一时，有卢糕粑之称。卢死后，无后人继承，中断约20多年。直到1926年时，有李氏兄弟（李光耀、李光鼎）才模拟制出，生意兴隆，改称李糕粑。特点：用米粉蒸制而成、其味香而甜
沂蒙潘湖狗肉
2023-10-07
沂蒙潘湖狗肉：沂蒙地区名吃，以独特的制作工艺闻名。据传说，康熙六次南巡有四次绕道沂蒙专尝潘家湖狗肉并大加赞誉。据中医理论，狗肉性热，入命门经，有壮元气、安五脏、益气力之功效。民谚有冬吃狗肉补，春天打老虎之说。原料：健壮成年狗、调味佐料、陈年老汤等。制法：活狗放
蒙古族角雕
2024-01-12
蒙古族角雕：在日常生活中，蒙古族有制作和使用角雕用品的习惯。角雕用品有顶针，火柴盒，烟盒，刀柄，胡琴弓把，号角，鼻烟壶等等。这些生活用品和用具，美观大方，经久耐用。,蒙古族角雕,蒙古族角雕简介,科尔沁左翼后旗特产