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大宁红皮小米
2023-08-09
大宁红皮小米：红皮小米产于山西大宁县。地处吕梁山余脉，平均海拔1500米以上的大宁县，无霜期长，昼夜温差大，红皮小米大多种植在山腰和丘陵间的小块向地上，独特的种植环境和传统的种植方法保证其天然、绿色、无污染。作为大宁县特产的红皮小米，由于种植条件要求苛刻、产量
渑池丹参
2023-07-15
渑池丹参：渑池丹参渑池县在稳定粮食生产的基础上，立足资源优势，大力发展丹参种植1.6万亩，产品热销安微、江苏、贵州、山西等十几个省市，形成了以河南天沣农业科技有限公司为龙头的公司基地农户发展模式，全县种植面积超千亩的乡镇已达3个，百亩规模种植村数量逐年增加，丹
潞州黄芩
2023-06-15
潞州黄芩：潞州黄芩是山西长治屯留县的特产。黄芩（拉丁学名：ScutellariabaicalensisGeorgi），别名山茶根、土金茶根，是唇形科黄芩属多年生草本植物；肉质根茎肥厚，叶坚纸质，披针形至线状披针形，总状花序在茎及枝上顶生，花冠紫、紫红至蓝色，花
瑶家茶香鸡
2023-12-01
瑶家茶香鸡：瑶家茶香鸡是郴州汝城瑶家传统美味小吃，茶香与肉香交融，茶香浓郁，肉香喷人，堪称美味。汝城冬无严寒、夏无酷暑的地理环境，对于茶叶的生长有着得天独厚的优势，用茶叶搭配子公鸡，茶叶将鸡熏至色黄油亮，鸡肉丝丝入味，最后淋上热油，鸡肉荤而不腻阵阵茶香。制成后
大畈麻饼
2023-10-22
通山大畈麻饼历史悠久，明、清时期堪称湖广一绝。大畈麻饼嚼起来津津有味，百吃不厌。大畈麻饼是通山的著名特产，产地在大畈镇，故名大畈麻饼，为中秋月饼的一绝，现已发展到34家饼厂。大畈麻饼有悠久的历史，明、清时期，
石塘驴巴
2023-09-12
石塘驴巴：素有天上龙肉、地下驴肉之誉的石塘驴巴，堪称饮誉华夏的一道名点。究其来历，相传楚汉相争时，项羽兵败垓下，洒泪别姬（别姬桥、虞姬墓传说在肥东，见85年版《肥东县志》）。姬等被汉兵追至今石塘镇附近，饥乏交加，求食于一黄姓蹄角行（从事牲畜买卖和肉食加工出售）
渭南豆腐泡
2023-07-25
渭南豆腐泡：豆腐泡，是渭南人的经典早餐，只有在渭南城区才能吃得到，堪称渭南一绝。可与羊肉泡，包子并称为渭南人三大必吃之早餐。豆腐泡，即豆腐泡馍，用精选的黄豆磨制成比豆腐脑略硬的软豆腐，馍是文火烙就的麦面饼，配以油泼辣子，干香椿末等秘制调料。吃时，先把馍掰成拇指
蒙古牛
2024-01-14
广布于内蒙古、黑龙江、河北、陕西、山西、宁夏、甘肃、青海、吉林、辽宁等省、自治区。在内蒙古，主要分布于锡林郭勒、昭乌达、哲里木、兴安四个盟，即分布在湿润度在27％以上的干草原地区；在新疆，蒙古牛数量最多，主要分布在巴音郭楞蒙古自治州
宜川大红袍花椒
2023-12-29
宜川大红袍花椒：宜川特产大红袍花椒有天下第一椒的美称，1995年荣获中国杨凌农博会后稷金像奖和省优质产品奖，远销四川、内蒙、宁夏、甘肃、山西等省。以之为原料研究开发的花椒精花椒旷五香粉等，经济效益显著。延安花椒主要分布于宜川、黄龙、延长、延川等县，尤以宜川栽培
榆次桃花面
2023-12-12
榆次桃花面制作原料有面粉、红萝卜、山西烧肉、油炸丸子、生鸡蛋、白胡椒粉、麻椒、八角茴香、食盐、生抽、鸡精、米酒、姜、葱、苋菜、菠菜等。成品色泽鲜艳，食之味儿浓厚，营养丰富。中文名：榆次桃花面主要食
七方丝绸
2023-10-15
乾隆末年，几家生产规模较大的作坊和外地客商合资，成立专营商号，吸引全国各地的客商纷至沓来，特别是每年农历二月二和九月十五轩辕黄帝和蚕姑盛会，来自四川、湖广、苏杭、山西、河北、山