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棕包米
2023-12-17
棕包米:棕包米又称小米,为棕包树上长出的未露头
开放
的花穗。冬委孕育,初春时节于树上剥去外层棕皮即可取得。棕包米吃法主要有炒吃和煮吃两种。炒吃法是将棕包米洗净切碎,配以瘦肉丁和胡萝卜丝、腊腌菜一并炒熟,其色鲜艳,其叶醇香可口。煮吃法是将洗净的棕包米切碎放放清汤里
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